Рецепт салат из криля. Как приготовить вкусные салаты с мясом криля Салат из мяса криля с сыром
Дары моря заслужили славу продуктов деликатесных, питательных и диетических. Они хороши в холодных и горячих блюдах и удачно сочетаются с разными продуктами. Одним из таких морских деликатесов является криль.
Возможности его использования в кулинарии дают простор для фантазии. Можно приготовить вкусный салат из криля - рецепты разнообразны и не требуют много усилий. Зато принесут много удовольствия и пользы здоровью.
Что называют крилем
Термин пришёл из голландского языка и переводится как «мелочь». Иначе морепродукт называют атлантической креветкой. Эти названия присвоены мелким морским и океаническим жителям, чья длина составляет не более 70 мм.
О криле стало широко известно в XIX в. Тогда люди оценили вкус и питательную ценность мяса атлантической креветки и стали употреблять его в пищу.
Особенность криля в том, что в его организме не скапливаются вредные токсины . Поэтому употребление мяса морского рачка не наносит вреда человеку.
Мясо атлантической креветки богато полезными веществами: легкоусвояемыми протеинами, витаминами A и D, фосфором, йодом, магнием и железом, ненасыщенными жирными кислотами. Благодаря этим элементам продукт полезен для мышечных тканей и щитовидной железы, незаменим при анемии, утомляемости, помогает предотвратить развитие старческого слабоумия, диабета и болезней почек.
Низкая калорийность (меньше 100 Ккал на 100 г продукта) и малое количество жира делают морепродукт ценным компонентом диетического питания. Тем, кто старается нормализовать вес или просто оздоровить организм, можно порекомендовать включить в рацион атлантическую креветку.
Что приготовить
В СССР криль был дефицитным товаром. Сегодня его легко приобрести: наиболее распространены консервы из этого морепродукта. Реже встречается замороженное и свежее мясо.
Для салатов удобно использовать - она не требует дополнительной кулинарной обработки. Достаточно слить жидкость из баночки - и продукт готов к употреблению.
С креветками и крабами морского рачка роднит не только среда обитания, но и вкус: мясо криля - здоровая и вкусная альтернатива имитациям крабового мяса в традиционных праздничных салатах. Разнообразие рецептов на основе криля позволит удивить гостей и разнообразить повседневное меню.
Чем хорошо мясо криля - салаты с ним могут включать компоненты на любой вкус и бюджет. С крилем сочетаются другие дары моря (кальмары, икра, креветки), овощи и пряные травы, молочные продукты (сыр и творог), фрукты (яблоки, виноград, ананасы).
Любители традиций могут добавить криль в любимые закуски с консервированными горошком и кукурузой. Питательности придадут варёные яйца и рис.
Оригинальные рецепты
В качестве заправки салата с крилем выступают растительные масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное), соусы с уксусом и традиционный майонез. В диетической версии блюда сметана или натуральный йогурт удачно дополнят мясо криля.
«Жизнь в розовом свете»
Состав:
- Креветки (0,5 кг).
- Мясо криля (1 банка - 95−100 г).
- Томаты (3 шт.).
- Авокадо (1 шт.).
- Томатный кетчуп (1 столовая ложка).
- Жирный майонез (1 столовая ложка).
- Чеснок.
Мякоть авокадо измельчить. Томаты облить кипятком, очистить, мелко нарезать. Подсолив, настоять около 20 минут. Затем сок слить. Сварить, охладить и очистить креветки. Перемешать авокадо, измельчённый помидор и морепродукты. По вкусу добавить чеснок. Для заправки смешать томатный кетчуп с майонезом. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Сырная смесь
Состав:
![](https://i1.wp.com/supy.guru/wp-content/auploads/656752/salat_myasa_krilya.jpg)
Нарезать яблоко с кожицей и очищенные огурцы тонкими дольками. Яйцо нашинковать кубиками. Объединить все продукты и перемешать с заправкой. Посыпать луком и зеленью.
Бутербродная масса
Состав:
- Сыр плавленый «Сливочный» (50 г).
- Криль консервированный (100 г).
- Лук (1 шт.).
- Сметана или майонез - по вкусу.
Сыр и криль измельчить и перемешать. Мясо криля размять вилкой и перемешать с сыром. Нашинковать луковицу и добавить к мясу с сыром. Заправить сметаной или майонезом. Добавить соль по вкусу.
Слоёный салат с грецкими орехами
Состав:
- Криль консервированный (190−200 г).
- Варёные яйца (3−4 шт.).
- Твёрдый сыр тёртый (180−200 г).
- Яблоки (2 средних).
- Ядра грецкого ореха (30 г).
- Майонез (180 г).
Яйца нарезать мелкими кубиками, яблоки - дольками. Выложить продукты слоями в последовательности: морепродукты, яблоки, яйца. Каждый слой, включая верхний, обильно смазывать майонезом. Орехи растолочь. Готовый салат украсить сыром и орешками.
Вариант с ананасом
Состав:
![](https://i1.wp.com/supy.guru/wp-content/auploads/656750/prigotovit_vkusnyysalat.jpg)
Мясо курицы отварить. Нарезать вдоль волокон. Ананас нарезать большими кусочками.
Все ингредиенты тщательно перемешать со сметаной или майонезом.
«Диетический» с творогом
Состав:
- Криль консервированный (150 г).
- Творог (280 г).
- Перец сладкий красный или жёлтый (1 шт.).
- Йогурт или сметана жирностью 10% (150−170 г).
- Укроп или петрушка (1 пучок).
- Чеснок (по вкусу).
Нашинковать зелень. Перемешать морепродукты с творогом и травами, добавить чеснок. Добавить заправку и перемешать. Очищенный сладкий перец использовать в качестве салатника.
С виноградом и семгой
Состав:
- Мясо криля консервированное (120 г.).
- Замороженные креветки (400 г).
- Крупный сладкий перец (по 1 шт. каждый): красный, жёлтый, зелёный.
- Чёрный виноград (300−350 г).
- Сёмга или горбуша слабосоленая, филе (180−200 г).
- Свежевыжатый сок из ¼ лимона.
- Растительное масло (предпочтительно оливковое) - по вкусу.
Креветки варить 4 минуты, дать остыть и очистить. Красную рыбу нарезать тонкими ломтиками. Смешать морепродукты и рыбу. Виноград промыть. Каждую ягоду разрезать пополам и удалить зёрна. Перец очистить. Мякоть тонко нарезать вдоль. Все ингредиенты смешать. Добавить сок лимона и масло. Готовое блюдо можно украсить сладким перцем.
Перед подачей настоять в прохладном месте 20−30 минут.
С огурцом и морской капустой
Состав:
- Криль консервированный (100−120 г).
- Ламинария в консервах (200 г).
- Томат (1 шт.).
- Огурец (1 шт.).
- Уксус (предпочтительно бальзамический) (1−2 столовые ложки).
- Масло подсолнечное или кукурузное (4 столовые ложки).
- Соевый соус.
- Ароматная зелень - по вкусу.
- Зёрна граната - для декора.
Огурец и помидор нарезать средними кубиками. Выделившийся из томата сок слить. Зелень измельчить. Соединить морепродукты и овощи с зеленью. Заправка: соединить масло, соевый соус и уксус. Залить продукты заправкой. Тщательно перемешав, украсить зеленью и зёрнышками граната.
В качестве декора подойдёт красная рыба или крупные креветки, маслины и тонкие ломтики лимона. Блюдо с крилем можно подать к столу в большой тарелке, выложив её дно листьями зелёного салата.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Все рецепты салатов с мясом криля были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с мясом. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с мясом свинины.
Салат с мясом криля и сыром
Огурцы, очищенные от кожицы и семян, и яблоки нарезать ломтиками. Яйца нарезать кубиками. Мясо криля соединить с огурцами, яблоками, тертым сыром, зеленым горошком, луком, заправить частью майонеза и осторожно перемешать. При подаче сала. Потребуется: мясо криля консервированное — 150 г, яйцо вареное — 1 шт., сыр твердый тертый — 1/2 стакана, огурец соленый — 1 шт., горошек зеленый консервированный — 3 стакана, яблоко — 1 шт., лук зеленый рубленый — 3 ст. ложки, зелень петрушки или укропа рубленая — 1.
Яйца, фаршированные мясом криля
Яйца разрежьте на две половинки. Желтки разотрите, соедините с мясом криля, тертым сыром, зеленью и перемешайте. Полученную массу заправьте соком лимона и майонезом. Нафаршируйте половинки яичных белков. Перед подачей уложите фаршированные яйца на. Потребуется: яйца вареные — 4 шт., мясо криля консервированное — 120 г, зелень укропа рубленая — 1 ст. ложка, сыр тертый — 1 ст. ложка, лимоны — 4 шт., майонез — 1 ст. ложка
Мясо криля и кукурузу измельчите в блендере. Сыр, крабовые палочки мелко нарежьте. Соедините все ингредиенты, кроме чипсов, заправьте майонезом, поперчите и дайте постоять. Перед подачей добавьте чипсы, перемешайте, выложите в салатник, накройте с. Потребуется: мясо криля (или краба) консервированное — 200 г, кукуруза консервированная — 2 ст. ложки, сыр твердый — 200 г, крабовые палочки — 200 г, кальмары кольцами — 4 пакетика, майонез — 4 ст. ложки, перец черный молотый, чипсы крабовые — 1-2 пакетика
Салат рисовый с мясом криля
Мясо криля смешайте с рисом, зеленым горошком, очищенной и нарезанной кубиками морковью и рублеными яйцами. Заправьте салат частью майонеза, посолите, перемешайте и выложите в салатник. Полейте оставшимся майонезом, оформите маслинами и. Потребуется: майонез — 4 ст. ложки, яйцо вареное — 2 шт., морковь вареная — 1 шт., горошек зеленый консервированный — 100 г, рис вареный — 150 г, мясо криля консервированное — 150 г, маслины — 1 ст. ложка, лук зеленый, соль по вкусу
— Капусту шинкуют соломкой, лук и яйца мелко рубят. — Соединяют мясо криля, кукурузу, подготовленные капусту, яйца и лук, добавляют соль и заправляют майонезом. — Готовый салат оформляют зеленью, лимоном и маслинами. Потребуется: мясо криля — 1 банка, капуста белокочанная — 100 г, кукуруза консервированная — 1 банка, яйцо вареное — 2 шт., лук репчатый — 1 головка, майонез — 150 г, лимон — 2 ломтика, маслины без косточек — 150 г, зелень, соль — по вкусу
Салат с мясом криля
1. Извлечь мясо криля из банки, размять вилкой, добавив сок лимона. 2. Яйца и яблоко нарезать кубиками. 3. Морскую капусту порубить. 4. Всё перемешать с майонезом. Потребуется: мясо криля — 1 банка, капуста морская по-корейски или консервированная — 100 г, яйца — 2 шт., яблоко — 1 шт., сок лимонный — 1 ст. ложка, майонез — 100 г
Сырные корзиночки с салатом из мяса криля
Натереть сыр на крупную терку. Смешать с мукой. На разогретую сковородку выкладываем ложку сыра, одним слоем (смотрим на фото) Немного помогаем лопаточкой, чтоб сыр равномерно растаял На середину блинчика прикладываем стопочку и переворачиваем сковородку. Если мало м. Потребуется: Сырные корзиночки, 50 гр. сыра (Гауда, Голландский), 1 ч. л. муки, Стопочки (как можно уже, а то большие корзиночки получаться), Салат с мясом криля, 1 банка мяса криля, 2 вареных яйца, Заправить: Майонез, Сок лимона
Салат с мясом криля
укладываем слоями,слои промазываем слоями 1.криль 2,лук,мелко порезанный 3.кукуруза, яблоко,тоже мелко порезать сыр натереть на мелкой терке.Добавить чеснок через пресс. украсьте по желанию Потребуется: мясо криля консервированный 1 баночка, сыр твердых сортов,80-100гр, яблоко 1шт., один зубчик чеснока, консервированную сладкую кукурузу, (маленькая баночка), репчатый лук, майонез
Салат с мясом криля
Огурец яйца и лук порезать,смешать с остальными ингредиентами.Сделать заправку:смешать майонез со сметаной.У меня был домашний майонез по рецепту Ю.Высоцкой.Приятного аппетита! Потребуется: 1 банка мяса криля, 1 огурец, 0,5 банки кукурузы, 2 яйца, зеленый лук, укроп, 1ст.ложка майонеза, 2ст.л. сметаны
Салат из мяса криля
Выложить мясо криля в тарелку. Нарезать мелко огурец и белок, заправить майонезом. Выложить в небольшие тарелочки, украсить креветками и зеленью Потребуется: 1 баночка мяса криля, 1 свежий огурец, 1 сваренный яичный белок, майонез, креветки, зелень
Салат с мясом криля является очень популярным блюдом во всем мире. Блюда с крилем очень богаты во вкусе и аромате, насыщенны целой гаммой разнообразных вкусовых сочетаний. Этот компонент отлично сочетается с различными овощами, разнообразными морепродуктами, цитрусовыми и различными сырами.
Криль является маленькими рачками, которые очень вкусны и неимоверно полезны. Он богат йодом, который крайне необходим людям, живущим вдали от моря. Мясо криля содержит белок, важнейшие для здоровья человека аминокислоты и микроэлементы. Употребляя такой компонент в пищу хотя бы раз в неделю, можно обеспечить себе не только красивую кожу,но и здоровье эндокринной системы.
Раннее, криль считался деликатесом, а сейчас его легко можно найти в любом супермаркете. Салаты с такими рачками можно готовить по-разному и заправлять разнообразными соусами.
Чтобы сделать блюдо более полезным и диетическим, можно заправить салат нежирной сметаной вместо майонеза.
Как приготовить салат с мясом криля - 15 разновидностей
Очень нежный, легкий и вкуснейший салат с крилем и крабовыми палочками станет хорошей закуской для любого праздничного застолья.
Красивую форму салата поможет сформировать специальное кулинарное кольцо.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 шт.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Укроп - 1/2 пучка
- Мясо криля - 1 банка
- Майонез - 100 г
- Зеленый лук - 1/2 пучка
- Крабовые палочки - 200 г
Приготовление:
Нарезать вареные яйца, крабовые палочки и огурчик.
Нашинковать зеленый лучок и укроп.
Смешать все компоненты с крилем и майонезом.
Выложить салат в форму и хорошенько разровнять. Снять форму и украсить блюдо по желанию.
Салат с крилем "Экзотика"
Нежный, но очень необычный салат с цитрусом и крилем станет хорошим вариантом для закуски к любому поводу. Такое блюдо украсит повседневный ужин, романтический вечер и торжественное застолье.
Ингредиенты:
- Майонез - по вкусу
- Апельсин - 2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Красная икра - 4 ст.л.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Криль - 1 банка
- Яйца - 2 шт.
Приготовление:
Нашинковать огурцы соломкой и выложить первым слоем в креманку.
Перец нарезать средней величины соломкой и выложить поверх огурчиков.
Отваренные яйца натереть на слой перца.
Выложить слой криля. Полить блюдо майонезом.
Поверх салата выложить очищенный апельсин, икру и добавить, по желанию, зелень.
Вкусный, полезный и очень витаминный салатик к вашему столу!
Ингредиенты:
- Соус чили - 1,5 ч.л.
- Авокадо - 5 шт.
- Салат корн - 100 г
- Кунжутные семечки - 5 ст.л.
- Икра летучей рыбы - по вкусу
- Лимон - 1 шт.
- Мясо крыля - 150 г
- Крабовые палочки - 200 г
- Японский майонез - 200 г
Приготовление:
Смешать майонез с солью, соком лимона, семенами кунжута и чили.
Разобрать на небольшие волокна крабовые палочки.
Очистить и нарубить авокадо.
Смешать икру с крилем, авокадо и крабами.
Заправить соусом и выложить салат на корн.
Освежающий летний салатик, который наполнит витаминами, белком и полезными микроэлементами.
Ингредиенты:
- Зеленый лук - пучок
- Криль - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Перец молотый - по вкусу
- Огурец - 1 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
Приготовление:
Промыть и мелко нарезать лучок.
Нашинковать огурец.
Нарезать кубиком вареные яйца.
Добавить криль и майонез.
Очень нежный и диетический салат для полезного ужина.
Ингредиенты:
- Укроп - 1 пучок
- Сладкий перец - 1 шт.
- Творог - 300 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Криль - 150 г
- Сметана - 150 г
Приготовление:
Нарезать зелень и чесночок.
Смешать с крилем, сметанкой и творогом.
Заправить салатом очищенный перец и подавать к столу.
Такой изящный и полезный салат подойдет для закуски к любому основному блюду.
Ингредиенты:
- Кукуруза - 1 банка
- Сыр - по вкусу
- Криль - 1 банка
- Чеснок - 1 зубок
- Майонез - по вкусу
- Яблоко - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
Приготовление:
Натереть чеснок и сыр.
Нашинковать яблоко и лук.
Выложить слои: криль, лук, кукуруза, яблоко, сыр с чесноком. Каждый из них промазать майонезом.
Сытный и очень белковый салат для сытного и очень вкусного ужина.
Ингредиенты:
- Перец молотый - 5 г
- Консервированный тунец - 100 г
- Криль - 1 банка
- Соль - по вкусу
- Консервированная фасоль - 200 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Красный лук - 1 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
Нарезать красный лучок тонкими полукольцами. Сбрызнуть лук лимоном.
Сок лимона поможет устранить из лука горечь, сделает его мягче и намного слаще.
Размять тунец.
Хорошенько отжать маринад с фасоли.
Смешать все компоненты и заправить специями и майонезом.
Нежный морской салатик с крилем и рыбкой для сытного и вкусного застолья. Такой салат несомненно украсит любой торжественный стол.
Ингредиенты:
- Сметана - по вкусу
- Перепелиное яйцо - 12 шт.
- Слабосоленая семга - 250 г
- Огурцы - 3 шт.
- Криль - 150 г
- Укроп - по вкусу
- Каперсы - 50 г
- Зеленый лук - по вкусу
Приготовление:
Отварить яйца перепела и нарезать кубиком.
Семгу нашинковать небольшим кубом.
Нарезать зелень.
Слить лишнюю воду с каперсов.
Нарубить огурцы кубиком.
Смешать все компоненты и заправить сметанкой по вкусу.
Очень легкий и нежный салатик для вкусной трапезы.
Ингредиенты:
- Сыр - 50 г
- Отварной рис
- Яйца - 2 шт
- Огурец - 1 шт.
- Мясо криля - 2 банки
- Кукуруза - 100 г
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Нарезать кубиками огурчики.
Вареные яйца нарубить небольшой соломкой.
Натереть мелко сыр.
Смешать все ингредиенты.
Заправить салат по вкусу.
Украсить креветками.
Салат из тунца и криля "Бархатный"
Очень кремовый, легкий и нежный салатик из криля, который просто покорит сердца любителей морских мотивов!
Ингредиенты:
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
- Консервированный тунец - 1 банка
- Лук - 1 шт.
- Консервированная кукуруза - 200 г
- Мясо криля - 1 банка
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
Натереть небольшую луковицу и смешать её с морепродуктами - крилем и тунцом.
Отварить нужное количество яиц, а затем натереть их крупно на терке.
Также, крупно натереть огурцы.
Смешать все компоненты. Хорошенько перемешать их вместе с майонезом и зеленью по вкусу.
Очень необычная, но вкусная закуска в тарталетках станет отличным украшением любого праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Мясо криля - 1 банка
- Зелень - по вкусу
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соленые огурцы - 1 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Рис - 2 ч.л.
Приготовление:
Нарезать мелкий кубиком огурчики.
Яйца натереть на мелкой терке.
Нашинковать красный лук. Свежий лук легко можно заменить маринованным.
Для этого нужно обдать лук кипятком, оставить на полчаса, а затем добавить к нему уксус и специи по вкусу.
Отварить рис и дать ему остыть.
Смешать все компоненты блюда. Заправить майонезом и приправить зеленью, по желанию.
Необычная вариация оливье для незаурядных праздников!
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 3 шт.
- Креветки очищенные - 30 шт.
- Огурцы маринованные - 5 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Соус майонезный - по вкусу
- Каперсы - 3 ст.л.
- Картофель - 5 шт.
- Икра черная - по вкусу
Приготовление:
Промыть и отварить картофель вместе с небольшим количеством соли. Затем остудить и очистить. Нарезать на ломики.
Нашинковать куриную грудку на ломтики и обжарить.
Креветки залить кипятком, а затем дать жидкости хорошенько стечь.
Нарезать огурчики.
Смешать компоненты, добавив оливки,начиненные лимоном, криль и черную икру.
Изысканный, но такой простой в приготовлении салатик, несомненно украсит любой ужин или обеденную трапезу.
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Белый винный уксус - 3 ст.л.
- Перец черный - по вкусу
- Картофель - 1 кг.
- Мясо криля - 150 г
- Молоко - 2 ст.л.
- Зеленый лук - 20 г
- Консервированный тунец - 300 г
- Петрушка - 20 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Подсолнечное масло - 6 ст.л.
Приготовление:
Залить неочищенный, но хорошо вымытый, картофель водой, добавить молоко и отварить. Затем Очистить и нарубить на ломтики.
В далекие советские времена, когда баночка криля стоила копейки и постоянно стояла на полках наших магазинов, этот очень вкусный салат с мясом криля всегда был на нашем столе. Кто-бы мог подумать, что спустя время, баночка криля станет настоящим деликатесом? Как бы-то ни было, если вам удастся приобрести эту вкуснейшую консерву, обязательно приготовьте салат с мясом криля и плавленным сыром - он очень нежный и вкусный, и его любят все. Обязательно сохраните себе мой простой рецепт с пошаговыми фото. Несложно приготовить и этот .
- банка криля - 1-2 шт.,
- рис круглый - 0,5 стакана,
- яблоко зеленое - 0,5 шт.,
- огурец свежий - 150г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- майонез - 1-2 ст.л.,
- соль - по вкусу,
- перец ч.м. - по вкусу.
Как приготовить с фото пошагово
Прежде всего отварите яйца не дольше 8 минут, остудите в ледяной воде, очистите. Яблоко и огурец помойте, обсушите. Откройте банку криля, слейте воду, переложите криля в удобную посуду, разомните его вилкой.
Яблоко очистите от кожуры и семечек, нарежьте мелким кубиком. Огурцы так же нарежьте мелким кубиком, добавьте все к крилю.
Яйца нарежьте мелко или порубите, так же добавьте к остальным ингредиентам.
Пока мы нарезали овощи, у нас уже должен был свариться и остыть рис. Разрыхлите рис вилкой.
Добавьте рис в миску с крилем, посолите его и поперчите.
Заправьте салат майонезом, еще чуть посолите и поперчите, перемешайте. Ни один праздник необходится без этого