Recept za palačinke na vodi. Kako napraviti palačinke na vodi s jajima - samo nekoliko korak po korak recepti sa fotografijama. Klasičan recept za palačinke na vodi

Tanke mirisne palačinke - jelo koje se priprema u svakoj porodici. Opcije za njihovu upotrebu su beskrajne raznolikosti. Podmazuju ih džemom, pavlakom, kondenzovanim mlekom, bobica džema ili medom. Jedite uz čaj, mlijeko i kakao. U njih se može umotati velika raznolikost punjenja, čime se ona postaje i glavno jelo (s mesom) i pretvara u slatki desert (s voćem) ili lagani doručak (s sirom). Kako kuhati palačinke na vodi, a da ne potrošite puno vremena na pripreme, reći ćemo u nastavku. Postoji mnogo varijanti testa - od najjednostavnijih do najsloženijih s velikim popisom sastojaka - dobro, ali odabrali smo one najzanimljivije i najukusnije.

Ova je opcija prilično popularna, a mnoge se hostese okreću njoj na Shrovetide. Poznavao ga je od djetinjstva, a prenosi se s generacije u generaciju.

Palačinke na vodi sastoje se od:

• 3 jaja
• ½ kašike soli
• 1 kašika šećera
• 3 stog voda
• 2 stog brašno
• 2-3 kašike. l odrasta. ulja.

Jednostavni tanki kolači prave se vrlo lako: najprije otpustimo jaja iz školjke i ubacimo ih u spremnik za miješanje tijesta. Zatim dodamo sol, vodu i mikserom dovedemo do stanja lagane prozračne pjene. Nakon što se smesa pretvorila u penastu, ukapajte puter i brašno. Opet, tuku mikserom dok ne dobijete homogenu tečnost bez grudica.

Dobro zagrijamo tavu za palačinke. U početku preporučujemo da površinu tave namažete uljem, onda to ne trebate činiti - ovaj je sastojak u tijestu, a palačinke neće gnjaviti.

Tečno tijesto iz ⅔ posude izlijte tako da pokrije cijelo dno posude na prethodno zagrijanu tepsiju. Pržimo na mirnoj vatri 2-3 minuta sa svih strana. Na pripremljenost se morate fokusirati kao palačinka - ako se porumeni i ne pokvari, onda je spremna.

U napomenu. Ako se palačinka pokvari, pokušajte da u testo dodate još 1 jaje i šaku brašna. Ako se štapi tokom prženja - još ½-1 kašika. l biljno ulje.

Kako kuhati debele palačinke na vodi

Hranjive, ukusno mirisne palačinke po cijeloj kući na vodi s jajima dovoljno su elastične da se proljetne rolnice mogu lako i brzo napraviti.

A ako planirate napraviti slatko jelo, malo povećajte porciju šećera:

• voda 600 ml
• brašno 300gr
• jaja 3kom
• soli ½ žličice
• soda ½ žličice
• šećer 2-3 kašike. l
• odrasta. ulje 1 kašika. l
• limun. kiselina ½ žličice

Redoslijed postupaka: jaja odložite u široku posudu za tijesto i miksajte dobro mikserom dok ne postane glatko. Nakon što sipate malo vode dodajte šećer i ponovo umutite. Što je pjena masnija jača, to će palačinke biti veličanstvenije i nježnije.

U zasebnoj čaši u 100 ml vode razblažimo kiselinu. Odvojeno izmiješajte sol, sodu i brašno, a zatim sve sjedinite i ponovo mikserom miješajte. Ostavite da odstoji 20 minuta. Dodajte puter, usolite i popržite.

Na prethodno zagrijanu podmazanu tavu sipati malo tijesta. Čekamo da se stvrdne odozgo, i prebacimo na drugu stranu. Stavimo ga na jelo, palačinke namažemo rastopljenim maslacem ili ghee - na taj način neće vremenski pogoditi i dobiti nježan kremast ukus.

Otvorene palačinke sa jajima

Za delikatne palačinke koristi se klasično tijesto koje je poznato gotovo svakoj domaćici koja barem jednom godišnje priprema ovu poslasticu na Shrovetide.

Dosljednošću treba dobiti homogeno tekuće tijesto tako da je od njega praktično napraviti palačinke s uzorkom:

• voda 250 ml
• jaja 2
• brašno 100-200 gr (ovisno o sorti, sorti, količina se može povećati)
• šećer 2 kašike. l
• soli 1 žličica
• rast. ulje 2 kašike. l

Tijesto za palačinke na vodi započinje s pripremom masa jaja: jaja razmutite u posudi, dodajte sol i šećer. Tukući, sipajte porcijene količine vode. Kad se smjesa od jaja pretvori u pjenu, postepeno dodajte brašno i puter, te nastavite da umutite.

Za pripremu osjetljivih palačinki preporučujemo jednostavnu metodu - običnu plastičnu bocu za vodu s rupom u poklopcu. Ulijte tijesto u posude i na vrućoj tavi za palačinke nacrtajte sve crteže. Najlakša opcija je roštilj. Čim se palačinka uhvati odozgo, nježno je okrenite lopaticom tako da se palačinke ravnomjerno ispeku.

Ovako ukusne palačinke odlično će izgledati uz džem i šlag. O kombinaciji okusa nema što razgovarati - odlično se kombiniraju. Može se nadopuniti i svježim bobicama.

Tanke palačinke od vrhnja u kipućoj vodi

Paštetne palačinke poznate su po nježnosti i slatkoći.

Svako bi trebao probati ovaj recept barem jednom:

• 3 jaja
• 2 stog brašno
• 2-3 kašike. l rast. ulja
• ½ žličice. sol i prašak za pecivo
• 1 kašika. l šećer
• 1 snop kipuće vode
• 1 kašika. obična voda

Prvo pripremite mješavinu jaja sa vodom, šećerom i solju. Sljedeći korak je prosijati brašno i prašak za pecivo kroz sito u posudu za miješanje i sipati smjesu od jaja. Izmiješati i polako sipati kipuću vodu. Hladna kipuća voda čini palačinke elastičnijim, tankim i pomalo nježnim.

U vruću tavu izlijte jednu posudu tijesta i rasporedite je po cijelom dnu. Pecite dok ne skuhate. Možete ga namazati jedan preko drugog, svaki namazati rastopljenim maslacem ili četiri puta preklopiti u tavi, prebaciti u široku posudu.

Recept bez jaja

Vrlo jednostavan recept.

Jedna od njegovih prednosti je brzina pripreme tijesta - samo 5-7 minuta:

• 1 litra vode
• ⅓ tsp soli
• 1,5 stog brašno
• ½ žličice soda
• 2 žlice. l rast. ulja

Tijesto se mijesi za samo nekoliko minuta: pomiješajte sve pripremljene proizvode i ostavite 15-20 minuta da se tijesto ukuha. Bolje je tijesto tući šlagom ili mikserom. Naravno, u ovom drugom slučaju postizanje ujednačene uniformnosti bit će mnogo lakše i brže.

Podmažite palačinke sa uljem i ispržite palačinke na njoj. Možete poslužiti s čokoladnom pastom, bobicama, utrljanim sa šećerom ili šlagom.

U napomenu. Dok se cijela serija palačinki peče, preporučuje se da već pripremite gotove palačinke s poklopcem kako bi bile tople. Ova metoda takođe pomaže za omekšavanje palačinki presušenih u tavi.

Nagnite palačinke na mineralnoj vodi

Ovakve palačinke proračunski su način kuhanja:

• brašno - 1 stog.
• visoko gazirana voda bez aditiva - 2 hrpe.
• sol - ½ žličice
• odrasta. ulje - 3 kašike. l
• šećer - 1 kašika. l

U početku prosijamo smešu brašna, zajedno s njom uključujemo sol, soda i šećer. Ulijte malo sode i brzo izmešajte pjenjačom. Tijesto se brzo mijesi zahvaljujući sjajnoj vodi. Sipajte u ulje i izmešajte poslednji put. Tijesto je vrlo tečno.

Podmažite posudu uljem i zagrejte. Ulijte mali deo testa i ispecite. Zahvaljujući soda, palačinke su vrlo tanke i mjehuriće. Ovaj recept savršen je za nadjev - sir, jaje i gljive, meso ili voće. Tokom posta, mogu ih poslužiti sa džemom ili medom za čaj.

U napomenu. Ako za prženje koristite dvije zdjelice, palačinke će biti spremne mnogo brže.

Recept za bujne palačinke s kvascem

Bujne palačinke s kvascem popularno se nazivaju kraljevske. Nisu predviđeni za omatanje punjenja zbog svoje debljine, ali su sjajni kao desert za čaj.

• brašno 500 gr
• topla voda 700 ml
• živi kvas 25 grama ili suhi 8 grama
• jaja 2 kom.
• šećer 1 kašika. l
• soli 1 žličica
• puter 2 kašike. l

Kako kuhati:

1. Tijesto pripremamo s početnim korakom: kvasac razrijeđujemo u toploj vodi (200 ml), dodamo pola brašna, pažljivo mijesimo i ostavimo ispod peškira 40 minuta, najbolje na toplom mjestu.
2. Žumance i proteine \u200b\u200bpodijelite u odvojene zdjele takvih veličina da je prikladno u njih umutiti šlagom. Žumancu dodajte šećer, sol i otopljeni maslac. Sve dobro izmešajte i dodajte u testo. Žlicom dobro izmešajte.
3. U tijesto dodajte preostalo brašno i toplu vodu, ali ne kipuću vodu, 500 ml. Dobro promiješajte i ostavite neko vrijeme.
4. U međuvremenu umutite proteine \u200b\u200bi dodajte testo. Posljednji put promiješajte i možete početi pržiti. Doslednošću, testo će postati tečno, bubreno.
5. Tepsiju malo podmažite uljem i zagrejte na laganoj vatri. Ulijte malu količinu tijesta tako da su palačinke nešto manjeg promjera od promjera tepsije (približno 15 cm).

Jelo će ispasti veličanstveno i vrlo nježno. Možete poslužiti s medom, domaćim džemom ili kao opciju - desert namažite čokoladnom pastom.

Čini se da je zima tek počela. I upravo je proslavila Novu godinu i Božić. Ali vrlo brzo, već u februaru, dočekat ćemo zimu. Naposljetku, tada počinje najzabavniji odmor.

Prema tradiciji, Palačinka traje 7 dana. Cijeli tjedan praznik se slavi široko i zabavno! A najvažnija poslastica ovih dana su palačinke. Odnosno, praznik nije samo smešan, već je i „ukusan“.

Palačinke, kao što znate, personificiraju Sunce. Svi čekamo da zagrije i probudi našu zemlju od hibernacije. Zato se trudimo ispeći ta mala „sunčanice“ tokom cijele praznične sedmice. I svaka domaćica ima svoje omiljene recepte, prema kojima ih priprema za svoju obitelj.

Međutim, moram reći da to nije jednostavna stvar. Potrebna su određena vještina i iskustvo. Trebate i dobar recept. Nisu sve mlade domaćice sve ove vještine. A naš zadatak je da im pomognemo u tome.

Već smo skuhali. pripremali su ih prema različitim modernim i drevnim receptima. U drugom su pekli tanko i osjetljivo. Ne vole je mnogi. I danas ću vam reći kako se mogu kuhati u običnoj vodi.

Palačinke na vodi - jednostavan klasični recept za pravljenje tankih palačinki s rupama

Takve palačinke imaju ruski naziv "Rano zrenje" ili "Skorodumki". Priprema je laka i jednostavna. Možete ih kuhati i u mlijeku i u vodi.

A mi ćemo ih pripremiti upravo u skladu sa danas navedenom temom.

Trebat će nam:

• voda - 1 litra
• brašno - 0,5 kg
• jaja - 3 - 4 kom.
• šećer - 2 kašike. kašike
• sol - 1 žličica
• limunska kiselina - 0,5 tsp
• soda - prstohvat
• biljno ulje - 5–6 kašika. kašike + ulje za prženje

Kuhanje:

1. Razbiti jaja u duboku posudu. Dodajte odmah sve labave sastojke, a to su sol, šećer, soda i limunska kiselina. Ako gotov proizvod nije sladak, onda možete koristiti samo dvije žlice šećera.

Ako ih želite učiniti slađim, onda možete uzeti tri i četiri kašike.

2. Odmah pomiješajte sve komponente. Najbolje je koristiti šlag za ovo. A mikser možete koristiti pri maloj brzini.

3. Pripremite vodu unaprijed. Treba ga prokuhati i ohladiti na sobnu temperaturu, ili još bolje ako je malo toplo. Zatim ga dodajte u dobijenu smešu. Možete sipati sve odjednom, ali možete samo pola, ili još malo.

4. Postepeno dodajte brašno prosijano kroz sito.

To se mora učiniti. Tijekom ove akcije, brašno je zasićeno kisikom, što vam omogućava da dobijete nježnije gotove proizvode.

Izmiješajte sadržaj. I tu će igrati ulogu, ulili ste svu vodu ili samo dio nje. Ako ste sve sipali odjednom, onda će miješanje biti teže. Nastaju grudice i treba ih razbiti. Stoga ako tijesto miješate kašikom, onda sipajte samo pola, ili još malo. Zatim, nakon dodavanja i mešanja brašna, možete dodati i sve ostalo.

A ako koristite mikser ili šlag, onda možete sipati svu vodu odjednom. Mehanička metoda će vam omogućiti da se brže nosite sa kvržicama.

5. Dodajte biljno ulje i ponovo izmešajte. Rezultat bi trebalo biti tijesto koje je po konzistenciji slično gustom kefiru, fermentiranom pečenom mlijeku ili tekućoj kiseloj pavlaci.

Takav test ne treba dugo. Zato je rano.

6. Odmah zagrijte tavu, a još bolje dve. Podmažite ih biljnim uljem pomoću silikonske četke, ili pola oguljenog krompira, kao prethodno podmazani. I ispecite tanke palačinke sa rupama.

Odaberite "rumenilo" po vašoj želji. Moguće je da su proizvodi bili blijedi, ali moguće je i da su pokvareni. Ovde već neko voli više. Za mene su srednje "ružičaste" najbolje. Oni su i lijepi i ukusni.

Prije svake naredne šarže tijesta možete podmazati tavu novim dijelom ulja u maloj količini. Tako će gotov proizvod imati veći broj rupica i ljepše rumenilo.

Volim svaki pečeni primjerak namazati maslacem. Zatim ih jedite, oprali vrućim čajem. I neko voli piti mlijeko.

Dobro je kuhati takve palačinke za različite hranjive nadjeve. Na primjer, kada to radite ili sa kavijarom. U tom slučaju, mlijeko u sastavu testa nije potrebno. Gotovo jelo je već vrlo ukusno.

A događa se da u hladnjaku jednostavno nema mlijeka. I vruće, sa žarom, uz vrućinu sitnih „sunaca“ - oh, kako hoćete, ali trčanje do trgovine da ga slijedi uopće nije lov. Tada ova metoda dolazi u pomoć. A niko ni ne primjećuje da u sastojcima nismo koristili mlijeko, ni kefir.

Ukusan recept za pravljenje palačinki od tijesta u toplom mlijeku i vodi (sa dodatkom orašanog brašna)

Ovo je vrlo ukusan recept, koji obično nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Svi se pitaju koja se komponenta tamo koristi, što vam omogućava da dobijete tako nevjerovatan ukus.

A takva komponenta zaista postoji. Ovo je muškatni oraščić.

Trebat će nam:

• voda - 100 ml
• mlijeko - 1 šolja
• jaje - 2 kom.
• brašno - 0,5 šoljica
• skrob - 1 kašika. kašika
• sjemenke oraha - 2/3 šolje
• biljno ulje - 3 kašike. kašike + ulje za prženje
• šećer - 2 kašike. kašike
• sol - 0,5 tsp
• soda - 0,5 tsp

Kuhanje:

1. Uvaljajte orahe u brašno. Za to možete koristiti blender.

2. Razbijena jaja u posudu i dodajte im sol i šećer. Umutite mikserom.

4. Pomiješajte brašno, sodu i skrob i prosijte sve kroz sito. Može se koristiti bilo koji škrob - i krompir i kukuruz. Štoviše, drugi je još bolji za korištenje, čini brašno lakšim i aijernim.

I soda se može u potpunosti zamijeniti praškom za pecivo. Ali uzimajte ga ne 0,5 kašike soka, poput sode, već jednu žličicu.

5. Umješajte granuliranu smjesu u tečno i zamijesite tijesto. To možete učiniti šlagom ili koristiti mikser kada radite pri maloj brzini.

6. Sljedeći korak je sipati dobiveno orahovo brašno u tekuću komponentu. I opet promiješajte. Ostavite da odstoji i inzistirajte 15 - 20 minuta. Neophodno je da se sve komponente kombiniraju u jednu.

7. Posudu temeljito zagrijte i namažite uljem. Bolje je koristiti tavu za prženje malog promjera dna. U tom slučaju će se palačinke lakše okrenuti. Pecite male predmete isprživši ih s obje strane. Za brzinu možete odmah ispeći u dvije posude.

8. Svaki put prije nove šarže tijesta namažite dno i zidove posuđa.

Možete poslužiti gotove proizvode sa pavlakom, ili šlagom sa šećerom. Ovo ćemo dobiti pavlaku. A ako mu dodate bobice, bit će super ukusno! Ili možete samo izliti gotove slatkiše medom. A od ovoga će postati još ukusniji.

Umjesto oraha, možete koristiti sušeni kikiriki, bademi ili druge sorte ovog proizvoda.

Prave se i palačinke s rižinim brašnom.

Guste tanke palačinke sa rupama na vodi i jajima - korak po korak recept

Prema ovom receptu, možete kuhati i slatke i slatke. Ispale su, iako nježne, ali prilično guste. Stoga su sjajne za umotavanje svih vrsta ispuna.

Recept za kuhanje danas je na vodi, ali možete ga kuhati s mlijekom.

Trebat će nam:

• voda - 500 ml
• brašno - 1,5 - 2 šolje
• jaja - 2 kom.
• sol - 0,5 tsp
• šećer - 1 kašika. kašika (za slatkiše - 3 kašike kašike)
• vanilin šećer - 0,5 kašika kašike (za slatke proizvode)
• rastopljeni puter - 1 kašika. kašika
• ulje za kuhanje

Kuhanje:

1. Razdvojite dva jaja u posudi pogodnoj za gestanje testo.

Dodajte sol i šećer i tukli šlagom dok ne postane glatko.

Kao što ste već shvatili, ako želite dobiti slatke proizvode, onda treba dodati šećer 3 kašike. kašike plus vanilin šećer.

2. Sipajte vodu u posudu. Možete ga koristiti i sirovo i kuhano. Ako je voda sobne temperature ili je malo topla, tada će biti i bolje.

Nastavite miješati šlagom. Trebat će nam homogena masa s malim poklopcem mjehurića na vrhu.

3. Pripremite dvije šolje brašna. Ako imate čašu zapremine 300 ml, tada će vam trebati oko jedan i po čaša. Ako je manje, onda će, u skladu s tim, trebati malo više brašna.

U svakom slučaju, izlijte ga u malim porcijama. A bolje ako je jela biće prosijano. To treba raditi pri miješanju tijesta, uvijek bi trebalo biti obavezno.

Dok se doda brašno, smesu pomešati. Za to možete koristiti mikser, ali je također prikladna šlag. Ako uspijete i smjesa je homogena i bez grudica, onda je sve u redu.

Ako ne, uzmite mikser i tucite dosta.

4. Testo bi trebalo ispasti prilično tečno. Otprilike kao ryazhenka, ili kefir, ili kao tekuća kisela pavlaka. Što je tanji, to su finiji rudasti proizvodi. Međutim, ako brašno nije dovoljno, a tijesto se isuviše previše tečno, tada će gotove palačinke teško prevrnuti. Oni će jednostavno biti rastrgani.

5. Još nam je ostalo maslac. Prije toga treba ga rastopiti. Zatim sipajte u smesu. Ponovo promiješajte i ostavite da tijesto odstoji 5-10 minuta.

Ulje daje nježan okus i ugodnu aromu. Zbog toga se dodavanje uvek preporučuje.

6. Pripremite tepsiju. Da biste to učinili, mora se temeljito ugrijati i namazati biljnim uljem - i s dna i sa strane. Ovo možete koristiti silikonskom četkom ili na staromodan način s pola oguljenih krumpira. Pomoću lonca izlijte testo na pripremljenu površinu. Podsjetim da ga treba pravilno zagrijati.

Kad provri testo, on će se odmah zahvatiti. To znači da se na povratnoj strani površine tekuća masa gotovo trenutno prekriva kao da je film. Pecite proizvod do zlatno smeđe boje.

Zatim okrenite na drugu stranu. Ako ste dobro zagrijali i namazali tavu, onda će to biti lako.

Ukupno vrijeme pečenja s obje strane trajat će najviše 2 minute. Čvrsto „usitnjavanje“ proizvoda nije neophodno. Trebale bi biti ugodne za oko i ne pecite ih dok ne porumeni.

7. Prije svake nove šarže tijesta tavu je najbolje podmazati uljem. Držite vatru velikom tako da se radna površina ne hladi.

8. Gotove slastice stavite na tanjur sa loncem kako se ne bi brzo ohladili. Svaku od njih možete dodatno namazati maslacem.

A ako ih kasnije poslužite sa pavlakom, ili voćem, onda to možete ostaviti u tom obliku.

Jednostavan recept za mršave čipkaste palačinke bez upotrebe jaja (sa listićima čaja)

Želim vam upozoriti još jedan vrlo zanimljiv recept. U njemu ćemo koristiti ne samo vodu, već i listiće čaja.

Trebat će nam:

• voda - 500 ml
• brašno - 8 - 9 tbsp. kašike
• šećer - 2 kašike. kašike
• sol - 0,5 tbsp. kašike
• biljno ulje - 2 kašike. kašike
• soda - 0,5 tsp
• limunov sok - 1 kašika kašike
• vrećica crnog čaja - 1 kom.

Kuhanje:

1. Stavite vrećicu čaja u čašu i prelijte 200 ml ključale vode. Ostavite 5 minuta da vari. Povremeno ga pomičući gore-dolje tako da se boja pojavi na vrijeme. Zatim izvadite kesu.

2. Pripremite posudu i sipajte u nju čaj. Dodajte 300 ml hladne vode.

3. Zatim dodajte sol i šećer i miješajte dok se potpuno ne otope.

4. Prosijte brašno i dodajte dobijenoj tečnoj smeši. Sadržaj promiješajte kašikom ili šlagom. Treba dobiti homogenu tečnu masu, sličnu konzistenciju kao fermentirano pečeno mlijeko.

5. Sipajte biljno ulje. Sok limuno dodajte soku i dodajte sadržaju. Sve promiješajte, opet koristeći šlag. Ostavite da stoji 5 do 10 minuta.

6. Zatim zagrejte tavu. Ako mu površina dopušta, onda možete ispeći proizvode bez ulja. Ako ne, onda namažite površinu za prženje s malom količinom, barem za prvi primjerak.

7. Spremne palačinke slažite. Pokazale su se čipkastim, tankim, s rupama, blago zlatne boje. Tome je doprinijela i ova čajna piva! I ukusno i lijepo!

Poslužite sa pavlakom ili puterom. Ko voli više.

Palačinke s kvascima s rupama na vodi bez jaja

S rupama možete ispeći palačinke od kvasnog tijesta. U sastavu nema mlijeka ni jaja. A naša mala „sunčanica“ su veoma ukusna i prelepa. I dobro će ih primiti za vitkim stolom. Nakon Shrovetide-a, započet će Veliki post.

Trebat će nam:

• voda - 1 litra
• brašno - 300 gr
• svježi kvasac - 15 gr
• šećer - 2 kašike. kašike
• sol - 1 žličica
• biljno ulje - 50 ml

Kuhanje:

1. U veću posudu ili umivaonik ulijte vodu. Za bolje podizanje i gnječenje tijesta treba biti toplo. Dodajte tamo svježi sirov kvas i miješajte dok se potpuno ne otopi. Preporučljivo je da ne ostanu grudice.

2. U posudu izlijte sol i šećer, mešajte dok se ne otope.

3. Prosijte brašno i postepeno uvaljajte u smesu. Trebaju nam manje od dvije čaše. Zapamtite da čaša sadrži 160 grama, a treba nam samo 300. U svakom slučaju, kada dodajete brašno, morat ćete paziti na dobijenu konzistenciju.

I odredite da li treba dodati više ili ne. Tijesto bi trebalo ispasti prilično tekuće.

Takvim tijestom možete ispeći vrlo tanke i lijepe gotove proizvode. A ako želimo dobiti takve, ne treba dodavati previše brašna.

Sadržaj najbolje izmiksati šlagom. U njemu ne bi smjele ostati nikakve kvržice.

4. Jednom kada se postigne ta konzistencija, može se dodati i biljno ulje. Takođe ga treba mešati. A tijesto možete ostaviti za insistiranje. Najbolje je da ga stavite na toplo mesto i pokrijete poklopcem ili peškirom. Vrijeme za test pristup može se odrediti za 30 - 40 minuta. To je ako imate dobar svježi kvasac.

Ako ne, tada možete povećati vrijeme za još pola.

Kao što vidimo i bez inzistiranja, na površini su se počeli pojavljivati \u200b\u200bsitni mjehurići. To znači da je kvasac uključen u rad.

5. Nakon dodijeljenog vremena, tijesto bi trebalo da se digne i poveća zapreminu za jedan i po do dva puta. Takođe je malo zadebljana. Možete početi s pečenjem.

6. Da biste to učinili, morate temeljno zagrijati tavu i zatim u nju uliti tanki sloj tijesta.

Posude se ne mogu namazati uljem, već ga imamo u sastavu. Međutim, ako se tava ne peče jako ... onda površinu možete podmazati. Barem za prvu palačinku koja, kao što znate, može biti grudasta.

7. Prije svakog punjenja tijesta u šerpu mora se mešati. Sipajte tanki sloj i na vrijeme okrenite da naši proizvodi ne prekomjerno porumeni.

Kao što vidite, palačinke su ispale tanke, s rupama i vrlo lijepe. I naravno, ukusno. Ne može biti drugačije!

Palačinke u obliku mleka i mleka i ključale vode

Mnogo puta se postavila sebi pitanje „Zašto upravo ovim receptom dobivate najviše„ otmjenih “palačinki?“ I nikad nije našla odgovor. Sjećam se kad sam prvi put naišla na ovaj recept, toliko sam se bojala da ga skuham. Činilo mi se da samo prelijem kipuću vodu preko komponenata i sve bacim.

Ali sve se pokazalo potpuno pogrešno! Sve se ispostavilo na najvišem nivou.

Trebat će nam:

• kipuća voda - 250 ml
• toplo mleko - 500 ml
• brašno - 320 gr (2 šalice od 250 ml svaka)
• jaje - 3 kom.
• biljno ulje - 1 kašika. kašika
• puter - 1 kašika. kašika
• šećer - 1 kašika. kašika
• sol - 1 kašika. kašika bez klizača

Kuhanje:

1. U posudi za miješanje tijesta pomiješajte brašno, sol i šećer prosijane kroz sito.

2. Dodajte mleko. Ne treba biti ni vruće ni hladno. Najudobnija temperatura za to je sobna temperatura. A to znači da to morate unaprijed izvaditi iz hladnjaka. Međutim, kao jaja.

Tečnu komponentu testa pomešajte sa suvom tako da u njoj ne ostanu grudvice. Ovdje je važna brzina. Gnječenje treba obaviti brzo.

3. Zatim unesite sva jaja jedno po jedno, svaki put mešajući čitavu masu u celinu.

4. Posljednji sastojak u ovoj fazi imaćemo kipuću vodu. Pravo najviše što je cool. Slobodno ga izlijte u posudu i isto tako hrabro promiješajte šlagom.

Tada će posudu biti potrebno pokriti. Ili poklopac, ili ručnik, ili prianjaju film. Ostavite u tom položaju najmanje 30 minuta.

5. Za to vrijeme se tijesto ukuha i ohladi. I u njega možete sipati rastopljeni maslac i biljno ulje.

Dodani puter čini gotove proizvode mekanima, mekim i vrlo ugodnog mirisa i ukusa.

6. Palačinke treba pržiti u dobro zagrijanoj tavi. Moguće je i bez ulja. Pod uslovom da se vaša tava koristi samo za njihovo pečenje.

Ako ne, onda ga trebate namastiti i pustiti da se ugrije, a tek nakon toga započeti pečenje.

Video o tome kako kuhati vrlo tanke savršene palačinke s mineralnom vodom i mlijekom

Ukusne i nježne palačinke mogu se pripremiti sa mineralnom vodom. I na njemu ćemo skuvati sledeća dva recepta.

I prvi recept odlučio sam uključiti video da vam ne dosadi čitanje. Štaviše, veoma je dobar!

Vidite, sve je sasvim jednostavno! A kako se ukusno ispada! Samo ćete lizati prste!

Zato kuhajte i jedite za zdravlje!

Tanke ukusne palačinke sa gaziranom vodom i brašnom

Za ovaj recept uzmite visoko gaziranu flaširanu vodu da biste mijesili tijesto.

Trebat će nam:

• gazirana voda - 500 ml
• brašno - 250 gr
• sol - 0,5 tsp
• šećer - 1 - 2 kašike. kašike
• biljno ulje - 75 ml

Kuhanje:

1. Pripremite duboku posudu za miješanje tijesta. U nju prosijte brašno, dodajte sol i šećer. Razmjena.

2. Za šaržu je bolje i lakše koristiti mikser. Iako ako nije, onda nema veze. Samo treba još malo vremena da se mijesi. Pripremite i vodu. Najbolje je da ima sobnu temperaturu, ili čak malo toplo. Sa takvom vodom gotov proizvod će ispasti nježniji.

3. Polako sipajte vodu iz boce jednom rukom, a drugom miješajte u ovom trenutku. Ne izlijte svu tečnost odmah da biste lako razbili sve grudice.

Kada masa postane potpuno homogena, možete izliti svu preostalu vodu. Zatim ponovo izmešajte.

Tijesto će ispasti poput tekuće kisele pavlake.

4. I tako da se prilikom prženja radnih predmeta ne bi zalijepili za tavu, u tijesto dodajte biljno ulje. Ponovo promiješajte. Ostavite da malo odstoji kako bi se sastojci raspršili.

5. U međuvremenu, temeljno zagrejte tavu. Njegova radna površina mora biti vrlo vruća. Treba ga namazati i dodatnim obrokom ulja te ostaviti da se ugrije. Međutim, ne do te mjere da je počela pušiti.

6. Skupite malo više od polovine posude za tijesto i izlijte u sredinu tepsije. Zatim, rotirajući tavu s jedne na drugu stranu, pustite da se masa raširi u tankom sloju.

Ne oklevajte istovremeno. Debljina palačinke u cjelini ovisit će o tome. Ako vam se sviđaju tanki, ulijte manje tijesta i uspite okretati tepsiju.

7. Pecite dok rubovi ne budu malo suvi i smeđi. Na vidljivoj strani proizvoda ne smije ostati u tijestu. A kao što vidite, bila je prekrivena predivnim malim rupama.

To znači da je vrijeme da proizvod prebacite na drugu stranu. Pečemo tamo 20 do 25 sekundi, ili čak i manje. Vrijeme ovisi o materijalu od kojeg se čini tava i vatri u kojoj pečete.

8. Tako ispecite sve palačinke. Ne možete više podmazati tavu uljem. Ali ako želite da budu ljepši, tada ih možete malo podmazati.

9. Bolje ih je slagati jedan na drugi. Tako će se hladiti sporije i ne presušiti se prije vremena.

Možete služiti barem bilo čemu, barem jesti upravo tako, to jest, po vlastitom nahođenju. Ispada da nisu labavi, već prilično gusti. Stoga je sasvim pogodno za omatanje unutar punjenja. Ili ih jednostavno možete poslužiti sa medom, puterom ili pavlakom.

Uz vrući čaj ili mlijeko, bit će to samo zajebancija!

Ovo su recepti koje danas imamo. Na njima smo pekli slatkiše na običnoj vodi, i mineralnu, i kipuću vodu, pa čak i varivo čaja. Napravili smo svježe palačinke i od kvasca, sa i bez jaja. A takođe postoji i recept u kojem smo se pored običnog brašna koristili i orasi.

To jest, vjerujem da smo danas pokrenuli puno informacija o ovoj temi. Nadam se takođe da će vam biti korisno!

Pecite palačinke, usrećite svoju porodicu.

Dobar apetit!

  Danas postoji desetak recepata za pravljenje palačinki. U središtu su razni proizvodi, od mlijeka i kvasca do kefira i vode. O potonjem ćemo govoriti u našem članku. Bit ćete ugodno iznenađeni ne samo lijepim pogledom, već i nježnim ukusom. Lako ih je kuhati, a na tanjuru ćete gotovo sigurno imati elastične i ružičaste palačinke. Posebno s obzirom na recepte s fotografija predstavljenih u našem članku. Krenimo!

Klasičan recept za palačinke na vodi

  Palačinke bez mlijeka pripremaju se bez ogromnog broja različitih sastojaka. Za takav recept zaista vam treba malo vremena. Dakle, mijenjamo uobičajeno mlijeko u vodu.

Trebat će vam:

• brašno (jedna i pol šolje);
• sol (jedan prstohvat);
• pročišćena topla voda (pola litre);
• pileća jaja (tri komada);
• biljno ulje (dvije kašike);
• gazirana soda (trećina kašičice);
• šećer (jedna kašika).

Počinjemo sa kuvanjem:

Gospodarica na napomeni! Najčešće je glavna greška u pripremi palačinki kvržica. Da bi ih izbjegli, domaćica ne bi trebala žuriti u fazi dodavanja brašna. Samo to radite polako, bez prestanka da stalno mešate testo. Najbolje je koristiti mikser ili blender.

Palačinke na vodi: poboljšana verzija

Neke domaćice naglašavaju da se palačinke na vodi često ispostave da su pomalo gumene na okus i pretanke. Vrlo je prikladno namazati punjenje takvim palačinkama, ali i dalje ima pritužbi na ukus. Za posebne gurmane nudimo recept koji je malo poboljšan. Nekoliko tajni promijenit će i okus vašeg omiljenog jela!

Trebat će vam:

• pet stotina mililitara vode;
• jedna i pol čaša brašna;
• tri pileća jaja;
• dvije žlice šećera;
• jedna žličica praška za pecivo;
• tri kašike ulja suncokretovih sjemenki.

Počinjemo sa kuvanjem:

Profesionalci preporučuju kombiniranje palačinki sa kondenziranim mlijekom, domaćim džemom ili svježim bobicama. Također možete prilagoditi slatkoću: u tijesto dodajte malo manje šećera, a slani nadjev (na primjer, sir sa šunkom ili gljivama) je savršen za njih. Također naglašavamo da se palačinke prema poboljšanom receptu dobivaju ne samo tanke i ukusne, nego i s rupicama. Sve je to zbog činjenice da se tijesto prilično lako širi u zagrijanoj tavi.

Za kulinarsku inspiraciju predlažemo da pogledate video recept za kuhanje tankih palačinki.

Pomozite Relax.ua: o prednostima mršavih palačinki

Ljudi koji poste neko vrijeme ne smiju jesti životinjske proizvode. Takođe, jelovnik vernika ne može sadržavati mleko i pileća jaja, a kao što znate, ti su proizvodi glavni. Međutim, to ne znači da morate ograničiti svoje ukusne potrebe.

U sljedećem receptu detaljno ćemo govoriti o tome kako možete skuhati zaista ukusne mršave palačinke. Pobrinut ćete se da palačinke imaju isti ugodan ukus i da će izgledati jednako ukusno. Uz to, mršave palačinke cijenit će dame koje su na dijeti, jer takvo jelo sadrži ne toliko kalorija. Palačinke sa postom prikladne su i za onu kategoriju ljudi koji pate od netolerancije na laktozu.

Nagnite palačinke na mineralnoj vodi

Trebat će vam:

• gazirana mineralna voda (jedna čaša);
• brašno (jedna i pol šolje);
• sol (pola žličice);
• šećer (tri kašike);

Počinjemo sa kuvanjem:

Palačinke s kvascem na vodi

Još jedna opcija za kuhanje naglih palačinki na vodi, ali sad se koristi kvas.

Trebat će vam:

• obična voda (oko tristo do četiri stotine mililitara). Imajte na umu da će tanka palačinka na kraju ovisiti o količini vode;
• brašno (jedna i pol šolje);
• živi kvas (deset grama);
• sol (pola žličice);
• šećer (dvije i pol žlice);
• biljno ulje (dvije kašike).

Počinjemo sa kuvanjem:

Palačinke na vodi s rupama bez jaja i kvasca

Trebat će vam:

• topla voda (dvije čaše);
• brašno (dvije čaše);
• biljno ulje (dvije do tri kašike);
• šećer (jedna do dvije kašike);
• sol (jedan prstohvat);
• neki prašak za pecivo ili soda bikarbona.

  Ako palačinke volite gušće, onda preporučujemo da u tijesto stavite više brašna. ako slijedite naš recept, dobit ćete umjereno tanke, rumene palačinke, nešto slično armenskom pita kruhu.

Prvi koraci:

  Ovakve palačinke najbolje je kombinirati s medom ili domaćim džemom. Činjenica je da su palačinke pomalo suhe, hrskave, zbog čega su vam tečni slatki umaci najbolji.

Tanke palačinke s rupama

Trebat će vam:

• pileća jaja (dva komada);
• pola litre tople vode (voda se može zamijeniti mineralnom vodom);
• jedna čaša brašna (fokusirati se na konzistenciju tijesta, gustoća budućih palačinki ovisit će o tome);
• soda (pola kašičice);
• šećer (dvije žlice);
• sol (jedan prstohvat);
• biljno ulje (dvije do tri kašike).

Počinjemo sa kuvanjem:

Takve ukusne palačinke sa rupama možete jesti odmah ili napuniti. Palačinke potopite u pavlaku, svježi med ili domaći džem. Dobar apetit!

  Sa čime se kombinira?   Palačinke se moraju kombinirati s nečim. Ako pripremate slatko jelo, onda odaberite marmeladu, skut, džem, med ili kondenzovano mlijeko. Skoro svako voćno punjenje u skladu je s palačinkama. Takođe možete koristiti otopljeni čokoladu ili preliv od čokolade. Ispostavit će se ukusno s čokoladnim čipsom. Jednostavnost: nakratko stavite koricu čokolade u zamrzivač, a zatim čokoladu naribajte na krupnoj rerni. Ako želite napuniti palačinke sa gljivama ili mesom, onda u tijesto trebate dodati minimalnu količinu šećera, a u tom slučaju je bolje da tavu namažete ne uljem, nego masti (samo bez začina!).

Koju tavu odabrati?   Zapravo, tava jako utječe na ukus i kvalitet budućih palačinki. Danas je u prodaji puno palačinki, ali gotovo nijedna od njih neće se moći natjecati s visoko kvalitetnim tiganjem od lijevanog željeza, na kojem su kuhale naše bake i majke. Ako, ako ste ga srećom, još uvijek imate, onda ga slobodno koristite. Međutim, to ne znači da suvremeni proizvođači krepa dobri za ništa: proces kuhanja bit će brz i ugodan.

Kako odabrati pileća jaja?   Okus budućeg jela više ovisi o kvaliteti jaja. Postoji mala tajna: bjelanjke i žumance treba istupiti odvojeno, a zatim ih kombinirati.

Mogu li dodati dodatne proizvode? Tijestu za palačinke od davnina su se dodavale razne sitno sjeckane namirnice. Zahvaljujući tako jednostavnom koraku, palačinke stječu vrlo zanimljiv neobičan ukus. U tijesto možete dodati malo zelenog luka, kuhanih jaja, mesa i ostalih prehrambenih proizvoda. Vrlo ukusne i nježne palačinke dobivaju se ako im dodate malo naribane mrkve.

Ako kuhate mršave palačinke, obratite pažnju na ove savjete:

• Brašno se mora prosijati. Prvo, to će spasiti tijesto od grudvica. Drugo, prosijano brašno će se bolje držati ostalih komponenti tijesta.
• Za raznolikost naizgled dosadnog vitkog jela možete koristiti takozvani priek. Kad palačinku okrenete tokom prženja, na nepečenu stranu stavite kriške povrća ili voća.
• Pri gašenju sode bikarbone nemojte držati kašiku preko tijesta. Najbolje ga je čuvati iznad sudopera ili zasebnog posuđa. Neplaćeni soda ni u kom slučaju ne smije pasti u tijesto.
• Pileća jaja mogu se uspješno zamijeniti mljevenim lanenim sjemenkama. Potopite je u kipuću vodu najmanje deset minuta.

Znate li kako kuhati ukusne tanke palačinke na vodi? Podijelite ga sa našim korisnicima u komentarima!

Ako jednostavno ne želite kuhati, probajte ih u najboljim ustanovama Kijeva: u našem katalogu pronaći ćete desetine kafića i restorana s opisima, fotografijama i jelovnicima.

Možda će vas zanimati i:

Foto: na zahtjev Yandexa i Googlea

Pratite nas na Facebooku

Malo je ljudi koji ne vole palačinke, pa je sigurno reći da su palačinke jedno od najomiljenijih jela u našoj zemlji, a i šire. Postoji na desetine vrsta palačinki, a možda i stotine. Pripremaju se od pšenice, heljde, zobene kaše u mlijeku, kefira, jogurta, kisele pavlake i samo na vodi. Bezbroj vrsta punjenja zamotano je u palačinke, pretvarajući ih ne samo u desert, već i u odličnu užinu, uključujući jaka pića. Govorimo prije svega o tradicionalnim palačinkama s kavijarom ili sa slanim lososom i drugim vrstama ribe.

Općenito, palačinke su raznorodne i raznolike i predstavljaju nešto više od peciva od tijesta, kuhanih u tavi. Palačinke su simbol sunca i glavno jelo najvećeg odmora - Shrovetide. Upravo je na ovaj praznik u stara vremena između ljubavnica vladala samoglasna ili neizgovorena konkurencija: ko će kuhati suptilnije, ukusnije i ljepše palačinke. Palačinke od "čipke" bile su poseban šik - palačinke s hrskavim obručem nalik čipki.

Palačinke na vodi
Zašto kuhati palačinke na vodi? Na ovo pitanje može biti nekoliko odgovora. Palačinke na vodi - dijetalnije jelo od palačinki na mlijeku. U nekim receptima, gdje se ne koriste druge vrste pšeničnog brašna, ali druge vrste, potrebna je voda, a ne mlijeko. Za palačinke sa slanim nadjevom, mlijeko u tijestu nije uvijek prikladno. I na kraju, najčešći odgovor: u vašem frižideru jednostavno nije bilo mlijeka, ali ne želite ići u trgovinu. I nemoj. Palačinke na vodi nisu ništa lošije od njihovih kolega s mlijekom ili drugim mliječnim proizvodima.

Za obične palačinke na vodi potrebno nam je:

• brašno - 1 kašika;
  
• kuhana ohlađena voda - 1 tbsp .;
  
• jaje - 1 kom .;
  
• biljno ulje (suncokretovo, senf, maslinovo) - 1 kašika. kašika;
  
• šećer - 1 kašika. kašika;
  
• soda - 1 prstohvat;
  
• sol - 1 prstohvat.
  
• Ulje za kuhanje
  

Obavezno prosijte brašno, pa će se on bolje miješati sa ostalim komponentama, a tijesto će ispasti ujednačenije, što će dobro uticati na kvalitetu palačinki. Umutite jaje sa šećerom šlagom ili mikserom, dodajte sol, soda i brašno. Nastavite bičati. Ako koristite mikser, onda pri malim brzinama. Prvo ulijte biljno ulje, a nakon kratkog vremena - vodu. Pomešajte ili tucite dok ne postane glatko.

Sada uzmite posebnu tepsiju za palačinke, sa debelim dnom i niskim stranama, ili običnu tavu. Dobro ga ugrijte na štednjaku i premažite biljnim uljem. Ponekad se za podmazivanje tepsije koristi pola krumpira ili luka koji se potapa u tanjur sa uljem i potom provodi po cijeloj površini tave.

U namašćenu posudu sa loncem sipajte malo tijesta i ravnomjerno ga rotirate. Što manje izlijete tijesto, istančiće se palačinka. Kad je proizvod pečen na jednoj strani, okrenite ga i ponovo pržite. Ako ste umjesto mlijeka koristili vodu umjesto mlijeka, u tavu možete dodati više ulja kako bi palačinke bile masnije. Dodajte ulje u količini od četvrtine do pola čajne kašike nakon što se palačinka prži sa jedne strane i okrene na drugoj.

Drugi način da se palačinkama doda dodatni mliječni ukus u vodi je da ih pržite ne u biljnom ulju, nego u rastopljenom maslacu. Probajte i vidjet ćete da će okus i miris takvih palačinki biti potpuno drugačiji.

Palačinke još uvijek možete pržiti u vrlo malo biljnog ulja, i to samo za podmazivanje tepsije, a nakon kuhanja stavite na svaki palačinki mali komad maslaca. Kad se maslac otopi, a cijela gomila palačinki zasiti ih, oni će steći vrlo mekan i ugodan ukus.

Palačinke sa mineralnom vodom
Takve se palačinke mogu pripremiti ne samo bez mlijeka, već i bez jaja. Ali vrlo je važno uzimati dobru pjenušavu mineralnu vodu, poput Borjomija ili Narzana.

Slijed miješanja proizvoda u ovom će slučaju biti malo drugačiji. Najprije se miješa voda sa svim ostalim sastojcima, osim brašna, a potom malo po malo, uz stalno miješanje tankim tokom, uvodi se prosijano brašno.

Tijesto bi trebalo ispasti poput guste pavlake. Pusti se da se kuva oko pola sata, a potom se palačinke prže na uobičajeni način.

Palačinke na vodi s kvascem
Kada kuhate od kvasca, palačinke neće ispasti previše tanke, jer je tijesto po gustoći konzistencije, ali bit će vrlo ukusno.

Na čašu brašna se uzme oko 5-7 g prešanog kvasca. Kvasac se miješa sa toplom prokuhanom vodom, a zatim se toj vodi dodaju sol, šećer i biljno ulje. Nakon toga u dijelove sipaju brašno, neprestano miješajući.

Morate biti sigurni da u testu nema grudica, a zatim je stavite na toplo mesto. Kad vidite da se tijesto udvostručilo u obimu, miješajte ga ponovo i počnite pržiti palačinke.

Palačinke od heljde ili kukuruza
Od ovih vrsta brašna, palačinke se uvijek pripremaju na vodi, a možete koristiti i običnu i mineralnu vodu. Recept je potpuno isti kao i za obične palačinke. Najčešće se heljdovo ili kukuruzno brašno ne uzimaju u njegovom čistom obliku, već se miješaju sa pšenicom 1: 1.

Gotove palačinke možete jesti sa pavlakom, medom, džemom, čokoladnim sosom i nizom ostalih dodataka po vašem ukusu.

Palačinke su jedan od najukusnijih proizvoda od brašna. U svakoj zemlji na stolu se pojavljuju ukusni mirisni krepci. Naši preci prvotno su pravili palačinke od ovsene kaše.

Kasnije su počeli koristiti pšenicu, a potom i heljdu. Štoviše, bile su vrlo popularne kao tradicionalne palačinke, koje su poslužene sa slatkim marmeladom, medom, pavlakom ili puterom, tako nezaslađenim proljetnim pecivima.

Domaćice su pripremale palačinke sa mesom, kavijarom, sirom, jajima. Ovo jelo uživalo je najveći uspjeh u sedmici čuvenog ruskog praznika - Maslenica. Palačinke su sada toliko uobičajene u ruskoj kuhinji kao i prije mnogo godina. Uobičajeno ih je kuhati i u svježem ili u fermentiranom mlijeku i u običnoj vodi. Što je zanimljivo   palačinke na vodi ponekad su čak i ukusnije, tanke, hrskave nego na mlijeku.

Kako kuhati ukusno palačinke na vodi?

• Prvo što utiče na ukus i izgled palačinki je tavu   na kojoj se kuhaju. Nijedan ultra moderan krep se ne može uporediti sa dobrom starom tavom od lijevanog željeza. Ako ga uspijete pronaći, postupak pravljenja palačinki pokrenut će se s praskom. Vaše palačinke nikada neće gristi u tavi, što će rezultirati ukusnim i hrskavim.
• Da palačinke ne bi izgorele, možete ih pržiti u običnoj tavi sa prevlakom protiv lepka.I trebate ga pripremiti na sljedeći način. Dobro zagrijati tavu na vatri, a potom namazati biljnim uljem ili lukom. Možete ih velikodušno posipati solju, tada će se palačinke sigurno savršeno nalaziti iza tave. Iako, ako korita ima visokokvalitetni premaz, to možete učiniti bez ovih manipulacija. No za pečenje od lijevanog željeza bit će jednostavno potrebne.
• Da dobijete lagane tanke palačinke, pomešajte 2 vrste pšeničnog brašna,   ili još bolje, koristite heljdu. Za palačinke koristite čistu filtriranu vodu.
• Vrlo važna komponenta bez koje je nemoguće zamisliti ukusno palačinke na vodi - jaja.Uostalom, ukus budućih palačinki takođe jako ovisi o njima. Vjeruje se da je najbolje temeljito razbiti žumance i vjeverice odvojeno jedan od drugog, a zatim sve pomiješati. Tada će se tijesto ispostaviti vrlo nježno, a palačinke - neobično ukusne.
• U stara vremena, kako bi se palačinkama dalo poseban ukus, tzv pripeki.To su razni nadjevi od sitno sjeckanih sastojaka. Kao takav, korišten je zeleni luk, kuhano meso, jaja i mnogi drugi proizvodi. Možete dodati naribanu mrkvu - ispada vrlo ukusno!

Dakle, sada dajemo primjere recepata palačinke na vodi. Ne sumnjajte ni da će ispasti ukusno i nježno!

Klasične palačinke na vodi - recept

Za pripremu klasičnih palačinki na vodi trebat će vam:

• 3 kom pileća jaja
• 0,5 tsp soli
• 2 žlice. l granulirani šećer
• 750 g vode
• 0,5 kg pšeničnog brašna
• 10 g praška za pecivo
• 50 g biljnog ulja

Recept za klasične palačinke na vodi

Pomiješajte jaja, sol, šećer i vodu u dubokoj posudi. Umutiti smesu dobro šlagom i postepeno dodavati brašno. Na kraju dodajte prašak za pecivo i ulje. Palačinke treba odmah ispeći. Dobar apetit!

Tradicionalne palačinke na vodi - recept

Da biste pripremili palačinke na tradicionalnoj vodi, trebat će vam:

• 500 g vode
• 3 kom pileća jaja
• prstohvat soli
• 20 g granuliranog šećera
• 500 g pšeničnog brašna

Recept za palačinke na tradicionalnoj vodi

U posudi dobro pomešajte brašno, jaja, šećer i sol. Nakon što dobijete homogenu masu, dodajte malo vode. Prije pečenja takvih palačinki svaki put morate podmazati tavu.

Palačinke na vodi punjene sirom - recept

Da biste pripremili palačinke na vodi s nadjevom od skute, trebat će vam:

• 500 g vode
• 2 pileća jaja
• 10 g granuliranog šećera
• prstohvat soli
• 500 g pšeničnog brašna
• 3 žlice. l biljno ulje bez mirisa