Grašak: tajni brzo kuhanja. Kako kuhati grašak i kako ubrzati proces kuhanja drobljenog graška

Grašak je odličan izvor biljnog proteina, a posuđe iz nje su ukusni. Ipak, mnoge ljubavnice pripremaju grašak vrlo rijetko. I sve zato što je mrkva sa graškom puno: već dugo se trudi, gori, ostaje teško, a zatim je potrebno na kašu. Nekoliko korisnih savjeta olakšat će vam se da komunicirate sa graškom.

Ako ste se okupili za kuhanje graška

Namočite ga preko noći. Najmanje šest sati graška treba ležati u čistoj hladnoj vodi. Ali već dugo vremena nije potrebno natapati, u protivnom vašim graškom, što je dobro, počet će lutati. Ako vam se čini da grašak, uprkos dugom namakuju, nedovoljno pomera, odvodite staru i sipajte svježu hladnu vodu - pustite ga da legne mirno. I ne zaboravite blistati grašak da ublažite, zapravo u slučaju.

Nakon isteka vremena namakanja, iscijedite vodu, ponovo isperite grašak i hladite hladnom vodom. Na 300 g graška, morate uzeti litru dvije - tri vode.

Stavite grašak na spornu vatru i pustite ga da bude spreman tamo. U idealnom slučaju, grašak u loncu se mora polako spustiti i porasti u procesu kuhanja. Ne prekrivajte poklopac poklopcem. Obavezno uklonite vagu. Budući da će voda izbaciti, zapleti se svake pola sata na sat novog dijela hladne vode. Dakle, grašak se zavaruje za maksimalno 1,5 - 2 sata, ali obično brže.

U napetljivim spremnim graškom, uljem, začinima i soli dodaju se. Ne prokuhajte grašak u slanom vodi - iz ovoga "Dubet".

Ako želite kuhati grašak brzo - uzmite drobljeni ili četkati grašak.

Ne dodajte u vodu u kojoj prokuhajte grašak, soda hrane. U takvoj vodi, grašak, može se zavariti malo brže, ali postoje problemi sa svojom probavom iznutra, u stomaku, uvijek vas neprekidno prevlače. Činjenica je da u grašku sadrže tvari koje usporavaju probavne procese. I tako da se ove tvari graška uklanjaju, potrebno je izdržljivo namakanje i dugocjenosti.

Grašak i moderne kuhinjske gadgete

U stvari, moroi za kuhanje graška možete izbjeći ako ga kuhate u štednjaku pod pritiskom. Za ovo se grašak natopljen dva sata (ne zaboravite samo da sortirate grašak, tako da šljunak ne slučajno ne padnu). Isprani grašak položen je u štednjaku pod pritiskom, poklopac se zatvara, a tava se stavlja na vatru. Otprilike 20 minuta nakon kuhanog vode, štednjak za pritisak može se ukloniti iz požara, ali ne otvarajte se, ali dajte da stanete oko 10 minuta.

Također je prikladno kuhati grašak u sporoj kuharu: zakleli smo se, namočili 2-3 sata, isperemo, sipamo vodu, odabiremo režim "Quaching", kliknite "Start" i pol zaboravite na grašak sat i pol. Ovo je ako vam treba pire graška. Ako ste započeli grašak dimljenu supu, namočite grašak na sat vremena u toploj vodi. Izrežite sve sastojke - krompir, šargarepa, luk i rebra - i položite ih zajedno s opranim graškom u posudi multikokirala, spreja i bacaju vodu. Sat u režimu "supa" bit će dovoljan. Za ovaj recept za litru vode uzmite 300 g dimljenog, 80 g osušenog graška, mrkve, krompira i luka.

0

Mnoge hostese su zainteresirani za pitanje kako kuhati grašak i istovremeno izbjegavati razočaranje u obliku inihičkog graška u milovanju ili supu.

Mali trikovi tijekom kuhanja lako će savladati ovaj jednostavan proces, ukusna vrijednost i korisne osobine žitarica u potpunosti će se otkriti dok su poštivanje određenih suptilnosti kuhanja.

Grašak ima niz korisnih svojstava koja doprinose ubrzanju metabolizma i pozitivno utječe na vitalne procese u tijelu:

  • sadržaj u kulturi mahunarke velike količine proteina koji ima kompleks neophodnih aminokiselina potrebnih za normalan život tijela;
  • velika hranjiva vrijednost i prisutnost velikog broja elemenata u tragovima;
  • magnezijum doprinosi apsorpciji kalcijuma u tijelu;
  • svježi oblik efikasan u bolestima želuca i genitorijskog sustava;
  • sa nedostatkom vitamina grupe B uzimaju se u sirovom obliku u kombinaciji sa škrobom;
  • kombinacija antioksidansa omogućava stabiliziranje procesa oksidacije i sprečavanje razvoja različitih bolesti;
  • posuđe od bina ne sadrže masne kiseline i doprinose prevenciji rada kardiovaskularnog sistema;
  • sprečavanje razvoja dijabetesa;
  • maksimalni sadržaj proteina s neophodnim aminokiselinama;
  • brušno grašak koristi se pri kuhanju pečenja, pite i raznih konditorskih proizvoda;
  • sadrži dovoljan broj željeza i dobro je u kombinaciji sa mesom, ribom kao prilog.

Kako iskopati grašak

Glavna faza pripreme graška za kuhar natapa se. Njegovo trajanje je oko 6 sati. Važno je promatrati nisku temperaturu u sobi u kojoj će žitarice biti.

Prije natapanja, morate prerativati \u200b\u200bi očistiti proizvod iz nepotrebnih nečistoća. Za postupak se koristi samo hladna voda, jer grašak neće naterati u toploj vodi.

Tijekom namakanja, možete nekoliko puta mijenjati vodu za brže oticanje žitarica.

Trajanje kuhanja ovisi o svježini proizvoda, stari grašak se zavaruju duže. Potječe stupanj brze pripreme i vlažnosti, pa prilikom kupovine proizvoda obratite pažnju na informacije o paketu.

Dodavanje sode ubrzava proces oticanja, ali vitamini su uništeni - ovu nizu treba uzeti u obzir prilikom pripreme.

Koliko minuta trebate kuhati

Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti, zrelosti i obliku graška.

  • meki grašak može se kuhati direktno u mesovom juhu bez prethodnog namočenja. Proizvod, kuhanje u vodi, trebaju biti mlade sorte, treba koristiti zelene mahune;
  • podebljani grašak se najbolje kuha nakon natapanja, tako da žitarice brže ruši. Kada odaberete proizvod, važno je skrenuti pažnju na sadržaj nečistoće brašna, njegovo prisustvo ukazuje na dugačak period skladištenja;
  • svježi grašak su vrlo jednostavni za kuhanje, jer je mlad i mekan, dovoljno je da ga spustite u kipuću vodu i kuhate 20-30 minuta;
  • održavajući grašak koji trebate kuhati oko 40-50 minuta. Istovremeno, u vrijeme kuhanja, jelo ne treba dodati dodatne sastojke, jer mogu ometati ropble proizvoda;
  • u mahunama se kuhaju općenito, jer kore sadrži veliki broj korisnih tvari. Tehnologija posuđa za kuhanje temelji se na preliminarnom namakuju mahuna i daljnje kuhanje u kipućoj vodi uz dodatak soli 10-15 minuta do mekoće proizvoda;
  • suvi grašak se može zavariti bez prethodnog natapanja, ali vrijeme za kuhanje može se povećati na 5-7 sati. Da biste dobili ravarišku supu ili kašu, treba pretaknuti žitarice u hladnoj vodi, po mogućnosti noću. Prema svim uvjetima, takav je proizvod zavaren u 1-1, 5 sati.

Kako kuhati grašak

Da biste pravilno pripremili jelo od graška, morate uzeti u obzir karakteristike kuhanja ovisno o njegovoj vrsti i proporcijama.

Nakon natapanja krup, potpuno se pere i izliva hladnom vodom u omjeru 1: 3. Trajanje kuhanja je 40-90 minuta, ovisno o obliku graška. Tijekom ključanja vode formira se puno pjene - ovo je valjani protein, može se ukloniti.

  1. Grašak bez natapanja.

Ova metoda je najbrže dobiti vladanu supu ili kašu. Grašak prolaze i isperite, sipajte hladnu vodu. Nakon ključanja za odvod vode, ponovo izlijte hladnu vodu, ponovite ponovo, a zatim kuhajte proizvod dok ne bude spreman.

  1. Grašak s drugim proizvodima.

Kultura graha dobro je u kombinaciji s takvim povrćem poput luka, mrkve, pa kada kuhate jelo, ove komponente se neće ometati jedno u drugo, ali još je bolje da ih dodate nakon što se grašak dodaje nakon što se grašak probija! Ukus i zasićenost mahunarki bolje se osjeti kada se povezujete sa dimljenim mesnim proizvodima.

Bitan! Za brzo kotrljanje graška prilikom kuhanja jela, dodajte sol na samom kraju, jer pomaže učvršćivanju!

Brzo kuhanje

Brzi postupak kuhanja moguć je kada je poštivanje nekompliciranih trikova prije kuhanja:

  • prethodno namakanje preko noći. Tokom ovog perioda grah nabubri bolje i bolje kotrljanje;
  • tokom ključanja morate sipati samo toplu vodu;
  • olakšava se malu količinu suncokretovog ulja ili masti u malu količinu suncokretovog ulja ili masnoće;
  • koristite soda po želji, jer doprinosi brzom stanju graška, ali uništava korisne supstance.

Primjena tehnologija domaćinstava u kuhanju graška

Grašak se takođe može pripremiti u kućnim aparatima, kuhajući u spor štednjak ili štednjak na pritisak neće trajati puno vremena i truda, a rezultat vas može ugoditi vama i vašem domu.

U spori štednjak

  • isperite, uliti u uređaj dodavanjem potrebne količine vode;
  • sol se može sagledati bez obzira na vrijeme kuhanja;
  • odaberite način kuhanja - "kaša" ili "gašenje";
  • dodajte dodatne sastojke, prema receptu;
  • kraj vremena kuhanja.

U šporet pritiskom

  • unaprijed isperen i čist;
  • položite grašak i sipajte ga vodom;
  • odaberite mod "supa" ili "mahunu";
  • na kraju programa provjerite je za spremnost i po potrebi povećajte vrijeme kuhanja.

Prilikom kuhanja u loncu

  • isperite i uklonite nepotrebne nečistoće;
  • prije dleka 8 sati;
  • isperite prije kuhanja;
  • zaspajte grašak u tavi i sipajte hladnu vodu po stopi od 1: 3 ako je supa i 1: 2 ako kuhate kašu;
  • kuhati 1-2 sata;
  • periodično uklonite pjenu;
  • ako želite dodati sol i puter ako je potrebno.

Kuhanje drugih vrsta graška

Ostale vrste graška takođe imaju vlastite mogućnosti pripreme. Vrsta slanuče, grašak turskog porijekla široko se koristi u istočnoj kuhinji i priprema se po posebnoj tehnologiji.

Značajka kuhanja slanutra je da proizvod ne zahtijeva dugo namakanje i nakon 4 sata izlaganja spreman je za kuhanje. Da biste provjerili mekoću graška, dovoljno ih je malo ugristi.

Postupak kuhanja sastoji se od sljedećih koraka:

  • isperite zrno;
  • napuniti vodom;
  • ključajte;
  • tokom ključanja morate ukloniti rezultirajuću pjenu, a zatim pokriti poklopac;
  • kuhano u sporoj vatri, 40 minuta;
  • sol se dodaje tek nakon pljača graška.

Bitan! Moguće je promijeniti vodu tijekom osjećaja slanuče tokom kuhanja. Istovremeno, njenu temperaturu ne bi trebala biti iznad 15 stepeni, mada neki stručnjaci savjetuju suprotno, da sipaju samo ključaću vodu.

Jedinstvena tehnologija ima proces izrade ploča graška. Važno je ispravno zavariti zelenu kožu Boba i ne izgubiti korisne tvari:

  • prediftine mahune u vodi 2-4 sata;
  • zasebno kuhajte vodu, dodajte sol;
  • mali porcije za kuhanje graška u kipućoj vodi;
  • trajanje kuhanja 5-10 minuta;

Recept graška kaša

Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:

  • suši grašak - 250 g;
  • sol - 0,5 h.;
  • kremni maslac - 20 g

Proces kuhanja kaše zasnovan je na nekoliko faza:

  • unaprijed namotavanje 10-12 sati;
  • pranje i polaganje u loncu s debelim danom;
  • direktno kuhanje do pune isparavanja vode i pljača graška;
  • dodavanje soli i ulja.

Uz pravilno kuhanje, kaša je vrlo zadovoljavajuća i istovremeno ne kalorija.

Kako napraviti prilog

Kao garni broj možete kuhati grašak u kombinaciji sa slaninom. Dish ima odličan ukus i brzo zasićeno tijelo. Potrebni sastojci:

  • grašak - 500 g;
  • luk - 2 komada;
  • bacon - 200 g;
  • zeleni i sol po ukusu;
  • povrće ulje za pečenje.

Priprema se javlja u fazama:

  • ispiranje i čišćenje od nečistoća;
  • natopiti preko noći;
  • prebacivanje obojenih graška u loncu s debelim dnom, sipaju vodu, dovedu do ključanja;
  • u procesu ključanja možete dodati vodu;
  • odvojeno samljeti slaninu i luk;
  • sRJ na prženje luk luka sa slaninom;
  • pomiješajte grašak sa peračem, pospite zelenilom.

Kuhanje pire

Pure je savršena opcija za hranu za bebe, jer jelo ne uzrokuje poteškoće u malom dobu. Potrebni sastojci za kuhanje:

  • grašak drobljenog - 300 g;
  • sol - 5 g;
  • biljno ulje - 50 g.

Proces kuhanja sastoji se od takvih koraka:

  • isperite i sipajte vodu, ostavite preko noći;
  • isperite grašak, sipajte vodu, stavite vatru;
  • dovedite do ključanja, smanjite vatru;
  • prilikom ključanja u loncu se formira pjena koja se mora stalno ukloniti;
  • ukupno trajanje kuhanja 1-2 sata;
  • u procesu kuhanja moguće je izliti vodu u tavu po potrebi;
  • zavareno jelo sa vatrom i hladite malo;
  • dodajte sol, biljno ulje i pobijedite pire;
  • spremna hrana za suđe u toplom obliku.

Supa za kuhanje

O tome kako kuhati ukusnu pauzu sa juhom

Važno je uzeti u obzir neke nijanse prije kuhanja proizvoda:

  • ako grašak nisu zavareni, a voda se izbaci, morate dodati potrebnu količinu kipuće vode, jer se grašak već u obradi i hladne vode može spriječiti postupak oplate;
  • stupanj pljača pasulja također ovisi o pravom izboru proizvoda. Prilikom kupovine bob kulture obratite pažnju na izgled proizvoda. Žitarice moraju biti čvrste jarko narančaste;
  • bolje je odabrati lonca sa debljinom, kao u ovom slučaju, možete izbjeći paljenje posuđa. Kada koristite konvencionalna jela, trebate stalno miješati proizvod;
  • proces kuhanja najbolje se vrši na spori toplini, jer visoka temperatura vodi do očvršćivanja graška;
  • trajanje kuhanja ovisi o obliku Boba. Poželjno je koristiti opciju drobljenja, jer se brzo zavariva brže;
  • za kuhanje možete koristiti blender ili Antuhk.

Kuhati grašak - Proces je istovremeno jednostavan i kompliciran, međutim, mogućnost da dođe i iskustvo i nakuplja male kulinarske tajne.

Cijeli suši grašak se kuha 2-2,5 sati, a još duže: sve ovisi o sorti i dosljednosti koja vam je potrebna. Bušilica će se pripremiti 1-1,5 sati.

Ako prije dock grašak, sjemenke će se nabubri, postati mekano, vrijeme kuhanja bit će smanjeno. Cijeli grašak će se kuhati 40-60 minuta, srušeno - 30-45 minuta.

Kako ubrzati postupak

  1. Ne palite odmah: u slanoj vodi, grašak se kuha duže. Dakle, bolje je staviti sol na samom kraju.
  2. Nakon ključanja dodajte nekoliko kašika povrća ili putera u grašak.
  3. 10-15 minuta nakon ključanja, pumpa se na ½ žličicu sode za svaku 2 litru vode. Dakle, grašak će postati mekan nakon 5-7 minuta. Ali budite oprezni: Ako se preselite na sodu, ukus jela može se pokvariti.

Kako kuhati grašak u loncu

Obavezno pobijedite krupe: izbacite zadebljeni grašak i male kamenje. Nakon toga, namočite sjeme u čistoj hladnoj vodi za 5-8 sati. Ne vrijedi za: grašak se može rasipati. Kad izađe vrijeme, proverite da li zrno meša dovoljno. Ako ne, ispustite staru vodu, izlijte čisto i pričekajte još sat i pol.

Na 300 g graška trebaju 2-3 litre vode.

Prije kuhanja, isperite grašak i stavite u loncu s debelim zidovima i dno: nećete ništa hraniti. Sipajte čistu vodu tako da je iznad zrna od 1 cm.

Stavite loncu u sporu vatru. Kad se pojavi pjena, izvadite je kašikom ili bukom.

Potpuno zatvorite lonču sa poklopcem nije vrijedan: Ostavite teren da izađete van. Ako se voda izbaci, krhka ključala voda. Nemoguće je sipati hladnu vodu, u protivnom će se okus posuđa pogoršati.

Budući da grašak brzo opekoti, mora se periodično preinačiti. Možete vas započeti čim se pjena prestane.

Ako se grašak ruši, a voda još uvijek nije kliknula, ne vrijedi dodavati vatru, u protivnom graška očvrsne i jelo će izgubiti ukus. Ako je voda ostala, samo ga ocijedite ili ostavite na uspori vrućinu kada je poklopac otvoren.

Prije isključivanja ploče ili odmah nakon toga, slani grašak. Ako vam treba pire Potat, razbijte sjeme četkom ili blenderom, bez čekanja za hlađenje jela: tako da neće biti grudica.

Ready kaša pravite kremu ili biljne ulje ili masnu kremu. Ukrasite zelenilom.

Kako kuhati grašak u spor štednjak

Pročišćeni iz smeća i oprani grašak ispumpava se u spor štednjak i napunite vodom u omjeru 1: 2.

Stavite režim "TUŽIŠTE" ili "kašu" tokom 2 sata, ako se grašak ne natopljeni prije, a 30-40 minuta, ako namočite.

10 minuta prije spremnosti, pozdravite grašak i dodajte povrće ili puter u nju.

Kako diverzificirati graška kaša

4uniqum.livejournal.com

Sastojci

  • 1 šolja suvi graška;
  • sol po ukusu;
  • 1 šargarepa;
  • 1 sijalica;
  • 1 bugarski papar;
  • biljsko ulje - za prženje;
  • 100 ml krema sa niskim masnim;
  • zeleni.

Kuvanje

Kuhajte grašak kao što je gore opisano. Čisto povrće. Mrkva Stodit na srednjem razredu, luk sitno bacanje, biber se izrezao na kocke. Stavite povrće na posudu, sol i prženje na biljnom ulju.

Dodajte kreme na gotovu kašu graška i napravite pire s alatom ili blendom. Raširite na pločice, dodajte povrće odozgo i ukrasite zelje.


Polzavred.ru.

Sastojci

  • 1 ½ šalica graška;
  • 300 g;
  • 1 sijalica;
  • 2 kašike suncokretovog ulja;
  • sol, biber - po ukusu.

Kuvanje

Kuhajte grašak. Stavite gulaš u posudu, uklonite višak masti i tečnosti. Luk se odrezaju pola prstenova i pržite na biljnom ulju dok zlatna boja. Stavite luk i pržite još 10-15 minuta. Dodajte sol i biber, dobro sačuvajte, prekrijte poklopcem i ugasite 5 minuta. Dodajte grašak u gulaz, pomiješajte i držite 3 minute u vatri.


MultivarkA.tv.

Sastojci

  • 2 čaše graška;
  • sol po ukusu;
  • 2 žarulje;
  • 400 g gljiva;
  • 3 kašike biljnog ulja.

Kuvanje

Kuhajte grašak. Luk čiste i rezaju pola prstenova. Operati i rezati. Na biljnom ulju, pržite luk na zlatnu koru, a zatim dodajte gljive. 10 minuta, sol.

U kuhanim graškom, položite luk i gljive, miješajte se. Pokrijte poklopac i ostavite hiljadu minuta. Poslužite tablici sa zelenilom.

Mnogi vole grašak za svoja korisna svojstva i ukus, ali zbog složenosti njegove pripreme, ne kuhajte kašu i supe s njim, pogledat ćemo pjesnik u ovom članku, koliko vremena i kako kuhati grašak u loncu i mullikator tako da se pokaže ukusnim, nisu izgarali i potpuno zavarili.

Koliko trebate kuhati grašak?

U vrijeme kuhanja graška snažno utječe na namakanje graška prije kuhanja, kao i njegove dobi, sorte i korištene vrste (čvrst ili varalica). Uzmite u obzir koliko vremena trebate prokuhati grašak:

  • Koliko vremena za kuhanje graška u loncu na vodi? S natakom od 8-10 sati, jednodijelni grašak mora se kuhati 1-1,5 sati, a srušiti se 45-60 minuta, bez natapanja drobljenog graška koje je potrebno za kuhanje 1-1,5 sati.
  • Koliko kuhate grašak u sporoj kuharu? U multikokoniku, grašak se kuha sa 1,5 sati s prethodno namamnim.

Saznavši koliko kuhanja graška u vremenu, razmotrite daljnje kako biste ga najbolje skuhali tako da bi kuhani grašak bio ukusan, nije teško rasti i nije pucao tokom kuhanja.

Kako kuhati grašak u loncu?

  • Sastojci: grašak - 1 šolja, voda - 4 čaše, sol - 1 kašika.
  • Ukupno vrijeme kuhanja: 9 sati vrijeme pripreme: 8 sati (namakanje), vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Kalorija: 68 kalorija (na 100 grama proizvoda).
  • Kuhinja: evropska. Vrsta jela: Garnish. Broj porcija: 2.

Mnogim, kuharski grašak u loncu je težak zadatak, ali u stvari, ako ga znate kako pravilno kuhate, proces će prenijeti brzo i na kraju ćete dobiti ukusni kuhani grašak iz kojeg možete napraviti osjetljivu mirisnu kašu graška . Razmislite o tome kako kuhati grašak tako da je zavaren u loncu i potpuno pripremljeni:

  • Izmjerite potrebnu količinu graška za kuhanje (na primjer, jedno čaša).
  • Isperite grašak pod tekućom vodom pomoću kontrole ili sita.
  • Oprani grašak sipajte u duboku posudu ili tavu i napunite hladnom vodom tako da ga u potpunosti pokriva i ostavlja grašak u vlažnu 8-10 sati (možete i noću, ali ako se grašak natopi više od 10 sati, bolje je natopljen više od 10 sati Da biste ga uklonili u hladnjaku tako da je bolje da nisam počeo lutati, a ne skeom).
  • Nakon što su grašak izveden u vodi, gore, gore, odvodite vodu iz nje i nekoliko puta isperite hladnom vodom.
  • U panjoj poplavi hladna voda u proporciji: 4 čaše vode za 1 šolju suhih graška (čvrsta, varalica).
  • Donosimo vodu u prokuhanje na veliku toplinu i dodajemo ispiranje do kipuće vode nakon namakanja graška. Takođe možete dodati mali komad krem \u200b\u200bulja (ili 1 kašike suncokreta) tako da se grašak brže kuhao.
  • Nakon ponovnog kuhanja vode u loncu, smanjujemo požar tako da vodena vreća nije jaka i kuhanje na maloj vatri graška prije pripreme (srušeno 45-60 minuta, jednodijelno 1-1,5 sati). Oprez ne može pokriti poklopcem.
  • Bliže kraju kuhanja, Grašak se mora savjetovati ako je voda već uspjela izbaciti, a grašak još nisu spremni, možete dodati vruću kuhanu vodu.
  • 10 minuta prije kraja kuhanja, potrebno je slanje graška (u prosjeku, 1 žličicu soli bez klizača na 1 šalici graška).

Napomena: Za vrijeme kuhanja graška potrebno je ukloniti pjenu koja se formira na površini vode u loncu (koristeći kašiku ili buku).

Kako kuhati grašak u spor štednjak?

Upotreba mullikatora u pripremi graška (kaša graška) može vam uštedjeti vrijeme, jer u ovom slučaju grašak je lakše kuhati nego u loncu na štednjaku. Razmislite o daljnjem koraku po korak, kako kuhati grašak u spor štednjak:

  • Izmjerite potrebnu količinu graška za kuhanje.
  • Zakleli smo se i ispiremo grašak pod trčanjem hladne vode.
  • Sipajte oprane grašak u spor štednjak i dodajte hladnu vodu u omjeru: 2 čaše vode za 1 šalicu graška. Takođe možete odmah dodati mali komad maslaca i sol da okusite (1 žličica soli bez dijapozitiva na jednoj čaši graška).
  • Izlažem u višekokoniku "ganching", vrijeme kuhanja 1,5-2 sata (ako su grašak čvrsti, tada je vrijeme kuhanja postavljeno za 2-2,5 sati) i pritisnite "Start".
  • Nakon audio signala možete dodati sol (ako nije dodano na početku kuhanja), temeljito pomiješajte kuhani grašak i ostavite ga 10-15 minuta.

Napomena: Da biste skuhali košulja od rafijanog graška u spori štedku, možete dodati više vode na početku kuhanja graška i 10-15 minuta da povećate vrijeme kuhanja. A ako se grašak namoči 6-8 sati prije kuhanja u spor štednjak, a zatim zavariva 2 puta brže.

Odgovori na popularna pitanja na temu Kako kuhati grašak

  • Koji mod u multicOoker kuhar graška? U multikokoniku, grašak se najčešće kuha u režimu "gašenja", ali možete koristiti i "kashi" ili "žitarice" režim.
  • Zašto tako natopiti grašak prije kuhanja? Zbog namakanja, grašak nakon kuhanja bit će mekši, a vrijeme kuhanja je značajno smanjeno.
  • Da li trebate natopiti grašak prije kuhanja supe od graška? Kao i kod kuhanja kaše graška, grašak je bolje zagrijati supu od graška za kuhanje.
  • Koliko za upijajući grašak ispred kuhanja (supa, žitarica)? U prosjeku, grašak se namoče 8-10 sati (ne više od 10 sati).
  • Kada natražiti kašu graška tokom kuhanja? Kada kuhanje u loncu graška bolje je za sol na kraju kuhanja (10 minuta prije kraja kuhanja). U spori štednjak, grašak se može slati na početku kuhanja.
  • Koliko puta je grašak u kuvanju? Pri kuhanju, grašak se povećava 2-4 puta (ovisno o vrstama odabranog graška).
  • Kako ubrzati kuhati grašak?Da biste ubrzali kuhanje graška, bolje je natapati ga u hladnoj vodi unaprijed, kao i za vrijeme kuhanja ponekad dodajte sodu (pola žličice).

Zaključno, može se primijetiti da znajući koliko vremena i kako napraviti grašak u loncu i spor štednjak, možete lako i odlikovati zavariti grašak za supu ili kašu. Vaše povratne informacije i korisne savjete, kako kuhati grašak, ostaviti u komentarima na članak i podijeliti ga u društvenim mrežama ako vam je korisno.

Kuhanje graška - proces je u potpunosti kompliciran, već zahtijeva vrijeme i određeno znanje. Koliko kuhanja graška i kako to pravilno učiniti - brine mnoge vlasnike. Shvatimo to zajedno u ovom hitnom pitanju.

Kako kuhati grašak?

Sastojci:

  • grašak suha - 0,5 TBSP;
  • filtrirana voda - 205 ml;
  • sol po ukusu;
  • - 15 g.

Kuvanje

Grašak se temeljito ispire kako bi uklonili prašinu i prljavštinu od žitarica. Onda ga natapaš 6 sati, a zatim ponovo isperite. U tavi sipamo vodu, sipamo pripremljenim grašak i kuhajte proizvod na slabij vrućini dok se ne pripremite, miješajte svakih 10 minuta. Sjeli smo kašu na samom kraju i punimo komad putera.

Kako brzo kuhati grašak bez natapanja?

Sastojci:

  • dry grašak - 1 kašika;
  • voda - 2 TBSP;
  • luk, mrkva - na volji;
  • začin.

Kuvanje

Ali drugi način kako kuhati grašak bez natapanja. Pasulj dobro ispere, izlijte u loncu i sipajte vodu. Donosim ga u ključanje i lagano odvod. Ponavljamo takav postupak nekoliko puta, a onda smanjujemo grijanje i kašu prije spremnosti. Dish simuliramo neposredno prije kraja kuhanja. Da biste poboljšali ukus kaše od graška, odmah ga možete kuhati lukom i šargarepom.

Kako kuhati grašak u spor štednjak?

Sastojci:

  • suši grašak - 205 g;
  • filtrirana voda - 1,5 TBSP;
  • kremasto od maslaca (povrće) - po ukusu;
  • sol - ukus.

Kuvanje

Ispisujemo grašak, zakleli smo se od vanjskog smeća i namočili 2 sata. Zatim povlačimo vodu, sipamo grupu u zdjelu multikokonija i sipaju hladnu vodu. Zatvaramo poklopac i odabiremo program "Pričvršćivanje". Izlažem tajmer 2 sata i na samom kraju sjeli smo jelo po ukusu i punimo kremasto ili biljno ulje.

Kako kuhati grašak u mikrovalnoj?

Sastojci:

Kuvanje

Sranje se zakleo od smeća, nekoliko puta isperite i sipajte hladnu vodu. Napuštamo grašak 2 sata da iskopamo, a zatim iscijedimo tekućinu i prebacimo žitarice u staklena jela. Izlijte ga čistom vodom, pokriti poklopac i stavite u mikrovalnu pećnicu. Izlažem maksimalnu snagu i protok 30 minuta. Nakon toga, oni se začine kaše sa začinima, stavljaju komad maslaca i miješaju se. Podacimo jelo još 15 minuta u mikrovalnoj pećini, a zatim se prijavljujemo na stol, ukrašavanje sjeckanog zelenila.

Podijelite: