Kako ispeći konobu. Bundeva pečena u rerni: najbolji recepti. Kako je ukusno peći bundevu u pećnici s medom, šećerom, orasima, jabukama, sirom, kajmakom, lukom, mesom, u loncu, folijom, cjelinom, komadima, kriškama: recepti. "Desert od pečene bundeve"
Nudimo vrlo brz recept za kuhanje slatko pečene bundeve u komadima u pećnici. Pečenje vam omogućuje da sačuvate maksimum vitamina, a ako ga pečete na kriške, uštedjet ćete i puno vremena u usporedbi s cjelovitim pečenjem. Da biste tikvu ukusno ispekli, ne trebaju vam nikakva posebna znanja i vještine, recept je vrlo jednostavan, samo slijedite detaljni opis i učinit ćete sve kako treba.
Priprema za pečenje trajat će 5 minuta, a za kuhanje još 25 minuta. Navedena količina sastojaka činit će 4 porcije ukusnog deserta.
Pored slatkog, možete napraviti i međuobrok - slani ili začinjeni. Za to se buča, izrezana na komade, peče sa solju i aromatičnim biljem. Ovako pripremljen može se koristiti kao prilog. Ispada vrlo ukusno u kombinaciji s nemasnim mesom, piletinom ili puretinom.
Sastojci
- Zrela slatka bundeva -0,5 kg;
- Limun - 200 g (iscijediti sok);
- Smeđi ili bijeli šećer - 30 g;
- Mljeveni cimet - 10 g.
Priprema
Bundevu dobro operemo pod hladnom tekućom vodom, odrežemo peteljku i žlicom odstranimo sjemenke. Isecite na kockice i ogulite kožu. Debljina svakog bloka je od 0,5 do 1 centimetar. Pokušajte da sve kriške bundeve budu iste debljine kako bi se ravnomjerno pekle. Ne režite previše tanko jer ćete u protivnom dobiti čips. Komade rasporedimo na papir za pečenje što bliže jedni drugima kako šećer ne bi pao na papir. 
Pospite ih odozgo svježe iscijeđenim limunovim sokom. 
Zatim pospite mješavinom šećera i mljevenog cimeta. Možete uzeti smeđi šećer ako vam se više sviđa. Možete si olakšati miješanjem šećera i limunovog soka u posudi. Stavili smo lim za pečenje s bundevom u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni i postavili tajmer na 25 minuta. Na visokim temperaturama mješavina limunovog soka i šećera pretvorit će se u karamel. 
Pečenu slatku buču možete poslužiti za stol bilo hladnu ili vruću. Na hladnim komadima karamela je tvrda, hrskava, a vrući se komadići tope u ustima. Djeca posebno vole tikvu pečenu u pećnici. Čak i oni koji uvijek odbijaju žitarice i druga jela s dodatkom ovog divnog povrća narandže.
Na isti način, buču možete peći u mikrotalasnoj pećnici. Stavite kriške na tanjur, poškropite limunovim sokom, pospite mješavinom cimeta šećera, uključite mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu i pričekajte pet minuta. To će biti dovoljno za dobivanje potpuno kuhane karamelizirane bundeve. Na isti način možete peći i jabuke. 
Pečenu slatku buču poslužite kao desert. Odlično se slaže sa svježim sirom. Na zdravu i ukusnu poslasticu stavite kriške pečenog slatkog povrća na masu od skute. 
Ako polovina povrća nije previše velika, tada možete napraviti ovaj ukusni desert bez rezanja na komade. Kašikom izvadite sjeme. Kombinirajte smeđi šećer i limunov sok u posudi i temeljito utrljajte unutrašnjost povrća. Ako želite, napunite sredinu suhim voćem - grožđicama, suvim kajsijama, datuljama, suvim šljivama i orasima. Pecite u zagrijanoj rerni oko 30 minuta, ako vrh počne da gori, pokrijte ga folijom.
Bundeva nije samo zdrava, već i ukusna - skuhajte je prema ovom receptu i uvjerite se sami!
Zdraviji i laganiji obroci od bundeva u pećnici sa šećerom, teško je pronaći! Najbolje djeluje kao niskokalorični doručak ili ukusna cjelovita popodnevna grickalica. Odmah vrijedi rezervirati da navedenu slatku poslasticu možete kuhati na apsolutno različite načine. Sljedeći jednostavni recepti reći će vam kako da sami postupak oduzme minimum slobodnog vremena i bilo je primljeno ogromno zadovoljstvo. I, što je najzanimljivije, sastojci za izradu poslastice trebat će najčešće sastojke koji se mogu naći u svakom domu.
Bundeva u pećnici sa šećerom: "Pečenje u kori"
Prva metoda predlaže kuhanje garmela (uobičajeni naziv za ovu biljku) u kori. Pomoću nje se komadići neće uvući u vlakna tijekom kuhanja, zadržat će oblik i apetitan izgled. Dakle, za takve trebate uzeti: 1-2 male zrele bundeve, malo mljevenog cimeta i pola čaše šećera u prahu ili pijeska. Inače, oni koji paze na svoju figuru mogu izuzeti zaslađivač ili ga zamijeniti medom.
Jelo će izaći posebno nježno i ukusno ako se za njega odabere samo svježe i zrelo voće. Obrada glavne komponente započinje njenim pranjem i rezanjem na kriške ili prikladne uzdužne komade. U ovom slučaju kora se ostavlja, ali se stabljika i unutarnje sjeme s vlaknima režu i uklanjaju.
Pripremljeni komadi se oblikuju na sledeći način pre pečenja. U njih se - u napravljene rupe - ulije malo granuliranog šećera ili praha, nakon čega se radni predmet uredno stavlja na lim za pečenje prekriven folijom i stavlja u zagrijanu pećnicu. Vrijeme pečenja je kratko i varira između 30-35 minuta (ovisno o željenom smeđem). Tokom toplotne obrade komadići trebaju postati umjereno mekani i sočni. Izvadivši ih iz pećnice, treba ih prebaciti na ravni tanjir i počastiti nevjerovatnom posudom, lomeći kašu kašikom za desert. Pečeno po ukusu bundeva u pećnici sa šećerom dodatno posuto prahom i mljevenim cimetom.
Bundeva u pećnici sa šećerom: "Polovine sa šećerom"
Garmel se može peći na polovice. Plod, koji se prepolovljen, jezgren je sjemenkama i žilavim vlaknima, a tvrda kožica se ljušti. Polovine se stave u vatrostalni kalup, unaprijed podmazani mašću i posipani šećerom koji će se karamelizirati i od toga će jelo dobiti izvrstan ukus. Pored toga, obradak se obilno poprska vodom tako da se sav pijesak smoči, a tekućina bi također trebala napuniti dio posuđa. Sve se to stavi u pećnicu zagrijanu na 200 C. A budući da se voće gotovo u potpunosti kuha, trebat će mu puno više vremena da se skuha za omekšavanje - oko 1,5 sata. Također, vrijeme ovisi o debljini pulpe bundeve.
"Pečenje sjeckane pulpe tikve"
Za pripremu zdrobljene pulpe harmelone, od koje kasnije možete napraviti ukusnu kašu ili pire od krompira, začin maslacem ili vrhovima ili tepsiju, trebat će vam: jedna srednje velika buča, trećina čaše šećernog pijeska, 200 ml vode za piće i cimet po želji. Pri pripremi ga često prati ružmarin.
I prije nego što počnete kuhati desert, operite narančasto voće, oljuštite s njega žilavu \u200b\u200bkoru i odaberite sjemenke s vlaknima, a zatim narežite na male kockice od oko 1-1,5 cm. U ovom receptu, proizvodu daje posebnu nježnost, prvo ga treba dinstati sa malom količinom vode na štednjaku, a tek onda nastaviti pečenje. Za dinstanje se uzima mala emajlirana posuda, u nju se ulije malo vode i sipa šećer. Sirup se kuha dok se bijela zrna ne otope i u njega se stavi usitnjena pulpa bundeve. Kuhanje traje oko 7-8 minuta uz redovno miješanje sastojaka.
Kad su komadići gotovo u potpunosti upili sirup, potrebno ih je položiti na posudu za pečenje obloženu pergamentom, začiniti cimetom, po potrebi napudrati i staviti peći na 25 minuta dok se ne skuha. Jelo se služi toplo. Tijekom procesa kuhanja postaje gotovo ujednačen; komadići se raspadaju, natopljeni sirupom. Bilo bi dobro da ga opskrbite sjeckanim jezgrom oraha. Ako je jelo namijenjeno djeci, tada se komadi vilicom umijese u kašu prije jela. Mliječna jela možete diverzificirati sličnim proizvodima: kaša od pirinča, ječma ili bisernog ječma; čak i s tim, koristeći masu kao punjenje.
"Pečenje slatke harmelone za djecu"
Svojevrsna kaša koja se može pripremiti ne samo na uobičajenom štednjaku, već i u pećnici, savršena je za dječju prehranu. Proizvodi za metodu " Kako kuhati bundevu u pećnici sa šećerom»Postaće: 0,2 kg bundeve, 50 g šećera i 200 ml vode. U slatki desert dodavat će se prirodni med umjesto pijeska ili fruktoze.
Bundeva za poslasticu iseče se na male kockice (ali ne premale), umočene u kipući sirup koji se priprema u sledećem omjeru: za 1 litar tečnosti - 100-150 g šećera. Kocke se kuhaju ne duže od 5-7 minuta, a polukuhane se polože na lim za pečenje. Zatim se stave u pećnicu, zagrijanu na 180 C, na 25 minuta. Ovo će vrijeme biti sasvim dovoljno da tikva omekša i umjereno nahrani slatkoćom. Djeca rado jedu tako zanimljive i ukusne komade; a za bebe ih možete gnječiti vilicom ili drobljenjem. Delikatesa će biti posebno ugodna za ukus, topla, prelivena rastopljenim medom.
Bundeva u pećnici sa šećerom: "Parena bundeva"
U pećnici se garmon ne samo peče, već i kuha na pari. Postoji i nekoliko metoda parenja. Evo sljedećeg - najzanimljivijeg i - koji će ponuditi da se voće kuha na ovaj način.
U početku "na pari bundeva u pećnici sa šećerom. Recept sa fotografijom»Harmelon pulpa, prethodno oguljena, sjecka se na prikladne kockice. U duboki lim za pečenje ulije se malo vode i u njemu se smjesti "rezanje". Vrlo je važno da nivo tečnosti ne prelazi visinu šipki, već doseže samo njihovu sredinu i još manje. Odozgo je obradak posut šećernim pijeskom. Pleh je prekriven folijom i stavljen u pećnicu na 20-25 minuta kada se zagrije na 180 C. Buča na pari prema ovoj metodi dobra je hladna i vruća. Inače, prema receptu, proizvod se nije mogao oguliti, već jednostavno oprati. Vanjska kora gotove bundeve uklanja se nevjerovatno i, štoviše, mnogo brže.
2 puta
Parna bundeva s medom priprema se slično kao i prethodna metoda. Odnosno, kocke bundeve položene su na lim za pečenje dublje. Dodaje im se mala količina vode. Odozgo se proizvod prelije medom i stavi da se peče na temperaturi od oko 200 ° C 20-25 minuta ili se kontrolira da dovede do željene mekoće. Isto tako, matici se mogu dodati u zalihu po želji.
3 puta
Prema trećoj metodi, voće se priprema u sirupu. Na njemu treba pripremiti 1 kg bundeve, 1 čašu jezgra oraha, čašu šećernog pijeska i oko 300 ml vode. Narančasti štapići, presavijeni u kalup, ne pune se vodom, već šećernim sirupom. Uz to se dodaje sok od bundeve koji se oslobađa tokom procesa kuhanja. Vrijeme pirjanja posude prekrivene folijom varira u roku od jednog sata. Onda recept "Bundeva u pećnici sa šećerom" prebačen na ravni veliki tanjir zajedno sa slatkim sirupom i posut prethodno prženim orasima kao desert.
Kao rezultat, ukusni pire krompir priprema se od naparenog voća naranče pripremljenog prema gore navedenim receptima. Za njega se vrućoj supstanci dodaje puter ili mlečna krema. A da bi se gustina razrijedila do željene konzistencije, koristi se vruće (ali ne kipuće) mlijeko. Ako jelo želite poslužiti kao slano, začinjeno je crnim paprom i aromatičnim biljem.
Bundeva u pećnici sa šećerom: "Pečenje na sušenom voću"
I opet se ponavlja ova vrsta rezanja kao kod kockica ili šipki. Dobijene praznine sloje se na lim za pečenje u slojevima, naizmjenično sa suhim voćem i posipaju šećernim pijeskom. U prosjeku se za 0,5 kg glavnog sastojka uzima 50-100 g suhog voća (suhe kajsije, suhe šljive, grožđice, pa čak i egzotično sušenje - odabrano po vašem nahođenju) i oko 3 kašike. pijesak. Na dno posude ulije se malo vode, a tikva se stavi u pećnicu za kuhanje.
"Garbuz sa svježim sirom"
Način pečenja bundeve sa svježim sirom također je prilično popularan. Za takvu kombinaciju trebat će vam sljedeći set proizvoda: 0,4-0,5 kg bundeve, 0,2 kg ne previše masnog svježeg sira, 2 jaja, 100 ml mlijeka, 30 g maslaca, 100 g kisele pavlake i prstohvat soli. Dakle, oljušteni i nasjeckani garmel kuha se na pari u mlijeku ili u mješavini mlijeka i vode do umjerenog omekšavanja. Zatim se zamijesi vilicom, a u to se doda sol, razmućena jaja i svježi sir nariban na sito. Masa se pomeša, položi u oblik podmazan biljnim uljem, prethodno posut grizom, poravna i sipa razmućenim žumanjkom. Priprema Recept "Bundeva u pećnici sa šećerom" kada se zagrije na oko 180-200 C tokom 20-25 minuta.
Možete i sljedeće. Druga opcija je ukusan doručak za odrasle i djecu koji sadrži puno hranjivih sastojaka. Sastojci za jelo su sljedeći: 0,5 kg bundeve, ista količina svježeg sira, 2 jaja, 2-3 kašike. griz, 3-4 kašike. šećer, 1 kašičica. maslac, pola limuna, prstohvat cimeta i vanilije, 2 žlice. mrvice hljeba.
Za početak se bundeva opere, oljušti od kore i sjemenki i izreže na kriške male širine. Zatim te kriške treba kuhati gotovo dok se ne skuhaju i baciti u cjedilo tako da imaju čašu vode. Svježi sir se briše na rešeto; dodaju mu se cimet, granulirani šećer i vanila, ubaci jaje i sipa griz. Masa se dobro promiješa do maksimalne homogenosti. Sok se iscijedi iz pola limuna; učinit će jelo još ukusnijim.
Ohlađenu bundevu morate zgnječiti viljuškom ili samljeti miješalicom. Zatim se kombinira s limunovim sokom i svježim sirom, dobro promiješa i ostavi 20 minuta da sam nabubri griz. Za to vrijeme posuda za pečenje se podmaže maslacem i posipa mrvicama (potonje se mogu zamijeniti istim grizom ili brašnom). Tepsija se formira od prisutne supstance i šalje u zagrijanu pećnicu na 35-40 minuta. Gotova poslastica poslužuje se sa džemom, sirupom ili pavlakom.
"Pečeni desert od jabuka i bundeve"
Voće vrlo dobro nadopunjuje bundevu. Naročito jabuke. Daju mu svježinu i malo pikantnosti. Za pola kilograma glavnog proizvoda, 1 kg jabuka s tvrdom kašom, 2 čaše mliječne kreme ,? čaše griza i 100 g putera. Šećer se sipa po ukusu. Buča - oguljena i isječena na kockice - lagano pržena dok ne porumeni na maslacu. Jabuke se također oljušte i podijele na tanke ploške. Dalje, rezanje se slaže u vatrostalni oblik, polažući sastojak u slojeve i posipajući svaki od njih šećerom. Na kraju se poluproizvod prelije kremom i stavi u vruću pećnicu na 15 minuta. Doslovno vadeći oblik iz pećnice (za 7-10 minuta), griz se uvodi u posudu; miješa se i dovodi u pripravnost.
"Desert od pečene bundeve"
Spisak recepata upotpunio bih ukusnim desertom od pečene bundeve. Za takvu poslasticu trebat će vam: 0,5 kg pulpe naranče, 500 ml pavlake, 1-2 jabuke, šaka grožđica, 1 čaša granuliranog šećera, 3-4 bjelanjka, sjeckani orasi, mljeveni cimet. Kaša od bundeve se iseče na male komade, položi u pleh i prelije kiselom pavlakom. Zatim se stavi u pećnicu i drži u njoj dok tečnost ne ispari. U međuvremenu, bjelanjke se tuku u pjenu sa šećerom (još bolje s prahom). Jabuke se oljušte od kore i jezgri i podijele na kriške. Nakon što se jabuke stave na vrh bundeve, pospe grožđicama, zgnječenim orasima i cimetom i "pokriju" proteinskom pjenom. Pečena bundeva u pećnici sa šećerom dok proteinsko punjenje ne postane ružičasto - oko 20 minuta.
Recepti za bundeve u pećnici.
Jesen je vrijeme kada na terenu trebate piti čaj, sakupljati luk i "narandžaste lubenice". Upravo su "narančaste lubenice" mnogi ljudi nazivali bundevom. Ovaj zdravi proizvod može postati osnova za deserte, supe, obilna druga jela. Danas ćete naučiti kako peći buču dodajući joj razne sastojke.
Kako ukusno ispeći buču s medom u pećnici: recept
Općeniti princip kuhanja vrlo je jednostavan: bundeva se sječe na komade, dodaju se dodatni sastojci i peče. Ali neka vam se pečenje bundeve čini jednostavnim, postupak kuhanja i dalje zahtijeva proučavanje sljedećih točaka, koje su profesionalni kuhari podijelili s nama:
- Želite li peći buču bez dodavanja dodatnih sastojaka? Zatim dodajte vodu u pleh da se buča ne osuši.
- Pokušajte odabrati samo slatke bundeve poput muškatnog oraščića.
- Koristite keramičku posudu za pečenje bundeve i stavite je na hladno mjesto prije kuhanja.
- Tanke kriške kuvati na 180 ° C. Ako su kriške deblje, temperatura bi trebala biti 190 ° C.
Prije praznika, bilo da je to Nova godina ili Božić, mnoge hostese počinju razmišljati o tome što kuhati za svečani stol. Pokušavajući pronaći nešto neobično i ukusno, uzimaju običnu bundevu, jer ona prave najbolja jela. Pripremite i vi recept koji vam nudimo.
Morat ćete uzeti pravi iznos:
- Pulpa od bundeve - 600 g
- Cimet - 2 kašičice
- Vanilin šećer - 2 kašičice
- Cvjetni med - 2 kašike
Priprema:
- Posolite komade bundeve i stavite na lim za pečenje. Pecite 20 minuta
- Pripremite začinjenu kompoziciju. Umiješajte vaniliju, med i cimet. Sve dijelove istrljajte smjesom
- Pecite tikvu ponovo 20 minuta
Kako ukusno ispeći buču sa šećerom u pećnici: recept
Bundeva s dodatkom granuliranog šećera ukusno je i zdravo jelo za tijelo. Ovim jelom možete zamijeniti doručak ili cjeloviti popodnevni međuobrok. A jelo se priprema raznim metodama. Zanimljivo je da ćete morati uzeti najčešće komponente koje se nalaze u svakom domu.
- Bundeva - 600 g
- Granulirani šećer - 100 g
- Limun - 1 komad
Priprema:
- Prvo ogulite tikvu. Isecite na komade. Pospite granuliranim šećerom. Narežite limun na male klinove. Dodajte u bundevu.
- Promiješajte sastojke. Stavite na lim za pečenje, pokrijte poklopcem, pošaljite u pećnicu na 30 minuta.
- Zatim uklonite poklopac, ponovo promiješajte komponente. Pecite još 15 minuta. Ne prekrivajte poklopcem.
- Buča pečena ovom metodom podsjetit će vas na marmeladu.
Kako ukusno ispeći buču s orasima u pećnici?
Sva djeca su po pravilu slatka. Ali postoje i odrasli koji se ne odriču slatkiša. A ako su ovi slatkiši još uvijek zdravi, tada će postati poželjni i voljeni na svakom stolu. Sljedeće jelo pripada takvim slatkišima. Pripremite i ovo jelo, uzimajući pravu količinu:
- Bundeve - 500 g
- Orasi - 100 g
- Med - 2 kašike
- Granulirani šećer
- Vanilija
Priprema:
- Bundevu operite, ogulite i isecite na sitne komade. Stavite na pripremljeno jelo, pospite šećerom, vanilijom.
- U lim za pečenje ulijte malo vode. Stavite u rernu na 40 minuta. Pecite dok tikva ne omekša.
- Pržite orahe. Grind.
- Izvadite bundevu, stavite je na veliki tanjir, prelijte medom, na kraju pospite sjeckanim orasima.
Konzumirajte toplo ili hladno. I dalje će biti ukusno.
Kako ukusno ispeći buču s jabukama u pećnici?
Pečete li tikvu prvi put? Želite urediti figuru, ali ne znate koji recept za bundevu odabrati? Dajte prednost sljedećem jelu. Štoviše, svidjet će se ne samo vama već i vašoj djeci. Uzmi:
- Pulpa od bundeve - 500 g
- Jabuke - 4 komada
- Filtrirana voda - 1/2 kašike
- Limun - 1/2
- Šećer
Priprema:
- Ogulite jabuke i bundevu. Narežite sastojke na male kriške
- Iscijedite sok iz limuna, pospite jabuke njime. Možete posuti bundevu da postane mekša.
- Stavite bundevu na lim za pečenje, ravnomjerno je rasporedite po površini. Stavite jabuke na bundevu
- Skuhajte sirup. Kombinirajte šećer i vodu u posudi. Prokuhajte, malo prokuhajte sirup. Šećer se mora otopiti
- Sipati sirup u lim za pečenje. Jelo pecite oko 30 minuta
Kako ukusno ispeći buču sa sirom u pećnici?
Originalni recept je uvijek popularan i voljen od strane hostesa. Štoviše, kada se jelo priprema lako. Pokušajte peći tikvu sa sirom. Uzmi pravi iznos:
- Bundeve - 800 g
- Tvrdi sir - 120 g
- Pinjoli - 60 g
- Začini
Priprema:
- Bundevu narežite na komade, uklonite sjemenke vlaknima
- Naribajte sir. To mora biti čvrsto
- Pospite začin preko bundeve. Stavite ga u lim za pečenje
- Pecite 25 minuta
- Izvadi tikvu. Pospite ga sirom i orasima
- Pecite još 20 minuta
Kako ukusno ispeći buču sa kremom u pećnici?
Ranije smo svi buču pekli samo sa šećerom ili medom. No, danas je kulinarstvo toliko raznoliko da vam omogućava da odaberete jelo za bilo koju priliku, čak i od bundeve. Sljedeće jelo možete pripremiti za doručak ili priuštiti svojoj porodici večeru. Za pečenje uzmite:
- Bundeva - 500 g
- Maslac - 25 g
- Krema - 1 kašika
- Granulirani šećer - 1 kašičica
- Vanilin šećer
Priprema:
- Ogulite tikvu. Uklonite koru, sjemenke
- Buču narežite na kriške, pospite granuliranim šećerom i vanilijom
- Odložite neko vrijeme da se natopi
- Stavite bundevu čvršće u nauljene posude
- Loncem prelijte kremu, treba da prekriju tikvu
- Stavite posuđe sa sadržajem u pećnicu. Pecite 60 minuta
- Kad je tikva pečena, izvadite lonce da se ohlade.
Kako ukusno ispeći buču s lukom u pećnici?
Pečena buča je ukusna i zdrava hrana. Naše bake nisu uzalud pripremale najrazličitija jela od bundeve: buču su stavljale u pite, u pite, kuhale je s povrćem ... Ali najukusnija buča dobije se ako je kuhate kao samostalno jelo.
Bundeva pečena s lukom izvrsno je jelo. Možete ga skuhati za večeru, za dolazak gostiju i samo kako biste se u dosadnoj subotnjoj večeri razmazili nečim ukusnim.
Za kuhanje uzmite:
- Pulpa od bundeve - 600 g
- Luk - 1 komad
- Senf - 2 kašike
- Začini
Priprema:
- Buču narežite na kriške, kuhajte 7 minuta. u slanoj vodi na laganoj vatri.
- Ocijedite bundevu.
- Luk narežite na kolutiće, malo popržite.
- Podmažite lim za pečenje maslacem, stavite bundevu, pa poprženi luk, odozgo rasporedite senf.
- Pecite 25 minuta.
Kako ukusno ispeći buču s mesom u pećnici?
Za kuhanje uzmite zrelu bundevu tešku 2 kg, ne više. Odaberite stabilnu buču kako se ne bi klimala u kalupu. Isperite povrće, odrežite gornju "kapicu". Izvadite pulpu i sjeme. Onda ga napunite.
Stavite meso sirovo, ali poželjno je da ga prepržite ili marinirate unaprijed. Griz, pečurke, sir ili drugo povrće savršeni su za meso. Mljeveno meso začinite začinima, dodajte umak po vlastitom nahođenju. Napunite bundevu, pokrijte je "poklopcem", stavite da se peče.
Sada razmotrimo jednu od mogućnosti pečenja bundeve sa mljevenim mesom. Pokazalo se da je jelo vrlo aromatično i sočno. Ako je vaše meso masno, onda je kao umak prikladna kisela pavlaka s malo masnoće. Ako je meso nemasno, bolje je uzimati kiselu pavlaku 20%.
Za pečenje uzmite:
- Tikva
- Meso - 750 g
- Luk - 2 komada
- Pavlaka - 250 ml
- Začini
Priprema:
- Operite meso, isecite na komade, stavite u šerpu i dinstajte
- Nasjeckajte luk, dodajte ga mesu, pržite 2 minute
- Dodajte kiselu pavlaku, začinite. Dodajte zelje
- Bundevu operite, pripremite i napunite mesnim nadjevom
- Pokrijte poklopcem i pecite oko 90 minuta
Kako ukusno ispeći bundevu u loncu u pećnici?
Keramičko posuđe - savršeno za ovo jelo. Uzmite zrele bundeve i kajmak. Dodajte orahe ili sušeno voće ako želite. Dakle, morate uzeti takav broj proizvoda:
- Pulpa od bundeve - 500 g
- Krema - 500 ml
- Grožđice - 120 g
- Maslac - 50 g
- Granulirani šećer - 25 g
- Vanilin šećer - 1 kesica
Priprema:
- Pripremite komponente
- Skinite koru s bundeve, ogulite unutrašnjost. Narežite pulpu na male kriške
- U bundevu dodajte šećer i vanilin
- Dodajte grožđice. Sve pomiješajte i ostavite po strani na neko vrijeme
- Podmažite lonce
- U njih stavite mešavinu bundeve
- Ulijte kremu. Ne moraju u potpunosti prekriti kocke bundeve.
- Pokrijte lonce, pecite 60 minuta
Kako ukusno ispeći buču u foliji u pećnici?
Suština ovog preparata je da se željena temperatura održava tačno tamo gdje je i samo punjenje. Uz to, tijekom kuhanja bundeva će stvoriti puno soka, a folija će je držati tako da se ne širi. Tako će bundeva ispasti sočna i nećete trebati oprati kalup.
Za kuhanje uzmite:
- Bundeva teška 2 kg - 1 kom
- Kruška - 5 komada
- Grožđice - 60 g
- Med - 3 kašike
Priprema:
- Pripremite tikvu. Odrežite mu vrh, uklonite unutrašnjost. Premažite med po unutrašnjim zidovima
- Ogulite kruške narezane na kriške. Isperite grožđice. Stavite sastojke u bundevu
- Zamotajte folijom, oblikujte posudu. Pokrij tikvu
- Pecite buču 140 minuta
- Prelijte slatkim umakom
Kako ispeći ukusnu buču u pećnici u cjelini?
Već smo opisali recepte za pečenje cijele bundeve. Nudimo vam još jedan dobar recept. Pripremite ga u subotu navečer, nazovite porodicu i prijatelje, provedite vikend sa svojim najmilijima. A za kuhanje trebate uzeti pravi broj takvih proizvoda:
- Mala bundeva
- Krema - 500 ml
- Sir - 400 g
- Muškatni oraščić
- Puter
- Začini
Priprema:
- Operite i osušite buču. Uklonite vrh i unutrašnjost. Isecite pulpu od bundeve na kriške
- Naribajte sir. Dodajte kremu
- Dodajte začin i muškatni oraščić
- Dodajte ulje. Pokrijte bundevu poklopcem
- Pecite oko 90 minuta, dok meso ne omekša
Kako ukusno ispeći buču sa kriškama, kriškama u pećnici?
Jedna od najukusnijih kombinacija je ljuti beli luk i nježna bundeva. Tako pečeno jelo poslužite na stolu, kao samostalno ili kao prilog mesu. Jednostavno morate uzeti:
- Bundeva - 1 komad srednje veličine
- Maslinovo ulje
- Beli luk - 2 karanfilića
Priprema:
- Zagrijte rernu
- Sada pripremite bundevu: operite je, prepolovite. Jezgro, povrće narežite na klinove ili komade
- Stavite buču u kalup. Na to stavite oguljene češnje belog luka
- Pecite oko 20 minuta. Zatim okrenite bundevu. Pecite još 20 minuta
Prijatno!
Video: Bundeva pečena s medom i orasima
Zdravo, prijatelji. Danas nastavljamo s temom bundeve, započetom receptom za profesionalce. Ovaj put ćemo ga peći, ne samo u komadima, već i u cjelini. Naravno, to ne znači da tikvu samo stavimo u pećnicu, uključimo plin i nakon nekog vremena pojedemo, ne, naravno, to niko ne radi. Prije pečenja tako velike povrćarske cjeline prvo se puni, a tek onda peče.
Danas ću vam pokazati nekoliko recepata za kuhanje, samo nekoliko, jer ih ima toliko da nije moguće sve pokazati. Da, ovo nije potrebno, kuhanje je umjetnost i umjetnost se ne može ponoviti za nekim drugim, važno je uzeti samo osnovne principe i na osnovu njih napraviti vlastite recepte.
Stoga danas nećemo razgovarati o korisnosti bundeve, a svi to znaju, danas mi je zadatak pokazati vam što se od nje može pripremiti i u komentarima odgovoriti na pitanja koja imate. A vi čitate i dočarate u kuhinji na radost svojih najmilijih.
Prijatelji, postoji puno recepata za bundeve. I dok sam pisao ovaj članak, našao sam se pred dilemom s kojim receptom započeti. Na kraju sam odlučila pokazati ne jedan, već dva, koji se međusobno prilično razlikuju, ali koji se mogu kuhati istovremeno. Skuhajmo tikvu za jednu od njih za slatki desert, a za drugu ... općenito, imat ćemo vrlo pristojnu večeru.
Sastojci:
prvi recept:
- Bundeva - 500g.
- Pavlaka - 180g.
- Beli luk - 3 karanfilića
- Paprika - 0,5 kašičice.
- Biljno ulje - 2 kašike.
- Voda - 20 ml.
- Kopar, peršin, crni biber, sol - po ukusu
drugi recept:
- Bundeva - 500g.
- Maslac - 2 kašike
- Smeđi šećer - 2 kašike.
- Cimet - 1 kašičica
- Sušeni đumbir - 1/4 žličice.
- Muškatni oraščić - 1/4 žličice
- Karanfilić - 1/4 kašičice.
Pa krenimo. Koristit ću buču iz trgovine. Njeno meso je sočno, ali ne baš slatko, pa ću u receptima koristiti šećer. Ako imate slatku sortu, onda je sasvim moguće uopće bez šećera.
Prije nego što počnemo gledati recepte, pripremimo smjesu začina. Nasjeckajte sušeni cimet, đumbir, muškatni oraščić i karanfilić u bilo kojoj mlinaći i promiješajte zajedno. Sve sam skuhala na električnoj mlinčici za kafu, a zatim sipala u teglu.
Krenimo od prvog recepta. I prvo, pripremimo umak od kiselog vrhnja. Da biste to učinili, pomiješajte pavlaku, kopar, papriku i sitno nasjeckani češnjak.
Češnjak ne možete rezati nožem, već ga istisnite kroz prešu.
Sve dobro promiješajte i ostavite sa strane.
Bundevu dobro operite i narežite na kriške debljine oko 1,5 cm, ogulite koru, a zatim je narežite na kockice.
Šaljemo ga u posudu s dvostrukim dnom zagrijanom biljnim uljem. Zagrijavamo srednje i pržimo dok ne postane vrlo lagano, gotovo neprimjetno.
Zatim stavite umak od kisele pavlake u šerpu, ulijte malo vode, posolite, sve dobro promiješajte i isključite vatru.
Ne morate uopće sipati vodu, u ovom slučaju umak će biti gušći i još ukusniji. Dodao sam vodu tako da je sos bio dovoljan za posluživanje na tanjurima.
Pripremili smo prvi dio prvog recepta. Prijeđimo na drugi recept.
Buču narežite na kriške debljine približno 1,5 cm. Otopite puter u maloj posudi. Zatim uzmemo posudu za pečenje i podmažemo je uljem. Na dno obrasca stavili smo kriške na bačvu.
Pecivo namažite kriške maslacem i pospite malo šećerom.
Na početku recepta napisao sam da naša bundeva nije jako slatka i zato dodajemo šećer. Ako je vaš slatkiš, možete preskočiti šećer. Ako mislite da je šećer štetan za tijelo, nemojte ga uopće i nikada koristiti?
Sve kriške pospite malim prstohvatom začina koje smo pripremili na samom početku. Glavna stvar je ne pretjerivati \u200b\u200bsa začinima, jer oni u velikoj mjeri mogu prekinuti aromu same bundeve.
Dakle, imamo lonac i posudu za pečenje s bundevom. Sve stavljamo u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni na 10 minuta.
Nakon deset minuta otvorite pećnicu i izvadite kalup.
Oprez, kalup je vruć! Ispod toga stavite drvenu dasku ili silikonsku termalnu prostirku.
Okrenite kriške bundeve na drugu stranu. Podmažite ih ponovo maslacem, pospite šećerom i prstohvatom začina. Vraćamo u pećnicu.
U pećnici držite kalup još 10 minuta, a zatim ga izvadite. Ostavite lonac još 20 minuta. Tako se tikva u obliku pekla 20 minuta, a tava je stajala 40 minuta.
Kao što ste i pretpostavili, prvo poslužite buču u umaku. Općenito, u ovom obliku može djelovati kao samostalno jelo ili možda kao prilog, na primjer za meso. A nakon toga smo desert stavili na stol.
Ovako, brzo i jednostavno, možete pripremiti prekrasan obrok. Pokušajte kuhati i u komentarima napišite kako ste to učinili. Cijenimo vaše povratne informacije.
Prijatno!
Cijela buča pečena u pećnici
A sada prijeđimo na recepte za pečenje cijele bundeve, ali kao što smo već napisali, za to su uvijek punjeni i napunjeni nečim. U ovom receptu punimo ga povrćem i pečurkama.
Sastojci:
- Bundeva - 1 cela
- Krompir - 6-7kom.
- Lukovica luk - 2 kom.
- Pečurke - 300g.
- Hladna voda - staklo
- Sol, mljeveni crni biber - po ukusu
Operite buču i odrežite jedan rub, napravite poklopac od nje. Sjeme očistimo žlicom iznutra, nožem odrežemo male komade pulpe, trebat će nam u budućnosti.
Zatim pripremamo povrće: krumpir narežemo na kriške, gljive na kriške, a luk na pola prstena.
Stavili smo povrće u tikvu. Stavite krompir u prvi sloj. Svakako dodajte malo soli i papra.
Zatim širimo luk.
Na vrhu luka nalazi se sloj gljiva.
Na vrh pečurki sloj komadića bundeve.
U čaši hladne prokuvane vode rastvorite kašičicu soli i prelijte sadržajem bundeve. Zatvaramo poklopac i šaljemo ga u zagrijanu pećnicu na 50-60 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni.
Nakon isteka vremena, pokušavamo povrće da bude spremno, ako je spremno, izvadimo tikvu iz rerne, ako ne, ostavimo je neko vreme. Ovde imamo takvu lepotu.
Prijatno!
Pečena bundeva s medom recept
Bundeva se jako dobro slaže s medom, reći ću čak i više, med je jedan od glavnih sastojaka koji poboljšava njegov ukus i aromu. Stoga je sljedeći recept posebno posvećen dodatku medu.
Sastojci:
- Bundeva - 1,5 kg.
- Šećerni pijesak - 4 žlice.
- Šećer od trske - 2 kašike
- Med - 4 kašike
- Ružmarin - 2-3 grančice
- Bilo koji orah - za ukras
Počinjemo s bundevom. Operemo ga i prerežemo na polovice. Čistimo unutrašnjost od sjemena i pregrada.
Zatim polovice narežemo na kriške, debljine oko 3-4 cm. A kriške, pak, na komade. Zatim komade prenosimo na lim za pećnicu, prekriven pergamentom.
Pospite šećernom trskom i prelijte medom.
Ako je vaš med zašećeren, stavite potrebnu količinu u teglu i stavite u vruću vodu na temperaturi od 40-50 stepeni. A ako nemate termometar, koristite uobičajenu toplu vodu iz slavine, ona ima upravo tu temperaturu.
Na svaki klin stavite list ružmarina. Umesto svježeg možete koristiti sušeni. A ako nema osušenog, pospite ga nečim, na primjer, cimetom, dobro naglašava okus bundeve ili začinima iz prvog recepta.
Lima za pečenje šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni na 40 minuta. Za to vrijeme bundeva se natopi medom, a šećer se karamelizira. Zatim izvadimo lim za pečenje, stavimo komade na tanjur i ukrasimo orasima.
To je sve. Prijatno!
Bundevu punjenu mljevenim mesom pečemo u pećnici
Prelazimo na kaloričnije recepte, od kojih će prvi sadržati mljeveno meso. Štoviše, možete uzeti bilo mljeveno meso, po vašem nahođenju, ja više volim mješavinu govedine i svinjetine u omjeru 60/40.
Sastojci:
- Bundeva oko 1kg. - 3 kom.
- Biljno ulje - 5-6 tbsp.
- Lukovica luk - 2 kom.
- Beli luk - 2 karanfilića
- Mleveno meso - 500g.
- Pirinač - 180g.
- Sol, papar - po ukusu
Za recept smo uzeli male bundeve, teške oko 1 kilogram. Na primjer, ovi se u našem vrtuljku prodaju za 34 ruble po kilogramu. Podsjećam da su to cijene za jesen 2019.
Prvo operite sve tikve. Tada ćemo odrezati vrhove, od njih ćemo napraviti poklopce. Izrežite nožem rupu i žlicom odstranite sjeme. Trebali biste dobiti lijepe lonce.
Ne izbacujemo pulpu, bit će nam korisna za prženje s mljevenim mesom.
Luk narežite na sitne komade, a zatim pržite na tavi s biljnim uljem 3-4 minute na umjerenoj vatri. Nakon toga dodajte bijeli luk, narezan na komade i pržite još minutu.
U tepsiju dodajte mleveno meso i male komade bundeve, koje smo ostavili prilikom formiranja lonca. Posolite, popaprite i pržite dok mljeveno meso ne bude napola kuhano, otprilike 3-4 minute.
Paralelno pripremamo rižu. Operemo ga pod mlazom vode i prokuhamo dok se napola ne skuha oko 5-7 minuta. Vrijeme ovisi o samoj riži i može jako varirati.
Zatim dodajte rižu u tavu u mljeveno meso i sve promiješajte.
Uzmemo lonce s bundevom i napunimo ih mljevenim mesom s rižom, pokrijemo poklopcima.
Zatim ih stavimo na lim za pečenje i podmažemo biljnim uljem.
Ulje će dati lijep sjajni izgled i zadržati vlagu.
Lima za pečenje šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni na 1 sat.
Ako su bundeve vrlo male, vrijeme smanjujemo na 40-50 minuta, i obrnuto, ako su velike, povećavamo vrijeme.
Nakon isteka vremena, izvadite lim za pečenje iz pećnice i servirajte lonce na stol. Da biste jeli lakše, režite ih nožem.
Prijatno!
Bundeva punjena mesom i krompirom
Sljedeći recept mi \u200b\u200bje najdraži, naravno s mesom. Ali ne samo s mesom, napravit ćemo pravo pečenje unutar bundeve. Dobit ćete ukusne prste!
Sastojci:
- Cijela bundeva - 1kom. oko 2-2,5kg.
- Meso - 500g.
- Lukovica luk - 1kom.
- Šargarepa - 1kom.
- Češnjak - 2-3 karanfilića
- Bugarski biber - 3-4 kom.
- Paradajz - 2 kom.
- Tikvice - 1kom.
- Krompir - 5 kom.
- Sol, biber, začini - po ukusu
- Biljno ulje - za prženje i podmazivanje
Dok smo na temu pečenja, predlažem da se upoznate s načinom kuhanja u glinenim posudama. U međuvremenu, prijeđimo na naše povrće.
Operemo bundevu i odrežemo vrh poklopca. Ako se figurativno reže, izgledat će vrlo lijepo. Čistimo unutrašnjost sjemena i vlakana.
Meso isecite na komade kao na gulaš i pošaljite ga da se prži na tavi sa biljnim uljem na umerenoj vatri dok napola ne bude kuvano.
Dok se meso prži, pripremite povrće. Luk, šargarepu i papriku narežite na sitne komade. Stavili smo tavu na plamenik, zagrijali i sipali biljno ulje. Stavili smo vatru na srednju i lagano pržili luk, doslovno 2-3 minute. Zatim dodajte mrkvu i pržite još par minuta. Preko šargarepe dodajte papriku. Sve miješamo. Ložimo vatru nešto manje od prosjeka.
Tikvicu narežite na kockice veličine oko 1-1,5 cm. Odmah ga šaljemo u tavu. Mi miješamo.
Nasjeckajte paradajz i premjestite u tavu. Posolite, popaprite i povremeno miješajući pirjajte oko 5 minuta.
Do tog trenutka, meso će biti pola spremno, a mi ga prebacujemo u posudu za povrće. Zatvorite poklopac u tavi i dinstajte dok se gotovo ne skuha.
Krompir operite, ogulite i narežite na male kockice. Šaljemo da se pržimo u tavi u kojoj je bilo mesa. Po potrebi dodajte biljno ulje i vatru. Pržite krompir dok ne dobije lijepu koru i skoro je gotov. Zatim premjestimo na tavu s povrćem i mesom.
Zapravo je ovdje sve jednostavno: mesu se treba najviše vremena, pa ga pržimo u zasebnoj tavi dok se gotovo ne skuha. Povrću treba najmanje vremena, pa na tavi pržimo i povrće gotovo dok se ne skuha, što trebate provjeriti samo po ukusu, povrće bi trebalo postati gotovo potpuno mekano. Ali s krumpirom nije sve jednoznačno, vrijeme kuhanja varira od 10 minuta do pola sata, pa je ispravnije dovesti ga do pola spremnosti odvojeno od svega. A kad smo sve sastojke napola spremni, samo ih trebate pomiješati.
Kao rezultat, dobili smo punjenje za bundevu, koje moramo posoliti i popapriti po ukusu. Svo povrće je napola spremno, a spremnost će dostići već u pećnici.
Tada uzimamo našu ljepotu. Podmažite unutrašnjost biljnim uljem pomoću slastičarske četke i napunite nadjevom od povrća i mesa. Po želji dodajte lovorov list i zrno crnog bibera.
Podmažite buču vani biljnim uljem i zamotajte je u foliju za hranu. Obmotavamo ga što je moguće čvršće.
Stavite u duboki lim ili posudu za pečenje i prelijte čašom hladne vode. Zatim obrazac šaljemo u pećnicu na 1-1,5 sata s temperaturom od 180 stepeni. Kuhajte tikvu dok ne omekša.
Mekoću je moguće testirati na samo jedan način: izvadite je iz pećnice, pomaknite rub folije u stranu i pokušajte. Ako nije spremno, vratite ga u pećnicu. Nemoguće je tačno reći koliko će to trajati - svi imaju različite peći, a sama veličina bundeve nije uvijek ista.
Pa, kad je sve spremno, narežemo ga na porcije i stavimo na tanjire, i pojede se apsolutno sve, i sadržaj i celuloza.
Prijatno!
Recept od slatke šećerne bundeve
Najlakši način da napravite ukusan desert je pečenje bundeve sa šećerom. Jednostavnijih recepata nema, samo trebate izrezati pulpu od bundeve, uvaljati u šećer i poslati u pećnicu. Ali postoji jedna mala tajna ...
Sastojci:
- Tikva
- Puter
- Šećer
Naš jednostavni recept započinjemo pripremom bundeve. Da biste to učinili, operite je, ogulite koru i izrežite na pravokutne blokove dužine 3-4 cm i debljine oko 1,5 cm.
Štapiće uvaljajte u šećer i prebacite u posudu za pečenje. Predoblik obložite folijom i podmažite maslacem.
Na svaku pločicu stavimo mali komadić maslaca, to je glavna tajna jela.
Obrazac šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni i pečemo oko 30 minuta.
Nakon isteka vremena uklanjamo oblik i prenosimo tikvu na tanjir.
Slažete se, nema jednostavnijeg recepta. Prijatno!
Bundeva pečena u rerni sa rižom
I opet se okrećemo punjenim receptima. Ovaj put ćemo koristiti rižu kao punjenje. Ali samo dodavanje jedne riže neće biti ukusno, pa dodajte voće, orašaste plodove i med. U Jermeniji se takvo jelo naziva "hapama" i služi se na vjenčanjima kao simbol obilja.
Sastojci:
- Bundeva - 1kom.
- Pirinač - 200g.
- Suve šljive, suve kajsije, grožđice, orasi - po 100g.
- Med - 3 kašike.
- Puter - 120g.
- Cimet - 1/2 žličice.
- Sol - 1/2 žličice.
Za recepte odaberite buču tešku oko 1,5 kg. Možete više i manje, to zavisi od vašeg ukusa. Dobro ga operite i izrežite poklopac. Očistimo unutrašnjost od sjemena.
Suvo voće (sušene kajsije i suve šljive) i suvo grožđe prelijte 5 minuta.
Isperite rižu u vodi i kuhajte dok se napola ne skuha, oko 5 minuta.
Ocijedite vodu iz suhog voća i nasjeckajte ga nožem. Samo smo rezali na male komade bilo kojeg oblika.
U posudu stavite grožđice, komade sjeckanog suhog voća, sjeckane orahe, dodajte cimet i med, sve promiješajte.
Sada pređimo na najvažnije, punjenje bundeve. I prvo u to ulijte par kašičica meda i podmažite kašikom unutrašnju površinu. Zatim stavimo sloj suhog voća s orasima, ali ne sve, već oko 1/3 od ukupnog broja. Zatim 1/3 maslaca i 1/3 pirinča.
I tako ponavljamo još dva puta. Dobijate pahuljasto punjenje.
Na kraju zatvorite bundevu poklopcem, stavite je na lim za pečenje i pošaljite je u rernu zagrejanu na 150 stepeni na 45-50 minuta.
Nakon isteka vremena, izvadite ghapama iz rerne i prebacite na tanjur. Isecite na kriške.
Ovo je takva ljepota, vrlo aromatična i ukusna. Kuhajte za zdravlje.
Prijatno!
Kako kuhati bundevu s jabukama u pećnici
I na samom kraju želim vam pokazati vrlo jednostavan, ali ukusan recept za bundevu s jabukama. Ukratko ću vam reći o tome, ali u videu to možete detaljno pogledati.
Sastojci:
- Bundeva - 300g.
- Jabuke - 2 kom.
- Voda - 50 ml.
- Med - po ukusu
Jabuke prepolovite i izrežite jezgru sa sjemenkama. Zatim isecite na komade veličine oko 1,5 cm.
Bundevu isecite na približno iste komade.
Stavite sve komade u posudu za pečenje i ulijte 50 ml vode. Zatvaramo ga folijom i šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni na 25-30 minuta.
Kasna jesen je vrijeme za bobice. Jedna od najvećih bobica na svijetu botanike - bundeva - sunčana, bajna, čarobna, spremna da naš svaki dan pretvori u bajku. Neće vam trebati kristalne cipele - vaš će se princ zaljubiti bez sjećanja, probavši bilo koje od jela pripremljenih s bundevom.
Debeljuškasta buča pomoći će vam u održavanju idealnog struka - sadržaj kalorija je nizak (nekih 25 kcal na 100 g), ali vitamina i mikroelemenata (posebno kalijuma za savršenu funkciju srca i magnezijuma za duševni mir) u jednoj porciji - koliko god želite. Postoje desetine vrsta bundeve. U njemačkom gradu Ludwigsburgu čak organiziraju i festival bundeve: obilje sorti, oblika i boja je nevjerovatno. Umjetnici iz bundeva debele kože rezbaju cijele skulpture, a kuhari jedva čekaju da tikva padne u njihove ruke za gastronomsku kreativnost. Bundeva je univerzalna: kaže se da se u Africi, na primjer, bundeve koriste kao moto kaciga. Kirgizi od bundeve prave boce za čuvanje kumisa, tako da se poznato nacionalno piće može dugo održavati svježim. Nećemo biti pametni, ali kuhati ćemo ukusna jela. Najukusnija osnovna opcija je pečenje bundeve u pećnici ili pećnici. Par kašika meda i cimeta - luksuzni desert je spreman, par kašika ulja, ružmarina i timijana - izvrstan prilog je spreman.
