Як відрізнити справжній Джемісон від підробки. Як відрізнити підробку віскі Джемесон (Jameson) від оригіналу. Етикетка віскі і інші способи визначити підробку
Одним з найпопулярніших сортів віскі є Jameson, виготовлений в Ірландії. Випускаються мільйони пляшок Jameson, які відправляються в десятки країн світу. Доступна ціна 12-річного віскі, прекрасний м'який смак і бездоганний аромат причини високого попиту на цей напій. У шанувальників легкої наживи це викликає спокуса підробити віскі і отримати максимальний прибуток. При цьому зловмисники не піклуються ні про здоров'я покупців, ні про репутацію бренду Jameson. Найчастіше підробляють недорогі сорти Джемісон.
Jameson відрізняється чистим і м'яким смаком, в якому домінують фруктові нотки. Багатий аромат з нюансами хересу і горіхів доповнюється оригінальним золотисто-зеленим кольором, що переливається в бокалі. Цей ірландський віскі має оригінальну технологію виробництва: зерна сушаться в закритих печах, для перегонки встановлені мідні чани оригінальної форми.
Особливості оригінальної пляшки
Щоб спробувати смак справжнього Джемісон, необхідно при покупці перевірити ряд особливостей пляшки. Це дозволить з великою часткою ймовірності визначити, тримайте ви в руках оригінал. Виробники контрафакту не вникають в деталі при випуску тари, сподіваючись на те, що покупець не стане приділяти належної уваги вивченню пляшки улюбленого віскі.
Справжній віскі Jameson закручують металевою кришкою, в підробці пробка покрита пластиковою плівкою. У оригіналу відсутня дозатор, який зустрічається у деяких виробників контрафактної продукції. Контрафактна пробка має зверху напис по колу - JONH JENNESON & SAN LIMITED. Яке відношення вона має до віскі Jameson, незрозуміло. У центрі кола з напису - символи II & S, які віддалено нагадують фірмові JJ & S, які є на пробці ірландського виробника. По периметру пробки повинна тричі повторюватися прізвище Jameson, написана прописом.
Пляшка віскі Jameson виготовлена \u200b\u200bз темно-зеленого скла і має суворі циліндричні форми. Контрафактні пляшки округлі, шийку бочкоподібне - такої тари багато на ринку скляної промисловості, випуск її не збільшує витрати.
Справжній Jameson має пляшку з рельєфними написами, які не зустріти на підробці. Це допомагає відрізнити оригінал віскі від контрафакту. На лицьовій стороні пляшки під етикеткою розташовано напис Product of Ireland, яку супроводжують дві опуклих фігури людей з діжками. Під написом у самого дна є характерний точковий рельєф, відсутній у підробки.
Ззаду на пляшці Jameson над контретикеткою у справжнього віскі є напис Since 1870. Вона виконана дуже чітко і якісно, \u200b\u200bшрифт - похилий, письмовий. Підробка часто має цей напис, але вона відрізняється неохайним виглядом і погано читається. Під контретикеткою справжній Jameson має ще один напис - John Jameson & son. Вона виконана чітко, шрифт - письмовий, під нахилом. У підробки зустрічається цей напис, але вона виконана нечітко, недбало, з причини опрацьованою технологією.
На передній стороні пляшки або під контретикеткою є L-code і дата розливу віскі Jameson. Код наноситься методом гравіювання, містить індивідуальну інформацію, яка дублюється на етикетці ззаду. Написи повинні повністю збігатися, це є важливим критерієм ідентичності Jameson і дозволяє з високою вірогідністю відрізнити контрафакт від якісної продукції. На дні пляшка віскі має добре читаються рельєфні написи і рівний слід від пресувальною машини.
Етикетка віскі і інші способи визначити підробку
Віскі Jameson має запам'ятовується етикетку, зовнішній вигляд якої добре навчилися підробляти виробники контрафакту. У більшості випадків вона повністю ідентична фірмовій етикетці, але через використання поганої поліграфії написи в процесі транспортування стираються. Фірмова етикетка виглядає бездоганно, копія має неохайний вигляд, вицвілі фарби і нечіткі написи.
Хороший спосіб проконтролювати якість віскі Jameson - збовтати напій. Характерний фірмовий стиль: з'являються великі бульбашки, вони стійкі і повільно розчиняються в зв'язку з концентрацією маслянистих речовин в віскі. Не допускається утворення осаду ні в якій кількості - віскі Jameson завжди прозорий, з характерним золотисто-зеленим кольором.
Рекомендується купувати віскі Jameson в великих торгових центрах і спеціалізованих магазинах, які дбають про якість пропонованої продукції. Обов'язкова наявність акцизної марки, яка повинна бути акуратно нанесена на горлечко. Варто звернути увагу на вартість - знижки більше 25% не припустимі для віскі Jameson, ця продукція прекрасно розкуповується за ціною, рекомендованої виробником.
Один з найвідоміших і продаваних видів віскі виробляють на півдні Ірландії, в графстві Корк, в околицях міста Мідлтон.
Випускають легендарний напій уже понад два століття. За цей час підприємство з крихітного заводика з єдиним перегінним кубом зросла до масштабного виробництва, що входить до французького холдинг «Pernod Ricard».
Історія підприємства Джемесон
Компанія була заснована в 1780 році заповзятливим ірландцем Джоном Джемесон, який, оцінивши перспективи галузі, вирішив спробувати себе на новому терені. Витівка вдалася, і протягом кілька десятиліть завод, названий на честь власника «Jameson», швидко нарощував обсяги виробництва. Успіху підприємства сприяли кілька чинників:
- Активний розвиток економіки Ірландії і зліт популярності віскі, які припали якраз на кінець XVIII / початок XIX століть.
- Наявність деякого досвіду у власника компанії. Джон Джемесон ні зовсім «зеленим» новачком в сфері виготовлення солодового напою. Його дружина була дочкою одного з найбільших шотландських виробників віскі, і у власника дублінського заводу знайшлося чимало корисних зв'язків і навичок ведення подібного роду справ.
- Вдалі інновації. Засновник підприємства почав роботу зі зведення гігантського на ті часи перегінного куба і протягом декількох років активно розширював виробництво.
- Підтримка великих виробників віскі з боку держави. Акцизний акт, виданий в Ірландії в 1823 році, значно поліпшив становище легальних підприємств, які виробляють міцний напій із солоду.
Наростивши потужності винокурні і завоювавши міцне становище серед місцевих виробників, Джон Джемесон помер, передавши кермо влади компанією своєму синові. На той момент підприємство було другим за значимістю серед ірландських заводів, що випускають віскі.
До середини XIX століття попит на міцний напій досяг піку, і деякий час перевищував пропозицію. Однак уже в 90-ті роки намітився спад через появу на ринку дешевшого купажовані варіанти віскі.
Компанія «Джемесон» вважала за краще зберегти традиції і продовжила випуск односолодового напою, що призвело до затяжної кризи. Весь цей час підприємство зберігало наступність поколінь, залишалося сімейною справою і керувалося девізом «Sine Metu» ( «Без страху»). Життєстверджуючу напис і сьогодні можна побачити на етикетці продукції поруч з гербом.
Чергова модернізація на деякий час поліпшила становище, однак проблему не вирішила. Насилу переживши введення «сухого закону» в США, громадянську і світову війни, підприємство змушене було об'єднатися спершу з ірландськими виробниками в «Irish Distillers Ltd», а після увійти до складу французького гіганта алкогольної галузі «Pernod Ricard».
Останні зміни пішли компанії на користь: вона знову увійшла в список найбільш продаваних брендів.
Сьогодні підприємство виробляє купажірованний віскі, а кількість щорічних продажів давно подолало мільйонний рубіж.
У 2006-му обсяг реалізації склав понад 2 млн ящиків, в 2013-му - близько 5 млн, до кінця 2010-х перевищив і цю цифру. А починалося все з невеликою винокурні на одній з дублінських вулиць.
Особливості виготовлення віскі Джемесон
Лінійка віскі «Jameson» включає напої різних стилів і ступеня витримки. Спільними для всіх категорій продукції є красивий золотистий відтінок і особлива технологія виробництва, створена ще за часів Джона Джемесон-старшого і доповнена в наступні роки. Вона включає:
- Використання якісного місцевої сировини: ячмінь вирощують на полях неподалік від Мідлтон, воду беруть з річки Дангурні, що протікає прямо через винокурню. Тільки кукурудзу закуповують у французького фермера.
- Сушіння зерна в спеціальних печах і трьохетапну дистиляцію сусла. Багаторазова перегонка повідомляє напою м'якість і ніжний смак, а закрите просушування виключає торф'яної присмак, характерний для шотландського віскі.
- Тривалу витримку в дубових бочках, частина з яких вже була у вжитку. Для отримання тонких акцентів букета ємності для зберігання закуповують у виробників американського бурбона і міцних іспанських вин. Такі бочки надають напоям легкі деревні, ванільні ноти і солодкий присмак шеррі.
- Строгий контроль на всіх етапах виробництва: від збору зерна до розливу в пляшки.
- Включення в купажі виключно спиртів, отриманих на власній винокурні.
Огляд смаку і видів віскі Джемесон
- Jameson Irish Whiskey
Класичний купажірованний віскі, що проходить 4-річну витримку в дубових бочках. Напій має приємний квітковий аромат з пряними і деревними нотами. Смак збалансований, солодкуватий, з переважанням горіхових і ванільних тонів.
- Jameson Black Barrel
Незвичайний варіант продукції, витриманою в «чорних» бочках з-під бурбона. Ємності попередньо піддають сильному випалу (обвуглювання), щоб посилити смак напою. Для даної категорії характерний ароматний букет з яскраво вираженими тонами ірисок, вершкової помадки, горіхів, ванілі, солодких спецій.
- Jameson Caskmates Stout Edition і Caskmates IPA Edition
Дві незвичайні лінійки включають напої, витримані в бочках з-під крафтового пива і світлого елю. Особлива технологія виготовлення додає букету квітково-трав'яні, хмільні, цитрусові, яблучні ноти. У смаку переважають деревні, горіхові, пряні акценти з зерновим шлейфом і тривалим фруктовим присмаком. У «крафтового» варіанті присутні також тони шоколаду, груш, зеленого чаю.
- Jameson Crested
Традиційний варіант ірландського віскі з яскраво вираженим хересного ароматом і смаком. У букеті присутні ноти прянощів, шоколаду, деревини і фруктів.
- Jameson 12 Years і 18 Years
Найвідоміші напої виробника, що поєднують кілька цінних дистилятів. Кожен компонент проходить тривалу витримку в бочці, а після змішування віскі проводить півроку в свіжої ємності з американського дуба. У складному, елегантному букеті вгадуються акценти прянощів, горіхів, карамелі, шкіри і ванілі. Тривале м'який післясмак з деревними нотами і шлейфом з спецій робить напої одними з кращих в колекції виробника. Варіацією популярної категорії є віскі «Jameson Bow Street 18 Years», вироблений в 2018-му році.
- The Whiskey Makers Series
Лінійка складається з трьох видів продукції: «The Distiller's Safe», «The Cooper's Croze» »і« The Blender's Dog ». Напої присвячені головним фахівцям, які беруть участь у створенні віскі: майстру дистиляції, Бондар і купажист.
- The Jameson Deconstructed Series
Лінійка включає 3 варіанти напоїв, виготовлених з незвичайним технологіями. У складі «Jameson Bold» і «Jameson Lively» присутній ячмінний солод і непророщенние зелений ячмінь. «Jameson Round» передбачає витримку дистилятів в різних типах бочок.
Як відрізнити підробку віскі Джемесон
Через високу популярність марки «Jameson» напій часто намагаються скопіювати. На алкогольному ринку є чимало контрабандних примірників з етикеткою відомого бренду. Щоб купити оригінальну продукцію, потрібно вміти відрізнити її від підробки:
- У справжнього віскі «Jameson» - кришка металева, а не пластикова, покрита фольгою.
- На пляшці напою є три рельєфні написи: «Since 1780», «Product of Ireland» і «John Jameson & Son».
- Реальний обсяг судини повинен збігатися із зазначеним на етикетці.
- На пляшці справжнього ірландського віскі присутній акцизна марка з голограмою.
- В оригінальному напої не буде осаду, а бульбашки, що з'являються при струшуванні, повинні не зникати миттєво, а повільно розчинятися.
- Пляшка справжнього «Jameson» зроблена з товстого скла, етикетка наклеєна рівно, без слідів клею, зображення герба на ній рельєфне, а не плоске.
Щоб убезпечити себе від покупки фальсифікату, краще купувати напій в спеціалізованих магазинах, а не в роздрібній торговельній мережі.
Знайшли помилку або є що додати? Виділіть текст і натисніть CTRL + ENTER або. Спасибі за ваш внесок у розвиток сайту!
Основні характеристики елітного віскі Jameson і його історія створення
Найвідомішим скотчем, випущеним в Ірландії, є Jameson. У нього досить ніжний присмак, тому його необхідно вживати в чистому вигляді і нічим не розбавляти.
Перевірка штрих коду
УВАГА! Вірний штрих-код ще не дає 100% гарантії оригінальності товару. Проте некоректний штрих-код - це явна ознака підробки.Для перевірки справжності штрих-коду ви можете скористатися формою нижче.
Введіть 13 цифр штрих-коду: перевірити
У бренду Jameson досить цікава передісторія створення. На сьогоднішній день цей сорт скотча - приклад для багатьох виробників, так як в його склад входить кристально прозора вода і ячмінь найвищого ґатунку.
Основоположником торгової марки є Джон Джеймсон - шотландець за походженням.
У 1780 році відкрився виробництво з випуску скотча з його ім'ям, але особливою популярністю він не користувався, так як мав незвичайний присмак. З кожним роком рецептура виробництва змінювалася і вдосконалювалася, і вже до 1860 року віскі став м'яким і завоював величезну популярність серед поціновувачів. Саме цей рік - рік вершини слави напою.
Jameson став продаватися по всьому світу і завоював величезний успіх.
Але, після того, як Ірландія отримала незалежність, і як наслідок - важке економічне становище, продажу цього алкогольного напою скоротилися, а все провадження у випуску скотча закрилися.
Тривала така ситуація до 80-х років ХХ століття. В такий складний для країни час, вижити вдалося лише трьом компанія з випуску алкогольного напою: John Jameson, Cork Distillers Company і John Power. Щоб випуск цього алкоголю повністю не зупинився, було вирішено з'єднати 3 заводи. Тоді-то і "народилася" фабрика Irish Distillers Ltd і саме з неї почалося нове життя торгової марки Jameson, яка і до сьогоднішнього дня залишається найбільшою фабрикою з випуску висококласного скотча по всьому світу.
Разом зі зростанням споживання хорошого, якісного імпортного алкоголю зростає і кількість виробленого фальсифікату. Відразу обмовимося,
як правило, підробка не містить ніякої отрути, навпаки, там цілком нормальний спиртний напій, але все ж сильно відрізняється за смаком
і рецептурою від справжнього.
При вживанні фальсифікату побоюватися потрібно, в основному, алергічних реакцій, які можуть бути спровоковані різними домішками
і хімічними добавками. Втім, на сьогоднішній день нам не відомо жодного випадку отруєння таким алкоголем.
Найбільш масштабне виробництво контрафакту зосереджено в Московській і Воронезькій областях, а також на Північному Кавказі. Оптові продавці особливо не приховують походження товару, і, як правило, діють відкрито.
Однак, при роздрібному продажі, продавці можуть приховувати приналежність продукції до контрафакту. Зазвичай прикриттям служать терміни «конфіскат» і «Duty Free». Тут слід підкреслити, що згідно із законом конфіскат має право реалізовувати тільки Російський фонд федерального майна, а на придбання товару в Duty Free діють серйозні обмеження за обсягом (літражу).
У деяких випадках відрізнити підробку можна тільки після того, як пляшка була відкрита, а напій випробуваний. Особливо неприємно, якщо алкоголь був піднесений як подарунок близькій людині. Тому ми вирішили опублікувати деякі ознаки, які дозволять відрізнити фальсифікат ще на стадії покупки, до передачі грошей. Ми будемо намагатися розширювати цей список
Jack Daniel's
Само собою, найкраще розпізнати фальсифікат ще до відкриття пляшки, на стадії покупки.
Існує кілька ознак підробки:
1. Металева кришка - оригінальний Jack Daniel's випускається тільки з пластмасовою кришкою, покритою пластиковою оболонкою;
2. Круглі «плечі» пляшки - з 2011 року пляшки випускаються в новому дизайні;
3. Гладкі «плечі» - на «плечах» пляшки з чотирьох сторін повинна бути рельєфний напис «Jack Daniel's»;
4. «Крива» етикетка - етикетка повинна бути наклеєна рівно, а порядок написів на ній повинен відповідати встановленому зразку.
Для наочності наводимо зображення «пляшки Jack Daniel's», купленої в Ростові не так давно:
Останнім часом поширення набув фальсифікат Jack Daniel's в нових пляшках. На перший погляд підробка відрізняється від оригіналу, але все-таки кілька ознак є:
1. Якщо піктограма «Registered trade-mark» ® на оболонці шийки пляшки. На оригінальному віскі він повинен бути присутнім;
2. Гладке горлечко пляшки. У справжнього напою горлечко пляшки має межі по всій своїй довжині.
Текіла Olmeca
Для того, щоб визначити підробку ще на стадії покупки, слід пам'ятати про наступні ознаки:
1. Наявність ребер у верхній частині кришки - оригінальна текіла має кришку з гладким верхом;
2. Гладка пляшка - на пляшці має бути присутня ріфлёность, особливо вона помітна на «плечах» пляшки; скло не повинно бути гладким.
Для наочності наводимо зображення підробленої пляшки Olmeca Gold, спеціально купленої нами в Ростові:
віскі Jameson
Для того, щоб відрізнити підробку слід звернути увагу на наступні ознаки:
1. Пластикова оболонка на кришці - оригінальний Jameson має металеву кришку без будь-якої оболонки;
2. Відсутність рельєфних написів на пляшці - справжній віскі має дві рельєфні написи: «Product of Ireland» - в нижній частині лицьового боку пляшки, і «John Jameson» - в нижній частині тильної сторони.
3. Ємність 0,7 літра - це найбільш часто підробляється обсяг Jameson. У разі виникнення сумнівів у якості напою, ми пропонуємо відмовитися від покупки віскі в пляшці даного обсягу. Купуйте літр!
І, за традицією, фотографія підробки:
Віскі Johnnie Walker Black Label, Red Label
Одним з найбільш підроблюваних віскі є Johnnie Walker Black Label, що, втім, цілком зрозуміло популярністю оригінального напою. З огляду на розмаїття підробок, картинки будемо приводити відразу.
Для того, щоб відрізнити підробку, потрібно звернути увагу на наступні ознаки:
1. Кришка.
2. Тиснення на етикетці
Віскі Jim Beam
Отже, щоб відрізнити підроблений віскі Jim Beam до моменту покупки потрібно уважно оглянути пляшку. Особливу увагу необхідно звернути на такі ознаки:
1. Кришка. У справжнього американського бурбона Jim Beam верхня межа кришки не має ребер - вона гладка;
2. Нижня частина кришки. Оригінальний віскі має дві смуги золотистого кольору, вище зображення торгової марки «Jim Beam»;
3. Шийка пляшки. У справжнього Jim Beam межі присутні тільки на нижній половині горлечка, в той час, як у підробки горлечко грановане по всій довжині;
4. Плечі пляшки. Справжній віскі має рельєфну напис «Jim Beam» на плечах пляшки з чотирьох сторін.
Дані характерні особливості відобразимо на зображенні:
коньяк Hennessy
Кажуть, що продаж коньяку Hennessy в цілому по світу перевершують його виробництво в 3-4 рази. А це означає, що тільки кожна 3-4 пляшка Hennessy - оригінальний коньяк, а обсяг фальсифікату досягає 80%.
Втім, ця інформація не підтверджена. Але, швидше за все, не дуже далека від істини.
Одним з лідерів за кількістю фальсифікату зрозуміло, є коньяк Hennessy X.O. Щоб відрізнити підробку, потрібно звернути увагу на наступні ознаки:
1. Обсяг 0,5 л. Коньяк Hennessy XO в ємностях 0,5 л. не виробляється. Оригінальний коньяк розливається тільки в пляшки 0,35 і 0,7 л .;
2. Оболонка пробки. Оригінальна пробка і оболонка виготовляються за спеціальною технологією (що включає лазерне гравіювання і голограми Holosleeve), дуже щільно прилягають до скла пляшки. Оболонка не повинна навіювати спогади про недорогих винах вітчизняного виробництва.
Дуже велика кількість підробок припадає на Hennessy V.S.O.P. Левова частка фальсифікату припадає на коньяк, розлитий в пляшки в формі фляги, об'ємом 0,5 л. Тому ми рекомендуємо зовсім відмовитися від покупки Hennessy VSOP в пляшці цієї форми та об'єму. Краще купіть звичайну круглу пляшку.
Якщо ж ніяких допустимих альтернатив немає, і покупка коньяку в пляшці-флязі неминуча, тоді слід звернути увагу на такі особливості (вони схожі з ознаками для Hennessy X.O.):
1. Кришка. Вона не повинна нагадувати звичайну горілчану. Коньячний дім Hennessy дуже багато уваги приділяє виробництву пробок і їх захист, про це йшлося вище.
2. Рельєфне зображення руки з алебардою. Воно повинно бути присутнім у верхній частині лицьового боку пляшки.
Як би там не говорилося, але це один з головних атрибутів. У сьогоднішній статті ми поговоримо про такому гучному представника алкогольних напоїв, як віскі "Джеймсон".
Трохи про напій
Jameson - найбільш відомий скотч, виготовлений в Ірландії. Завдяки використанню якісних компонентів, тобто найвищих сортів ячменю, він має неповторний, чистим і м'яким смаком. Пити віскі "Джон Джеймсон" слід нічим не розбавляючи, щоб розкуштувати вишуканий смак цього напою.
За минулі сто років компанія, яка виробляє цей віскі, переживала безліч злетів і падінь. Однак обережними кроками вона відновлює свою славу і успіх, втрачену в ХХ столітті через складну економічну ситуацію. Незважаючи на це, і до цього дня ірландський скотч залишається еталоном серед всіх інших своїх аналогів.
Історія створення
Спочатку батьківщиною віскі вважається Шотландія. Однак в Ісландії цей вид напою з'явився набагато раніше, і саме цю країну слід вважати його першовідкривачем. Але якщо подивитися з іншого боку, то в обох цих країнах згадка про скотчі промайнуло ще в XVI столітті. Та й сам винахідник Джон Джеймсон був шотландцем, тому точного факту, що підтверджує його відкриття в тій чи іншій країні, немає.
Саме Ісландія виробляє бренд високої якості шляхом зберігання його в бочках, спеціально підібраних за міцністю і віком. Цей факт є відмінною рисою шотландського виробника.
Шотландець Джеймсон створив підприємство John Jameson & Son Dublin Distillery в 1780 році. Однак на той час скотч не набув великої популярності через своєрідного смаку. Засновник компанії був успішним бізнесменом, які знають свою справу. Навіть зараз на кожен пляшці можна прочитати напис «Ні страху» - це відмітний гасло Джона, так як саме завдяки йому компанія стала на ноги, знайшла величезну популярність і стала приносити великі доходи. Після його смерті за сімейний бізнес взявся син, який проявив відмінні успіхи в цій справі.
Піка популярності віскі "Джеймсон" досяг в 1860 році. Тоді великий попит мали коньяк і бренді французького виробництва. Однак після непередбаченої загибелі через нашестя попелиці великих гектарів виноградників в 1858-1853 роках виготовлення цих напоїв значно знизилося. Тому шанувальники коньяку і бренді віддали свою перевагу ірландському віскі. За рік компанія виробила велику кількість товару, яке поширювали по країнам світу. У 1890 році тактика виготовлення злегка змінилася, що зробило напій ще більш дешевим. Однак на справжніх шотландських винокурнях дотримувалися початкового рецепта виробництва.
Цікавим є той факт, що назва whisky, які широко використовується в усіх країнах світу на сьогоднішній день, було привезено саме з Ірландії.
Але успіх був на боці не так довго. Після того як Ірландія здобула незалежність, почалася складна економічна ситуація, внаслідок якої було наказано закрити всі підприємства з виробництва скотча. Ситуація ускладнилася в 1920 роках, після прийняття «сухого закону», який закриває основний доступ до покупця. До 1996 року в живих залишилося виключно 3 представництва. Це John Jameson & Son, Cork Distillers Company і John Power & Son. Щоб однозначно не допустити смерті виробництва даного благородного напою, прийняли рішення про злиття цих трьох компаній в єдине ціле. Таким чином, з'явилася нова єдина імперія під назвою Irish Distillers Ltd. Виробництво перенесли з Дубліна в Мідлтон. А первісна стара винокурня була перероблена в музей мистецтв, який може перенести вас за часів народження віскі "Джеймсон".
У 1988 році компанія Pernod Ricard купила Irish Distillers Ltd, що значно посприяло більш високому просуванню у виробництві міцних алкогольних напоїв. На сьогодні Jameson є другим найбільш популярним виробником. І після стількох років скотч не втратив свої справжні смакові якості.
смак
Приємний смак віскі "Джеймсон" і сьогодні залишається незмінним. Надається можливість чітко відчути ноти горіха і хересу. Це можливо, тому що змішуються обидва види, отриманих з перегінного куба, і зерновий віскі, далі настоюється в хересових бочках з горіховим запахом протягом 6 років. Далі напій переливають в бочки з-під бурбона, що надає йому солодкуватий аромат і смак ванілі. Також ви не відчуєте присмаку серпанок, який є обов'язковим для скотча шотландського виробництва, тому що ірландці висушують ячмінь, не використовуючи торфу.
Надзвичайний смак досягається шляхом потрійної дистиляції. А ячмінь, підібраний особисто засновником імперії, дає можливість назвати "Джеймсон" - ірландський віскі - найбільш ніжним напоєм світу.
сорти
Безсумнівно, можна стверджувати, що віскі "Джеймсон Гойдалки" є найбільш популярним і якісним брендом. Компанія займається виробництвом різних сортів міцного алкоголю. Серед них також знаходиться елітний сорт Pure pot still. Його відмінність від інших видів в тому, що при його виготовленні використовують зелений непророслими ячмінь. Далі розглянемо і інші, не менш відомі сорти напою ірландського виготовлення бренду "Джеймсон" (віскі). Фото ілюструють розповідь про його розмаїтті.
Jameson Irish Whiskey
Класика, що характеризується м'яким, злегка солодким почуттям домішки горішків, ванільного екстракту і хересу. Для виготовлення використовується ячмінь двох видів - це солодовий і не соложеном. Через те що він витримується в спеціально підготовлених бурбонових і хересових бочках терміном до шести років, він знаходить горіховий присмак і запах ванілі. Слід звернути увагу, що інші компанії, що займаються виготовленням віскі, витримують його тільки близько трьох років.
Після витримки його розливають в звичайну пляшку благородного зеленого кольору, що підтверджує оригінальність і прихильність до старих звичаїв. Цей вид віскі найбільш популярний, вільно придбати його можна практично в будь-якому великому торговому домі, де займаються продажем спиртних напоїв.
Jameson 12 Year Old Special Reserve
Безсумнівно, це найкращий вид ірландського віскі, тому що він піддається витримці близько 12 років. Смак не можна сплутати ні з чим. М'який херес з горіхово-вершковими і деревними нотами, довгий липове післясмак, різкий запах і темнувато-золотистий відтінок - ось ознаки, що допомагають дізнатися цей напій з тисячі інших. Також сорт можна зустріти під назвою Jameson 1870 році, яке свідчить про оригінальну компанії.
Jameson 18 Year Old Limited Reserve
За назвою цього сорту можна вже все зрозуміти відразу. Продається виключно обмеженою серією, так як тривалість витримки становить вісімнадцять років, а потім потрібно шість місяців для остаточного дозрівання продукту. Також кожна пляшка наділена особистим номером. Перший раз даний скотч був представлений в 2002 році, відразу ж зібравши велику кількість грамот і нагород. Що стосується смаку, то він ніжний, з яскравим відчуттям ванілі, карамелі, хересу і горіха, відтінок - золотисто-коричневий. Jameson 18 Year Old Limited Reserve має запаху аромамасел і тривалим післясмаком.
Jameson Gold Reserve
Елітний сорт. Це єдиний скотч, для витримки якого беруть ємність з молодого дуба. Також особливість його в тому, що береться два види скотча. Один настоюється в дубових бочках, а другий - в хересових і бурбонових. Йому характерний оксамитовий смак меду з нотами хересу, дуба і довгограючим блаженним смаком. Рік його народження - 1996. Ємність володіє упаковкою красивого і багатого золотого відтінку.
Jameson Rarest Vintage Reserve
Поява на світ було здійснено в 2007 році, а в 2009 сорт винагороджений премією World Whiskies Awards як найкращий ірландський алкогольний напій. Для приготування використовуються виключно старі рецепти і компоненти, а наполягають його в спеціально підібраних хересових бочках, отже, скотч володіє тонкими нотками дерева і фруктових ароматів. Розсмакувавши цей скотч, можна відчути відтінки банана, сливи і дині, кориці. Його не сплутаєш з чимось іншим, так як яскраво відчувається присмак дерева, а також різних видів шоколаду. Приємним висновком є \u200b\u200bдовгограюче післясмак фруктів і ячменю.
Відмінність підробки від оригіналу
Відомо, що іноді в продажу може бути представлена \u200b\u200bпідробка. Віскі "Джеймсон" відрізнити від оригіналу повинен вміти кожен справжній цінитель хороших міцних якісних напоїв. Не дивно, що багато несумлінні компанії намагаються нажитися, видаючи жалюгідний сурогат за оригінал. Тому, щоб ви не викинули свої гроші даремно, радимо ознайомитися з низкою відмінних ознак:
1. Цей ірландський віскі продається тільки в великих магазинах або супермаркетах. Щоб напевно упевнитися в достовірності, можна попросити продавця надати сертифікат якості. Відмовити в цьому проханні він не має права.
2. Приділяйте увагу зовнішньому вигляду пляшки. Найчастіше виробник підробки не приділяє їй великої уваги, використовуючи неякісні і дешеві матеріали.
3. Відсутність акцизної марки теж наводить на думки про підробку.
4. Цей віскі повинен мати кришталево чисту, золотистого або коричневого відтінку рідина, без осаду.
5. При збовтуванні спостерігається поява великих бульбашок, які повільно розчиняться в загальній масі.
6. Після проби залишається довгий післясмак. А запах злегка віддає дубовими нотками, і затятий аромат спирту просто неприпустимий в оригінальному скотче.
Віскі "Джеймсон": відгуки
Почитавши відгуки, можна зрозуміти, що цей благородний напій підійде тільки шанувальникам. Люди, які спробували його, стверджують, що дійсно йому притаманний легкий деревний запах і ноти ванілі. Також вживати радять тільки в чистому вигляді, без додавання різних соків і навіть льоду, щоб не зіпсувати справжній смак. Найкраще його вживати маленькими ковтками, щоб відчути чудовий післясмак. Ідеальна закуска - сухофрукти. Також дехто каже, що саме віскі Jameson ідеально підходить для додавання в каву.
Що стосується зберігання, то краще за все тримати його в темному прохолодному місці, щоб не допустити освітлення рідини. І головне, не попастися на підробку і спробувати саме оригінальний напій, рецепт якого передається з покоління в покоління.
