Kam tai

Sveiki mano mieli mitybos ekspertai. Šiandienos straipsnį nusprendžiau skirti „saulės elementui“ – tai vitaminui D3. Jo tarptautinis pavadinimas yra cholekalciferolis. Šis elementas labai svarbus visaverčiam organizmo funkcionavimui. Be to, tai būtina ir suaugusiems, ir vaikams.

Mūsų kūnas didžiąją dalį šio svarbaus elemento pasigamina pats. Jis tai daro paversdamas saulės šviesą cheminėmis medžiagomis. Veikiant UV spinduliams, odoje susidaro cholekalciferolis (na, tai ir vitaminas D3). Tada jis prisijungia prie vitaminą D jungiančio baltymo ir nukeliauja į kepenis. Ten jam suteikiamas „gėris“, kuris pasklis po mūsų kūną. Kokia nuotykių istorija

Šis elementas veikia skeleto struktūrą. Be to, nuo jo buvimo priklauso spaudimas, imunitetas, nuotaika, smegenų funkcija ir gebėjimas apsisaugoti nuo vėžio ( 1 ).

Vitaminas D dalyvauja įvairiuose gyvybiniuose procesuose:

• reguliuoja, palaiko imuninę ir nervų sistemas;
• sumažina riziką susirgti išsėtine skleroze;
• palaiko optimalų kūno svorį;
• sumažina astmos simptomų sunkumą ir dažnumą;
• sumažina moterų reumatoidinio artrito išsivystymo riziką;
• svarbus kaulų sveikatai;
• sumažina širdies ligų, diabeto ir tam tikrų vėžio rūšių riziką;
• būtinas kalcio ir fosforo absorbcijai ir metabolizmui;
• dalyvauja endokrininių liaukų darbe.

Vitamino D3 darinys farmacijoje yra gyvūninės arba augalinės kilmės produktai. Gyvūnų pavidalu tai labiau virškinama ir naudingesnė forma. Jis gaminamas švitinant gyvulinius aliejus ir cholesterolį. Jis absorbuojamas iki 500 kartų greičiau nei jo augalas. Ir buvo įvertintas 4 kartus efektyvesnis.

Kiek laiko reikia būti saulėje

Iki 95% šio elemento galima gauti natūraliai iš saulės spindulių. Jūsų oda gamina vitaminą D, kai ji liečiasi su UV spinduliais. Štai kodėl jis vadinamas „saulės elementu“. Tačiau šiais laikais dauguma žmonių patiria trūkumo simptomus. Dvi dažniausiai pasitaikančios priežastys yra šios:

1. Dažnas buvimas patalpose. Anksčiau žmonės didžiąją laiko dalį dirbdavo lauke ir daug vaikščiodavo. Šiandien matome kitokį vaizdą. Net vaikai per daug valandų praleidžia namuose žiūrėdami televizorių ar žaisdami vaizdo žaidimus. O dauguma suaugusiųjų dirba ir laisvalaikį leidžia uždarose patalpose. Be to, buvimas šešėlyje ir debesuotas oras gali sumažinti provitamino sintezę 60% ( 2 ).
2. Apsauginio kremo nuo saulės naudojimas. Kai leidžiame laiką saulėje, daugelis žmonių užsideda SPF apsaugą. Taip, nesiginčysiu – rizika susirgti odos vėžiu pastaraisiais metais išaugo. Gydytojai primygtinai rekomenduoja jį naudoti vaikams ir suaugusiems, net ir žiemos mėnesiais. Tačiau tepant kremą net su SPF8, organizmo gebėjimas gaminti vitaminą D sumažėja 90%. O produktas su didesniu SPF 30 sumažina D3 gamybą iki 99%.

Todėl stenkitės būti saulėje bent 15 minučių per dieną. Geriau tai padaryti ryte. Tada galimos neigiamos pasekmės bus sumažintos. Bet jūs gaunate pakankamai šio svarbaus vitamino nemokamai????

Trūkumo simptomai

Daugelis gydytojų pradeda suprasti, kad vitaminų trūkumas yra labai rimta. Nenuostabu, kad tai vienas iš labiausiai rekomenduojamų papildų, ypač naujagimiams.

Kūdikiams ir kūdikiams šio elemento trūkumas yra labai pavojingas. Tai sukelia rimtų problemų. Pavyzdžiui, tai gali išprovokuoti suragėjusios krūtinės vystymąsi. Kitas neigiamas pasireiškimas yra tai, kad kūdikio galva išsivysto kvadrato forma. Taip pat gali būti stebima kifozė (tai yra „varlės pilvas“) ir O formos kojos. Moksleiviams mažas vitamino D3 kiekis pasireiškia regėjimo sutrikimais ir nuovargiu.

Sunku nustatyti vitamino D trūkumą. Kadangi bendri simptomai yra neaiškūs, pavyzdžiui, nuovargis, kūno skausmai ar skausmas. Sunkesni trūkumo simptomai yra kaulų skausmas ir bendras silpnumas. Svarbu atsiminti, kad kartais šie požymiai gali nepasireikšti. Štai kodėl svarbu atlikti kraujo tyrimą, kad patikrintumėte šio elemento kiekį.

Tyrimų duomenimis, vitamino D trūkumas gali sukelti šių ligų komplikacijų:

• osteoporozė;
• širdies ligos ir aukštas kraujospūdis;
• depresija, nemiga;
• artritas;
• diabetas;
• astma;
• išsėtinė sklerozė;
• psoriazė;
• fibromialgija;
• lėtai gyjantys lūžiai.

Beje, šis vaizdo įrašas jums pasakys daug įdomių dalykų apie šio elemento trūkumo pasekmes. Pažiūrėk.

Geriausi vitamino D šaltiniai

Geriausias šaltinis yra saulės šviesa. Dauguma ekspertų rekomenduoja praleisti bent 10-20 minučių per dieną tiesioginiuose saulės spinduliuose. Tačiau jie nerekomenduoja tepti apsaugos nuo saulės. Taigi gausite nuo 1000 TV iki 10000 TV. Jei esate tamsiaodė, jums reikės daugiau laiko būti saulėje, kad gautumėte pakankamai vitamino. Kadangi tamsi oda labiau apsaugo nuo saulės poveikio.

Geriausias laikas tokioms saulės vonioms vasarą – iki 11 val. ir po 16 val. O žiemą dažniau eikite į lauką, ypač kai išeina saulė.

Taip pat yra maisto produktų, kuriuose gausu „saulės“ elemento, kategorija. Šiaurinėse šalyse, taip pat ir pas mus, šiuos produktus būtina įtraukti į savo mitybą. Duosiu tuos, kuriuose yra didelis kiekis D3. Žemiau esančioje lentelėje parodyta, kuriuose maisto produktuose yra daugiausia cholekalciferolio. Procentas nurodytas suvartojus 10 mcg (400 TV).