Kuidas näeb välja Beluga kala ja kus seda leidub Venemaal. Beluga võib pidada suurimaks mageveekalaks Kaspia mere beluga
See on kiskja. Leitud kala pardipojade, hülgepoegade kõhtudest... Olles jõudnud puberteeti, lähevad beluudad kudema mageveejõgedesse. Arvatakse, et beluga kudemisaeg langeb mais - juunis ja kestab kuu aega. Munad ladestuvad kiirete hoovuste ja kivise põhjaga süvaveejõgedesse. Kui sobivat kohta ei leia, beluga ei kude, mis lõpuks kala sees lahustub. Kevadise kudemise koha saamiseks jäävad beluga emased jõgedesse talvituma, jäävad talveunne ja kasvavad limaga. Üks emane võib kanda kuni 320 kg kaaviari.
Hernesuurused munad, tumehallid. Beluga kaaviari söövad teised kalad ja vool kannab minema. 100 000 munast jääb ellu 1... Pärast kuu aega kudemispaigas veetmist veerevad noorukid merre. Beluga kaaviaril on suur toiteväärtus... See oli põhjus, miks kala püüti tohututes kogustes, mis viis selle arvu vähenemiseni.
Nüüd on beluga kaaviari müük seadusega keelatud... Pärast kudemist on näljased belugad toidu otsimisega hõivatud. Vanad emased neelavad isegi mittesöödavaid esemeid: triivpuitu, kive. Need erinevad suure pea ja kõhnunud kehaga alaealistest. Meie esivanemad sellist kala ei söönud.
Beluga püüdmiseks lähevad kalurid merele, purjetades 3 km kaugusel rannikust... Pulga abil peate leidma koha, kus põhjas on palju koorega kivimit, mis näitab beluga toitumise kohta. Söödaks on särg, asp, heeringas. Püütud kala paati lohistades tuleb olla ettevaatlik, sest oli aegu, kus tohutu kala keeras paadi ümber ja kalamees sattus vette. Beluga on kantud punasesse raamatusse ja on sportliku kalapüügi objekt. Püütud trofee tuleb vabastada.
20. sajandi alguses oli beluga tavaline kaubanduslik kala... Tonni seda kala püüti Doonaust ja Dneprist, Volgast. Pärast looduslike kudemispaikade kadumist vähenes beluga arvukus oluliselt.
Täiskasvanuid pole, 98% on alaealised... Beluga ja sterleti hübriid - bester kasvatatakse kunstlikult.
On lugusid, et 1,5 tonni kaaluvaid belugasid püüti 2 tonni, kuid need faktid pole kinnitust leidnud. 1922. aastal oli Kaspia meres maailma suurim beluga, mis kaalus 1224 kg... Kaasani muuseumis on 4,17 m pikkune topis, mis püüti 20. sajandi alguses Volga alamjooksul. Püüdmisel kaalus kala 1000 kg. Astrahani muuseumis on täidetud beluga, mis on püütud Volga deltast ja kaalub 966 kg.
Kõik see võimaldab meil nimetada belugat suurimaks mageveekalad. 500, 800 kg kaaluvate belugade püüdmise kohta on palju fakte... Kõik need kuuluvad 19. sajandi lõppu - 20. sajandi algusesse. Tänapäeval on selle kala keskmine kaal 60–250 kg.
Hüdroelektrijaamad, reoveepuhasti, tammid - kõik see segab kalade paljunemist, kasvu ja ellujäämist.
Esitame teile video Atyraust püütud suurest beluga.
Nad ütlevad, et see on beluga kuningas. Ja Internetis on juba puhkenud uus MEM kurva kassi ja kividega rebase - kurva kala sarnasuses. Uurime tema kohta rohkem ...
seda Astrahani koduloomuuseum.
Astrahani muuseumis on kaks rekordilist belugat - üks 4 meetri kõrgune (veidi väiksem kui see, mille Nikolai II kinkis Kaasani muuseumile) ja suurim - 6 meetrit. suurim beluga, kuus meetrit kõrge. Nad tabasid ta samal ajal nelja meetri kõrgusega, 1989. aastal. Salakütid püüdsid kinni maailma suurima beluga, roogisid kaaviari välja ja helistasid siis muuseumisse ning ütlesid, kust võtta hiiglasuurune "kala" veoauto.
Täidetud beluga, Huso huso
Tüüp: topis
Autor: Golovatšov V.I.
Tutvumisleht: topis tehti 1990. aastal.
Suurus: pikkus - 4 m 20 cm, kaal - 966 kg
Kirjeldus: Beluga on tuura perekonna väärtuslik kaubanduslik kala, mis on laialt levinud Kaspia, Musta ja Aasovi mere vesikondades. 1989. aastal püüdsid selle kalurid. Kaal 966 kg, kaaviari kaal 120 kg, vanus 70-75 aastat, pikkus 4 m 20 cm.Topi valmistas taksidermist V.I. aastal 1990
Organisatsioon: Astrahani koduloomuuseum
Enam kui 200 miljoni aasta vanused tuurid on nüüd väljasuremise lähedal. Doonaus Rumeenia ja Bulgaaria piirkonnas on säilinud üks elujõulistest metstuura populatsioonidest Euroopas. Doonau tuur on terve ökosüsteemi üks olulisemaid näitajaid. Enamik neist elab Mustal merel ja rändab kudemiseks Doonaust üles. Nad ulatuvad 6 meetrini ja elavad kuni 100 aastat.
Ebaseaduslik kalapüük ja barbaarne hävitamine, peamiselt kaaviari puhul, on üks peamisi tuuraohte. Veel üks suur oht on selle jaoks hariliku elupaiga äravõtmine ja tuura rändeteede häirimine. ainulaadne välimus... Asutanud programmi Life + Euroopa Ühenduse, Maailma Looduse Fondi (WWF) osavõtul teiste toel rahvusvahelised organisatsioonid v viimased aastad töötab nende probleemide kallal.
Tüüp ja päritolu
Tuura tõugude hulka kuuluvad: beluga, tähtkuur, tuur, sterlett. Fossiilses olekus on tuurakala teada ainult eotseenist (85,8-70,6 miljonit aastat tagasi). Zoogeograafilisest vaatenurgast kühveldavad alamperekonna esindajad labidataolisi, mida leidub ühelt poolt Kesk -Aasia, teiselt poolt - sisse Põhja-Ameerika, mis võimaldab teil selle perekonna kaasaegsetes liikides näha varem laialt levinud loomastiku jäänuseid. Nad on eksisteerinud üle 200 miljoni aasta ja elasid isegi siis, kui meie planeedil asusid dinosaurused. Oma ebatavalise välimuse ja luuplaatide riietusega meenutavad nad meile iidset aega, kui ellujäämiseks oli vaja spetsiaalset soomust või tugevat soomust. Need on säilinud tänaseni, peaaegu muutumatuna.
Kahjuks täna kõik olemasolevaid liike tuurakalad on ohustatud või isegi ohustatud.
Tuur on suurim mageveekala
Beluga rekordite raamat
Beluga pole mitte ainult tuura suurim, vaid ka kõige rohkem suur kala nendest, kes on vahele jäänud värsked veed... On juhtumeid, kui on kokku puutunud kuni 9 meetri pikkuste ja kuni 2000 kg kaaluvate isenditega. Tänapäeval leitakse üle 200 kg kaaluvaid isendeid harva, kudemisele üleminek on muutunud liiga ohtlikuks
Aastal "Uuringud Venemaa kalapüügi seisu kohta" teatati 1861. aastal 1827. aastal Volga alamjooksul püütud beluga kohta, mis kaalus 1,5 tonni.
11. mail 1922 tabati Kaspia merest Volga suudme lähedal 1224 kilogrammi kaaluv emane, kelle kehal oli 667 kilogrammi, peas 288 kilogrammi ja kaaviaril 146,5 kilogrammi (vt fotot). Taas tabati sama suur emane 1924. aastal Kaspia merest Biryuchaya sülje lähistel, selles oli 246 kilogrammi mune ja mune oli kokku umbes 7,7 miljonit.
Veidi ida pool, Uurali suudme ees, tabati 3. mail 1926 75-aastane emane, kes kaalus üle 1 tonni ja oli 4,24 meetri pikkune, milles oli 190 kilogrammi kaaviari. Tatarstani Vabariigi rahvusmuuseumis Kaasanis on 4,17 meetri pikkune täidisega beluga, mis on püütud Volga alamjooksult 20. sajandi alguses. Püüdmisel oli selle kaal umbes 1000 kilogrammi, kala vanus on 60-70 aastat.
Oktoobris 1891, kui tuul ajas Aasovi mere Taganrogi lahelt vett välja, avastas paljast kaldast möödunud talupoeg ühest lompist beluga, mis tõmbas 20 puudrit (327 kg), millest 3 puudrit (49 kg) langes kaaviarile.
Elustiil
Kõik tuurid rändavad kudemiseks ja toidu otsimiseks pikki vahemaid. Mõned rändavad soola ja magevee vahel, teised aga elavad kogu elu ainult magevees. Nad sigivad magevees ja neil on pikk elutsükkel, kuna nende küpsuseni jõudmisel, kui nad saavad esimest korda järglasi, kulub aastaid ja mõnikord aastakümneid. Kui iga -aastane edukas kudemine on peaaegu ettearvamatu, siis sõltuvalt saadaolevast vahemikust on ette nähtud sobivad voolu- ja temperatuuripõhised kudemispaigad, sagedus ja migratsioon. Looduslik ristamine on võimalik mis tahes tuuraliigi vahel. Lisaks kevadisele kudemiskäigule jõgedesse satuvad tuurakalad mõnikord jõgedesse ka sügisel - talvitumiseks. Need kalad hoiavad peamiselt põhjas.
Söötmise teel on beluga kiskja, kes toitub peamiselt kaladest, aga ka molluskitest, ussidest, putukatest. Hakkab jões praadima. Meres toitub ta peamiselt kaladest (heeringas, kilu, kaljused jt), kuid ei jäta tähelepanuta ka molluskeid. Kaspia beluga maost leiti isegi hüljeste valgeid hülgeid (poegi).
Beluga hoolitseb oma järglaste eest
Beluga on pikaealine kala, kes jõuab 100-aastaseks. Erinevalt Vaikse ookeani lõhest, kes pärast kudemist sureb, võib beluga, nagu ka teised tuurid, kudeda mitu korda elu jooksul. Pärast kudemist veereb see tagasi merre. Kaspia beluga isased saavad suguküpseks 13–18-aastaselt ja emased 16–27-aastaseks (enamasti 22–27-aastaselt). Beluga viljakus oleneb emaslooma suurusest 500 tuhandest miljonini (erandjuhtudel - kuni 5 miljonit) muna.
Beluga looduses iseseisev vaade, kuid võib hübridiseeruda sterleti, tähetuura, okka ja tuuraga. Kunstliku viljastamise abil saadi elujõulised hübriidid - beluga -sterlet (parim). Tuurahübriide kasvatatakse edukalt tiigi (vesiviljeluse) kasvandustes.
Beluga on seotud palju müüte ja legende. Näiteks muistsetel aegadel rääkisid kalurid imelisest biluzhin -kivist, mis suudab inimese terveks ravida mis tahes haigusest, kaitsta hädade eest, päästa laeva tormi eest ja meelitada ligi hea saak.
Kalurid uskusid, et seda kivi võib leida neerudest. suur beluga, ja see on umbes kanamuna suurune - lame ja ovaalse kujuga. Sellise kivi omanik võiks selle väga kalli toote vastu vahetada, kuid siiani on ebaselge, kas selliseid kive tõesti oli või sepistasid käsitöölised. Isegi tänapäeval usuvad mõned õngitsejad seda.
Teine legend, mis kunagi ümbritses beluga kurjakuulutava haloga, on beluga mürk. Mõned pidasid noorte kalade või beluga liha maksa mürgiseks, mis võis minema minna nagu kass või koer, mille tagajärjel muutus selle liha mürgiseks. Selle kinnitust pole veel leitud.
Beluga, tänapäeval peaaegu kadunud. Pole eriti suur isend selle liigi jaoks. Foto siit
Tuura elupaigad minevikus ja tänapäeval
Nende levimus piirdub põhjapoolkeraga, kus nad elavad Euroopa, Aasia ja Põhja -Ameerika jõgedes ja meredes.
Hoolimata asjaolust, et kogu maailmas on rohkem kui 20 erinevat tuuraliiki, kellel on erinevad vajadused bioloogilistes ja keskkonnatingimustes, on neil kõigil sarnased omadused.
Kaspia, Aasovi ja Musta mere elupaigad elavad kudemiseks jõgedesse. Varem oli beluga suhteliselt rikkalik, kuid aja jooksul on selle varud muutunud väga napiks.
Doonau ja Must meri olid omal ajal kõige aktiivsemad piirkonnad mitmesuguste belugade levitamiseks - kuni 6 erinevat liiki. Praegu on üks liikidest täielikult kadunud ja ülejäänud viis on ohustatud.
Kaspia meres on beluga laialt levinud. Kudemiseks siseneb see peamiselt Volgasse, palju väiksemates kogustes Uuralites ja Kura, samuti Tereki piirkonnas. Peal Kaug-Ida Amuuri tuur elab. Peaaegu kõik Venemaa veekogud sobivad tuura tõugudele. Vanasti püüti tuura isegi Neeval.
Ülepüük ja kaaviari must turg
Liigne kalapüük - kunagi seaduslik ja nüüd ebaseaduslik - on üks otseseid ohte Doonau tuura ellujäämisele. Nende pikkuse tõttu eluring, ja hiline küpsus, tuurad on eriti haavatavad liigse kalapüügi suhtes, kelle hõimul taastub palju aastaid.
2006. aastal kuulutas Rumeenia esimesena välja tuurapüügi keelu. Kümneaastane keeld aegub 2015. aasta lõpus. Pärast ELi kaebust teatas Bulgaaria ka tuurapüügi keelustamisest. Keelust hoolimata näib salaküttimine endiselt Doonau piirkonnas laialt levinud, kuigi konkreetseid tõendeid ebaseadusliku kalapüügi kohta on raske saada. On hästi teada, et kaaviari must turg õitseb. Üks ülepüügi põhjusi on kaaviari kõrge hind. Bulgaarias ja Rumeenias ebaseaduslikult kaevandatud kaaviari saab osta ka teistest ELi riikidest. Tänu esimesele musta turu kaaviariuuringule, mis viidi läbi Bulgaarias ja Rumeenias aastatel 2011–2012, suutsid WWF eksperdid jälgida salakauba levikut Euroopas.
Doonau beluga, sama vana kui dinosaurused
Raudvärava tamm rikkus rändeteid
Kudemiseks ränne on Doonau kõigi tuura loomuliku elutsükli üks olulisemaid osi. Varem ronis beluga mööda jõge Serbiasse ja kauges minevikus - jõudis isegi Baieri idaosas asuvasse Passausse, kuid nüüd on selle tee kunstlikult blokeeritud juba Doonau keskosas.
Raudvärava all asuvas kitsas Jardapi kuru, Rumeenia ja Serbia vahel, on Raudvärava hüdroelektrijaam ja veehoidla Doonau ääres suurimad. Hüdroelektrijaam ehitati Doonau delta jõest 942 ja 863 kilomeetri kaugusele jõest ülesvoolu. Selle tulemusena - piirates tuurakalade rändeteed 863 km kaugusel ja lõigates täielikult ära Doonau keskosa kõige olulisem kudemispiirkond. Selle tagajärjel jäid tuurad tammi ees asuvasse jõelõiku lõksu ning nüüd ei saa nad enam oma loomulikku, tuhandeid aastaid harjumuspärast rada kudemispaika jätkata. Sellistes ebaloomulikes tingimustes lõksus kogeb tuura populatsioon sugulusaretuse negatiivseid mõjusid ja kaotab geneetilise varieeruvuse.
Beluga ala Doonau ääres on kadunud
Tuur on elupaiga muutuste suhtes väga tundlik. Need muudatused mõjutavad koheselt kudemist, talveunerežiimi ja otsinguvõimalusi. hea toitumine ja viivad lõpuks perekonna väljasuremiseni. Enamik tuuraliike koeb Doonau alamjooksu puhtal kiviserval, kus nad munevad enne Mustale merele naasmist. Edukas kudemine tuleks läbi viia suurel sügavusel vähemalt 9-15 kraadi temperatuuril.
Tuura populatsioon on Doonau kalaliigi algse ja sellele vastava elupaiga kadumise tõttu palju kannatanud. Kallaste tugevdamine ja jõe kanaliteks jagamine, võimsate inseneriehitiste ehitamine üleujutuste ärahoidmiseks, looduslike üleujutuste ja märgalade vähendamine, mis olid jõesüsteemi osad, vähenes 80%. Navigatsioon on ka üks tõsiseid ohte tuura levialale, peamiselt tänu tegevustele, mis hõlmavad jõe süvendamist ja süvendamist. Laeva veealuse osa tekitatud liiva ja kruusa kaevandamine ning pinnase muutused mõjutavad Doonau tuura populatsiooni samuti halvasti.
Doonau tuurakalade väljasuremisoht on nii suur, et kui kiireloomulisi ja radikaalseid meetmeid ei võeta, siis mõnekümne aasta pärast saab seda majesteetlikku hõbedast kala näha vaid muuseumides. Sellepärast Rahvusvaheline Komisjon Doonau kaitseks viivad nad koos Maailma Looduse Fondi ja Euroopa Komisjoniga Euroopa Ühenduse Doonau piirkonna strateegia raames ellu mitmeid projekte ja rahvusvahelisi uuringuid, et töötada välja meetmed päästa Doonau beluga. allikatest
Tuletan meelde veel mõnda suurt kala: või näiteks Algne artikkel on saidil InfoGlaz.rf Link artiklile, millest see koopia tehti, on
Nad ütlevad, et see on beluga kuningas. Ja Internetis on juba puhkenud uus MEM kurva kassi ja kividega rebase - kurva kala sarnasuses. Uurime tema kohta rohkem ...
See on Astrahani koduloomuuseum.
Astrahani muuseumis on kaks rekordilist belugat - üks 4 meetri kõrgune (veidi väiksem kui see, mille Nikolai II kinkis Kaasani muuseumile) ja suurim - 6 meetrit. suurim beluga, kuus meetrit kõrge. Nad tabasid ta samal ajal nelja meetri kõrgusega, 1989. aastal. Salakütid püüdsid kinni maailma suurima beluga, roogisid kaaviari välja ja helistasid siis muuseumisse ning ütlesid, kust võtta hiiglasuurune "kala" veoauto.
Täidetud beluga, Huso huso
Tüüp: topis
Autor: Golovatšov V.I.
Tutvumisleht: topis tehti 1990. aastal.
Suurus: pikkus - 4 m 20 cm, kaal - 966 kg
Kirjeldus: Beluga on tuura perekonna väärtuslik kaubanduslik kala, mis on levinud Kaspia, Musta ja Aasovi mere vesikondades. 1989. aastal püüdsid selle kalurid. Kaal 966 kg, kaaviari kaal 120 kg, vanus 70-75 aastat, pikkus 4 m 20 cm.Topi valmistas taksidermist V.I. aastal 1990
Organisatsioon: Astrahani koduloomuuseum
Enam kui 200 miljoni aasta vanused tuurid on nüüd väljasuremise lähedal. Doonaus Rumeenia ja Bulgaaria piirkonnas on säilinud üks elujõulistest metstuura populatsioonidest Euroopas. Doonau tuur on terve ökosüsteemi üks olulisemaid näitajaid. Enamik neist elab Mustal merel ja rändab kudemiseks Doonaust üles. Nad ulatuvad 6 meetrini ja elavad kuni 100 aastat.
Ebaseaduslik kalapüük ja barbaarne hävitamine, peamiselt kaaviari puhul, on üks peamisi tuuraohte. Veel üks suur oht sellele ainulaadsele liigile on nende hariliku elupaiga äravõtmine ja tuura rändeteede häirimine. Maailma Looduse Fond (WWF), olles asutanud Euroopa Ühenduse osalusel programmi Life +, on teiste rahvusvaheliste organisatsioonide toel viimastel aastatel nende probleemidega tegelenud.
Tüüp ja päritolu
Tuura tõugude hulka kuuluvad: beluga, tähtkuur, tuur, sterlett. Fossiilses olekus on tuurakala teada ainult eotseenist (85,8-70,6 miljonit aastat tagasi). Zoogeograafiliselt on kühvlitaolise alamperekonna esindajad väga huvitavad, keda leidub ühelt poolt Kesk -Aasias, teiselt poolt - Põhja -Ameerikas, mis võimaldab selle perekonna kaasaegsetes liikides näha varasema Ossetraidae on üks unikaalsemaid ja atraktiivsemaid iidsete kalade liike. Nad on eksisteerinud üle 200 miljoni aasta ja elasid isegi siis, kui meie planeedil asusid dinosaurused. Oma ebatavalise välimuse ja luuplaatide riietusega meenutavad nad meile iidset aega, kui ellujäämiseks oli vaja spetsiaalset soomust või tugevat soomust. Need on säilinud tänaseni, peaaegu muutumatuna.
Kahjuks on tänapäeval kõik olemasolevad tuuraliigid ohustatud või isegi ohustatud.
Tuur on suurim mageveekala
Beluga rekordite raamat
Beluga pole mitte ainult tuura suurim, vaid ka suurim mageveest püütud kala. On juhtumeid, kui on kokku puutunud kuni 9 meetri pikkuste ja kuni 2000 kg kaaluvate isenditega. Tänapäeval leitakse üle 200 kg kaaluvaid isendeid harva, kudemisele üleminek on muutunud liiga ohtlikuks
Aastal "Uuringud Venemaa kalapüügi seisu kohta" teatati 1861. aastal 1827. aastal Volga alamjooksul püütud beluga kohta, mis kaalus 1,5 tonni.
11. mail 1922 tabati Kaspia merest Volga suudme lähedal 1224 kilogrammi kaaluv emane, kelle kehal oli 667 kilogrammi, peas 288 kilogrammi ja kaaviaril 146,5 kilogrammi (vt fotot). Taas tabati sama suur emane 1924. aastal Kaspia merest Biryuchaya sülje lähistel, selles oli 246 kilogrammi mune ja mune oli kokku umbes 7,7 miljonit.
Veidi ida pool, Uurali suudme ees, tabati 3. mail 1926 75-aastane emane, kes kaalus üle 1 tonni ja oli 4,24 meetri pikkune, milles oli 190 kilogrammi kaaviari. Tatarstani Vabariigi rahvusmuuseumis Kaasanis on 4,17 meetri pikkune täidisega beluga, mis on püütud Volga alamjooksult 20. sajandi alguses. Püüdmisel oli selle kaal umbes 1000 kilogrammi, kala vanus on 60-70 aastat.
Oktoobris 1891, kui tuul ajas Aasovi mere Taganrogi lahelt vett välja, avastas paljast kaldast möödunud talupoeg ühest lompist beluga, mis tõmbas 20 puudrit (327 kg), millest 3 puudrit (49 kg) langes kaaviarile.
Elustiil
Kõik tuurid rändavad kudemiseks ja toidu otsimiseks pikki vahemaid. Mõned rändavad soola ja magevee vahel, teised aga elavad kogu elu ainult magevees. Nad sigivad magevees ja neil on pikk elutsükkel, kuna nende küpsuseni jõudmisel, kui nad saavad esimest korda järglasi, kulub aastaid ja mõnikord aastakümneid. Kui iga -aastane edukas kudemine on peaaegu ettearvamatu, siis sõltuvalt saadaolevast vahemikust on ette nähtud sobivad voolu- ja temperatuuripõhised kudemispaigad, sagedus ja migratsioon. Looduslik ristamine on võimalik mis tahes tuuraliigi vahel. Lisaks kevadisele kudemiskäigule jõgedesse satuvad tuurakalad mõnikord jõgedesse ka sügisel - talvitumiseks. Need kalad hoiavad peamiselt põhjas.
Söötmise teel on beluga kiskja, kes toitub peamiselt kaladest, aga ka molluskitest, ussidest, putukatest. Hakkab jões praadima. Meres toitub ta peamiselt kaladest (heeringas, kilu, kaljused jt), kuid ei jäta tähelepanuta ka molluskeid. Kaspia beluga maost leiti isegi hüljeste valgeid hülgeid (poegi).
Beluga hoolitseb oma järglaste eest
Beluga on pikaealine kala, kes jõuab 100-aastaseks. Erinevalt Vaikse ookeani lõhest, kes pärast kudemist sureb, võib beluga, nagu ka teised tuurid, kudeda mitu korda elu jooksul. Pärast kudemist veereb see tagasi merre. Kaspia beluga isased saavad suguküpseks 13–18-aastaselt ja emased 16–27-aastaseks (enamasti 22–27-aastaselt). Beluga viljakus oleneb emaslooma suurusest 500 tuhandest miljonini (erandjuhtudel - kuni 5 miljonit) muna.
Looduses on beluga iseseisev liik, kuid see võib hübridiseeruda sterleti, tähetuura, okka ja tuuraga. Kunstliku viljastamise abil saadi elujõulised hübriidid - beluga -sterlet (parim). Tuurahübriide kasvatatakse edukalt tiigi (vesiviljeluse) kasvandustes.
Beluga on seotud palju müüte ja legende. Näiteks muistsetel aegadel rääkisid kalurid imelisest biluzhin -kivist, mis suudab inimese terveks ravida mis tahes haigusest, kaitsta hädade eest, päästa laeva tormi eest ja meelitada ligi hea saak.
Kalurid uskusid, et seda kivi võib leida suure beluga neerudest ja see on kanamuna suurune - tasane ja ovaalse kujuga. Sellise kivi omanik võiks selle väga kalli toote vastu vahetada, kuid pole siiani selge, kas selliseid kive tõesti oli või sepistasid käsitöölised. Isegi tänapäeval usuvad mõned õngitsejad seda.
Teine legend, mis kunagi ümbritses beluga kurjakuulutava haloga, on beluga mürk. Mõned pidasid noorte kalade või beluga liha maksa mürgiseks, mis võis minema minna nagu kass või koer, mille tagajärjel muutus selle liha mürgiseks. Selle kinnitust pole veel leitud.
Beluga, tänapäeval peaaegu kadunud. Pole eriti suur isend selle liigi jaoks.
Tuura elupaigad minevikus ja tänapäeval
Nende levimus piirdub põhjapoolkeraga, kus nad elavad Euroopa, Aasia ja Põhja -Ameerika jõgedes ja meredes.
Hoolimata asjaolust, et kogu maailmas on rohkem kui 20 erinevat tuuraliiki, kellel on erinevad vajadused bioloogilistes ja keskkonnatingimustes, on neil kõigil sarnased omadused.
Kaspia, Aasovi ja Musta mere elupaigad elavad kudemiseks jõgedesse. Varem oli beluga suhteliselt rikkalik, kuid aja jooksul on selle varud muutunud väga napiks.
Doonau ja Must meri olid omal ajal kõige aktiivsemad piirkonnad mitmesuguste belugade levitamiseks - kuni 6 erinevat liiki. Praegu on üks liikidest täielikult kadunud ja ülejäänud viis on ohustatud.
Kaspia meres on beluga laialt levinud. Kudemiseks siseneb see peamiselt Volgasse, palju väiksemates kogustes Uuralites ja Kura, samuti Tereki piirkonnas. Amuuri tuur elab Kaug -Idas. Peaaegu kõik Venemaa veekogud sobivad tuura tõugudele. Vanasti püüti tuura isegi Neeval.
Ülepüük ja kaaviari must turg
Liigne kalapüük - kunagi seaduslik ja nüüd ebaseaduslik - on üks otseseid ohte Doonau tuura ellujäämisele. Oma pika elutsükli ja hilise küpsuse tõttu on tuurad eriti haavatavad ülepüügi suhtes, kelle hõimul taastub palju aastaid.
2006. aastal kuulutas Rumeenia esimesena välja tuurapüügi keelu. Kümneaastane keeld aegub 2015. aasta lõpus. Pärast ELi kaebust teatas Bulgaaria ka tuurapüügi keelustamisest. Keelust hoolimata näib salaküttimine endiselt Doonau piirkonnas laialt levinud, kuigi konkreetseid tõendeid ebaseadusliku kalapüügi kohta on raske saada. On hästi teada, et kaaviari must turg õitseb. Üks ülepüügi põhjusi on kaaviari kõrge hind. Bulgaarias ja Rumeenias ebaseaduslikult kaevandatud kaaviari saab osta ka teistest ELi riikidest. Tänu esimesele musta turu kaaviariuuringule, mis viidi läbi Bulgaarias ja Rumeenias aastatel 2011–2012, suutsid WWF eksperdid jälgida salakauba levikut Euroopas.
Doonau beluga, sama vana kui dinosaurused
Raudvärava tamm rikkus rändeteid
Kudemiseks ränne on Doonau kõigi tuura loomuliku elutsükli üks olulisemaid osi. Varem ronis beluga mööda jõge Serbiasse ja kauges minevikus - jõudis isegi Baieri idaosas asuvasse Passausse, kuid nüüd on selle tee kunstlikult blokeeritud juba Doonau keskosas.
Raudvärava all asuvas kitsas Jardapi kuru, Rumeenia ja Serbia vahel, on Raudvärava hüdroelektrijaam ja veehoidla Doonau ääres suurimad. Hüdroelektrijaam ehitati Doonau delta jõest 942 ja 863 kilomeetri kaugusele jõest ülesvoolu. Selle tulemusena piiratakse tuurakalade rändeteed 863 km kaugusel ja lõigatakse Doonau keskosa kõige olulisem kudeala täielikult ära. Selle tagajärjel jäid tuurad tammi ees asuvasse jõelõiku lõksu ning nüüd ei saa nad enam oma loomulikku, tuhandeid aastaid harjumuspärast rada kudemispaika jätkata. Sellistes ebaloomulikes tingimustes lõksus kogeb tuura populatsioon sugulusaretuse negatiivseid mõjusid ja kaotab geneetilise varieeruvuse.
Beluga ala Doonau ääres on kadunud
Tuur on elupaiga muutuste suhtes väga tundlik. Need muutused mõjutavad koheselt kudemist, talvitumist, hea toidu leidmise võimet ja viivad lõpuks perekonna väljasuremiseni. Enamik tuuraliike koeb Doonau alamjooksu puhtal kiviserval, kus nad munevad enne Mustale merele naasmist. Edukas kudemine tuleks läbi viia suurel sügavusel vähemalt 9-15 kraadi temperatuuril.
Tuura populatsioon on Doonau kalaliigi algse ja sellele vastava elupaiga kadumise tõttu palju kannatanud. Kallaste tugevdamine ja jõe kanaliteks jagamine, võimsate inseneriehitiste ehitamine üleujutuste ärahoidmiseks, looduslike üleujutuste ja märgalade vähendamine, mis olid jõesüsteemi osad, vähenes 80%. Navigatsioon on ka üks tõsiseid ohte tuura levialale, peamiselt tänu tegevustele, mis hõlmavad jõe süvendamist ja süvendamist. Laeva veealuse osa tekitatud liiva ja kruusa kaevandamine ning pinnase muutused mõjutavad Doonau tuura populatsiooni samuti halvasti.
Doonau tuurakalade väljasuremisoht on nii suur, et kui kiireloomulisi ja radikaalseid meetmeid ei võeta, siis mõnekümne aasta pärast saab seda majesteetlikku hõbedast kala näha vaid muuseumides. Seetõttu viib rahvusvaheline Doonau kaitse komisjon koos Maailma Looduse Fondiga ja Euroopa Komisjon Euroopa Ühenduse Doonau piirkonna strateegia raames ellu mitmeid projekte ja rahvusvahelisi uuringuid. selleks, et töötada välja meetmed Doonau beluga päästmiseks.
Olemasolevatest. Seda on mainitud paljudes ajaloolistes dokumentides. Venemaal serveeriti seda kaugest Kaspia merest pealinna toodud kala kala vürstide ja kuningate lauas. Seal on palju kirjeldusi fantastilistest isenditest, mis saavutavad lihtsalt uskumatu suuruse. Pole üllatav, et paljudel inimestel on küsimus, milline neist tunnistustest on tõene ja milline absoluutne väljamõeldis.
Suurim beluga, mille olemasolu kinnitavad piisavad tõendid, on silmatorkav. Sellele tiitlile on palju soovijaid, kuid kahjuks registreeriti kõik faktid hiiglaslike belugade olemasolu kohta juba ammu. Meie ajal ei leita suuri isendeid peaaegu kunagi.
Kala kuningas
Beluga on pikaealine kala. Ta võib elada sada aastat. Selle aja jooksul võib suurim beluga kasvada hiiglaslikuks mitme meetri suuruseks. Seda liiki peetakse üheks suurimaks mere kala planeedil.
See kala koeb oma elus mitu korda. Eksperdid ütlevad, et ka beluga munad on hiiglaslikud - kaaluvad kuni pool tonni.
Kudemiseks lähevad emased merre suubuvatesse jõgedesse, tõustes mõnikord mitu kilomeetrit ülesvoolu. Tähelepanuväärne on see, et kui imikutele sobivat kohta pole, siis seda ei tehta ja sees olev kaaviar lahustub järk -järgult.
Kus beluga elab?
Suurimat beluga leidub Kaspia, Musta, Aadria, Vahemere ja Aasovi mered.
Kudemise ajal võib seda kala leida Volga, Tereki, Doni, Kama, Dnepri ja paljudest teistest merre suubuvatest jõgedest. Suured emased, kellel polnud aega isegi talveks kudeda, jäävad jõgedesse talveunne.
Kuidas püüda suurimat belugat?
Täna on selle kala kaubanduslik püük keelatud. Sama range veto kehtestati beluga kaaviari kogumisele. Kuid seadus ei keela sportlikku kalapüüki. Tema jaoks kasutatakse spetsiaalset varustust, mis kala minimaalselt traumeerib.
Kalapüük on üks viis faktide tuvastamiseks ja dokumenteerimiseks. Kindlasti mõõdetakse, kaalutakse, pildistatakse ja seejärel lastakse välja maailma suurim beluga, mille entusiast võistlusel tabas. Kui seda regulaarselt ei juhtuks, teaksime nende hämmastavate kalade elust palju vähem.
Merede ja jõgede äikesetormi tabamiseks on vaja ujuda merest jõkke umbes 3 km Beluga on ahne kiskja, kalurid on sageli leidnud kõhust isegi parte ja hülgeid. Sööda valimisel peaksite eelistama toores liha ja kala. Spetsialistid teavad, et kuigi beluga pole agressiivne, nagu näiteks säga, on see üsna võimeline tõsiselt valesti käituma. Püüdes kalamehest eemale pääseda, võib ta isegi paadi ümber pöörata.
Suurimad esindajad: kinnitatud faktid
Suurim Beluga 1922. aastal püütud beluga hoiab endiselt peopesa. Ta kaalus 1224 kg ja tabati Kaspia merest. oli täidetud kaaviariga. Suurima beluga foto on lihtsalt hämmastav. Kuningkala on suuruselt võrreldav ookeaniliste koletistega: haid, mõõkvaalad, narvalid.
Kinnitatud on veel mitmeid fakte hiiglaslike belugade püüdmisest. Kaasanis kaaluti isegi oma eluajal terve tonn. 4,17 m pikkuse karkassi kinkis linnale Nikolai II ise ja tänapäeval on sellest tehtud pilt muuseumis eksponeeritud. Igaüks võib imetleda tohutut kala.
Näitus on veidi tagasihoidlikum kui Kaasani oma ühes Astrahani muuseumis - Volgast püütud beluga jõudis 966 kg. Veel üks uudishimulik isend oli oma eluajal peaaegu 6 meetrit pikk ja kaal kuni tonn. Tema lugu on hämmastav. Salakütid püüdsid selle beluga kinni, roogisid välja kõige väärtuslikuma kaaviari ja rümp visati minema. Kuid loomulikult ei saanud nad lihtsalt teada, milline aare nende kätte sattus! Kartes ebaseadusliku tegevuse eest vahistamist, helistasid salakütid lihtsalt muuseumi ja rääkisid, kuhu nad korjuse viskasid. See sai hooletu lõikamise tõttu kahjustada, kuid taksidermistidel õnnestus sellest topis teha.
Keelebarjäär
Mõnikord tekib segadus väga ebatavalistel põhjustel. Näiteks väga pikka aega kasutati vene keeles sõna "beluga" ka vaalale, tänapäeval tuntud kui beluga. Vaalad on muidugi suuremad kui tuurakalad, kuid see ei takistanud fantastiliste kuulujuttude tekkimist. Pealtnägijate jutud kahetonnise beluga saagi kohta viitavad tõenäoliselt konkreetselt mereloomadele. Muide, belugas oskab laulda. Just nende laulmine oli aluseks fraseoloogilisele üksusele “ulguma nagu beluga”. Loomulikult ei saa nad möirgata.
Ja sisse inglise keel paljusid tuurakalu, sealhulgas belugat, tähistatakse sageli ühe sõnaga - tuur. See ajab sageli segi ka küsimuse suurima beluga kohta. Mõned välja kuulutatud meistrivõistluste kandidaadid kuuluvad teiste Sturgeoni perekonna liikide hulka.
Inimfaktor
Suurim meie ajal püütud beluga ulatub vaid 2-3 sentnerini. Kontrollimatu kalapüük ja kaaviari kogumine, keskkonnatingimuste halvenemine, ressursside ebaratsionaalne kasutamine - see kõik mõjutas elanikkonda negatiivselt. Beluga arvukus on vähenenud, kalad on kahanenud ja kudemine on harvemaks jäänud. Ka elupaik on vähenenud. Kudemiseks lahkub beluga jõgede lähedale, püüdes jääda merele lähemale.
Perspektiivid
Suurim beluga on tänapäeval haruldus. Õnneks püüab inimkond mineviku vigu parandada. Beluga on kantud punasesse raamatusse, osariik võitleb salaküttimise vastu. Tänapäeval on beluga kunstlikult aretatud paljudes riikides. Venemaal on aretatud mitmeid hübriide, mis on näidanud suurepärast elujõulisust ja tööstusväärtust. See võimaldab hoida belugade arvu elusloodus... Positiivne dünaamika annab lootust, et kaunid kuningakalad lähiaastatel unustusse ei vaju, kuid kunagi hämmastab inimene taas oma tohutu suurusega.
Tuurakala ja eriti belugat peetakse väga väärtuslikuks kaubanduslikuks kalaks. Kuid looduslike populatsioonide arvu järsu vähenemise tõttu 20. sajandi teisel poolel on beluga kala praegu Punases raamatus loetletud haruldane vaade... Kuid seda saab kasvatada kunstlikes tingimustes, ehkki teatud raskustega. Beluga kaaviar on maailma kõige kallim kaaviar.
Beluga on anadroomne kala, see tähendab, et ta elab meredes, kuid kerkib kudemiseks jõgedesse. See liik elab Kaspia, Aasovi ja Musta mere meres.
Kõige arvukam on Kaspia beluga populatsioon, seda merd võib kohata kõikjal. Kaspia beluga peamine kudemispaik on Volga. Samuti läheb väike osa neist kaladest kudema Uurali, Kura ja Tereki jõkke. Aserbaidžaani ja Iraani territooriumil koeb Kaspia merre suubuvates väikestes jõgedes väga tühine kogus. Kuid üldiselt võib seda leida mis tahes jõest, mis on piisavalt lähedal Kaspia mere osadele, kus beluga kala leidub.
Varem sisenes kudev beluga jõgedesse piisavalt kaugele - sadu ja isegi tuhandeid kilomeetreid. Näiteks tõusis see mööda Volgat Tverisse ja isegi Kama ülemjooksule. Kuna aga Kaspia merre suubuvatesse jõgedesse rajatakse arvukalt hüdroelektrijaamu, tuleb tänapäevaseid belugasid piirduda vaid alamjooksuga.
Varem oli beluga Asovi asurkond üsna arvukas, kuid täna on see väljasuremise äärel. Aasovi merest kerkib kala Doni äärde ja väga väikestes kogustes Kubaani jõkke. Nagu Kaspia beluga puhul, lõigati hüdroelektrijaama ehitamisega üles looduslikud kudemispaigad ülesvoolu.
Lõpuks, mustal merel, kus elab beluga kala, on ka selle populatsioon väga väike ja on koondunud peamiselt mere loodeossa, kuigi juhtum on selle ilmumine Krimmi lõunaosa, Kaukaasia ja Põhja Türgi on salvestatud. Kudemiseks on kohalik beluga riietatud piirkonna kolme suurimasse jõkke - Doonau, Dnepri ja Dnestri. Mõned isendid koevad lõunaosas. Enne hüdroelektrijaama ehitamist Dneprile püüti beluga Kiievi piirkonnas ja isegi Valgevenes. Dnestri puhul on olukord sarnane. Kuid Doonau ääres võib see siiski tõusta üsna kaugele - kuni Serbia -Rumeenia piirini, kus asub üks kahest Doonau hüdroelektrijaamast.
Kuni 70ndateni. eelmisel sajandil püüti belugat mõnikord Aadria merest, kus see läks Po jõkke kudema. Siiski ei ole viimastel aastakümnetel selles piirkonnas registreeritud ühtegi beluga püüdmise juhtumit, mistõttu loetakse Aadria mere beluga väljasurnuks.
Beluga - tuurakala; peetakse mageveekaladest suurimaks. Ajaloolistes kroonikates on vastuoluline usaldusväärsus kuni 9 meetri pikkuste ja kuni 2 tonni kaaluvate isendite saagi mainimisel. Kuid need allikad, mis ei tekita kahtlusi, annavad mitte vähem muljetavaldavaid numbreid.
Näiteks 1861. aastast pärit raamat Vene kalapüügi seisundist mainib Beluga, kes kaalub 90 poodi (poolteist tonni), püütud 1827. aastal Astrahani lähistelt. 1948. aastal ilmunud NSV Liidu mageveekalade teatmeteoses on mainitud 75 poodi (üle 1200 kg) kaaluvat emast beluga, kes püüti 1922. aastal Kaspia merest Volga suudme lähedalt. Lõpuks saab igaüks isiklikult näha täidisega monokromaatilist belugat, mis on eksponeeritud Tatarstani Vabariigi rahvusmuuseumis Kaasanis.
Viimane juhtum selliste massiivsete isendite püüdmisel registreeriti 1989. aastal, kui Volga deltast tabati 966 kg kaaluv beluga. Tema kujutist võib näha ka ühes muuseumis, kuid juba Astrahani piirkonnas.
Ekspertide sõnul peaks suurim belugakala olema kümneid aastaid vana. Võimalik, et mõned inimesed võivad olla 100 -aastased või vanemad. Need kõik on siiski erandjuhtumid. Jõgedesse kudema minevate kalade keskmine kaal on emastel 90–120 kg ja isastel 60–90 kg. Kuid isegi selle suuruse saavutab beluga alles 25-30-aastaselt. Ja ebaküps noor kasv kaalub tavaliselt mitte rohkem kui 20-30 kg.
Kui jätta selle kala uskumatu suurus üksi, siis üldiselt on tal tüüpiline tuur välimus... Tal on massiivne piklik silindrikujuline keha ja väike terav nina. Beluga on nüri lühike nina ja suur poolkuu kujuline suu. Suu ääristab paks "huul". Koonul on laiad massiivsed antennid.
Pea ja keha on täppidega sümmeetriliste luustikujuliste ridadega (nn putukad): 12-13 seljal, 40-45 külgedel ja 10-12 kõhul. Beluga värvi domineeriv värv on hall, mis on pea tagakülg, küljed ja ülaosa. Beluga all on valge värv.
Esimene asi, mida Beluga kalade kirjelduses mainitakse, on selle kudemisviis. Selle kala peamine elukoht on mered, kuid see läheb kudema suurtesse jõgedesse, nagu juba varem mainitud.
Tähelepanuväärne on see, et beluga on nn kevad- ja talvised vormid (võistlused). Eelkõige läheb kala Volga kahes laines: sügise esimesel poolel - talvel, kevade esimesel poolel - kevadel. Sellel jõel domineerib aga talvine beluga, mis jääb jõesüvendisse talveunne ja hakkab siis aprillis-mais koheselt kudema. Uurali jões, vastupidi, kuulub enamik belugasid kevadvõistlusesse, nad koevad kohe pärast jõkke sisenemist ja ujuvad seejärel tagasi mere äärde.
Nagu iga tuur, on beluga röövkala. Noored loomad toituvad igasugustest selgrootutest ja molluskitest, püüdes neid jõe suudmes põhja. Pärast avamerele minekut läheb täiskasvanud noor kasv üsna kiiresti üle kalade toitmisele. Kaspia mere piirkonnas on beluga toitumise aluseks karpkala, särg, kilu jne. Lisaks sellele ei kõhkle beluga kõhklemata omaenda noorloomi ja teisi tuura perekonna esindajaid. Musta mere beluga toitub peamiselt anšoovisest ja kaljukassist.
Beluga jõuab suguküpseks hilja: isased 12–14-aastased, emased 16–18-aastased. Intensiivse tööstusliku kalapüügi tingimustes nii pika küpsemise tõttu oli see liik väljasuremise äärel.
Nagu juba mainitud, esineb beluga kudemist kevade teisel poolel, kuigi märkimisväärne osa kaladest läheb sügisel jõgedesse. Beluga koeb, kui kevadine üleujutus jõuab haripunkti ja jõevee temperatuur on 6-7 ° C. Kaaviar tormab kärestikul sügavates kohtades (vähemalt 4 meetrit, tavaliselt 10-12 m) kivise põhjaga. Üks emane muneb vähemalt 200 tuhat muna, kuid tavaliselt ulatub nende arv miljoniteni (kuni 8 miljonit) .Munad on piisavalt suured, umbes 4 mm läbimõõduga.
Pärast kudemise lõpetamist läheb Volga ja teiste jõgede beluga kala kiiresti merele. Ka noored vastsed ei jää jõkke.
Pikka aega on seda peetud kõrge väärtusega kaubanduslikuks kalaks. Aktiivset kalapüüki on tehtud vähemalt alates 6. sajandist eKr. XX sajandil koos arenguga tööstuslikud meetodid Beluga saak on saavutanud enneolematud mõõtmed. Näiteks ainuüksi Volgas 70ndatel püüti seda kala 1,2–1,5 tuhat tonni aastas.
Punase beluga kala põhjendamatult intensiivne kalapüük, samuti hüdroelektrijaamade rajamine kõikjale jõgedesse, kus ta kudeb, tõi kaasa nende arvu järsu vähenemise eelmise sajandi teisel poolel. Juba 90ndate alguses langes saak 200–300 tonnini aastas ja kümnendi lõpus - alla 100 tonni. Sellistes tingimustes Venemaa võimud aastal keelati Beluga kaubanduslik püük selle territooriumil ning kümmekond aastat hiljem liitusid Venemaaga ka teised Kaspia piirkonna riigid. Veelgi hullem on olukord Musta ja Aasovi merel, kus beluga populatsioon on vähenenud nappideks.
Liha ja mitte vähem olulise tähtsusega ka beluga kaaviari tarbijaturule tarnimise tegelik võimatus on loonud tingimused seda tüüpi kaladele spetsialiseerunud kalakasvanduste arendamiseks. Praegu on nad ainsad seda tüüpi toodete seaduslikud tarnijad poelettidele. Kuid salaküttimine hõivab kahjuks ka selle turu märkimisväärse osa.
Kalakasvandustes aretatakse belugat mitte ainult ja mitte niivõrd oma loomulikul kujul, kuivõrd see hübridiseerub teiste tuuradega - sterleti, tähe- ja tuuraga. Eriti laialt levinud on Bester - kala, mis on beluga ja sterleti ületamise tulemus. Seda ei kasvatata mitte ainult tiigifarmides, vaid see asub isegi Aasovi meres ja mageveehoidlates.
Beluga liha ja eriti selle kaaviari peetakse tõeliseks delikatessiks, millest saate valmistada tõelise kulinaarse meistriteose. Seda kala kuumtöödeldakse: keedetud, praetud, küpsetatud, aurutatud ja grillitud. Ja beluga suitsutatakse, raiutakse ja konserveeritakse. Beluga lihast saab valmistada väga erinevaid roogasid, sealhulgas kebabi ja salateid.
Selle kõige juures on beluga kui kala tervisele väga kasulik. Selles on vähe kaloreid ja palju seeditavaid valke. Beluga sisaldab palju asendamatuid aminohappeid, mida meie keha tungivalt vajab, kuid neid ei sünteesita selles, vaid neid saab ainult toidust. Selle kala liha sisaldab palju kaltsiumi ja fosforit, mis aitavad taastada ja tugevdada luid, samuti parandada küünte ja juuste seisundit. Beluga sisalduv kaalium parandab südamelihase tööd ja raud mõjutab soodsalt vere koostist.
Beluga liha on rikas A -vitamiini poolest, mis mõjutab nägemisteravust ja naha seisundit. Selles on teisigi olulised vitamiinid: B (oluline lihaste ja närvikoe), D (hoiab ära rahhiidi ja osteoporoosi tekkimise).
Beluga kaaviar väärib eraldi mainimist. Emased koevad suurt musta kaaviari, mida gurmaanid hindavad uskumatult kõrgelt. Kuna beluga kaubanduslik püük on tänapäeval keelatud ja vesiviljeluses kulub kala kasvatamiseks umbes 15 aastat, et sellest kaaviari saada, jõuab selle toote maksumus taevani. Venemaal maksab 100 grammi beluga kaaviari umbes 10-20 tuhat rubla, kilogramm - kuni 150 tuhat rubla. Euroopas ja teistel turgudel on selle kaaviari kilogrammi hind 7-10 tuhat dollarit. Ilmselgelt on ebareaalne sellist kaaviari tavalisest poest osta.
Beluga ja ka bester (tuurakala, beluga ja sterleti hübriid) võivad süüa kunstlikku sööta ja sobivad seetõttu kaubanduslikuks kalakasvatuseks. See tehnoloogia on aga üsna kallis, eriti kui arvestada, et kaaviari saamiseks on vaja kala kasvatada vähemalt 15 aastat.
Kuni vastsete kaal jõuab 3 grammini, kasvatatakse neid spetsiaalsetes alustes. Toitumist pakuvad nii kunstlik kui ka looduslik toit. Kui vastsed saavutavad kindlaksmääratud kaalu, saadetakse nad kasvama tiikidesse, mille istutustihedus on umbes 20 tuhat isendit hektari kohta.
Lisaks näeb Beluga kalade kodus kasvatamise tehnoloogia ette alaealiste üleviimise väheväärtuslike tõugude hakkliha söötmisele erinevate lisanditega. Samal ajal varustavad noorloomad olulise osa oma toitumisest tiigi selgrootute arvelt. Aasta noore beluga kiskjainstinkt ilmneb suve lõpus, mis tähendab hakkliha osakaalu suurenemist selle toidus.
Beluga alaealistel on kaalutõus kõige kiirem tingimustes, kus vee temperatuur ja koostis on optimaalsete väärtuste lähedal, seetõttu on kalakasvataja üks olulisemaid ülesandeid säilitada need optimaalsed tingimused tiikides.
Esimesel aastal on keskmine beluga sööda muundamine 2,8 ühikut. Esimese hooaja lõpus tõstab kala oma kaalu 3 -lt 150 g -le. Kui alaealiste keskmine ellujäämisaste on 50%, ulatub nende kalasaagikus 20 c / ha.
Talvitiikidesse (optimaalsed veehoidlad, mille pindala on veerand kuni pool hektarit 2–3 m sügavusel, ilma põhjamuda ja taimestikuta) istutatakse sõrmkübaraid koguses 120 tuhat tükki hektari kohta. Talvitumine algab oktoobrist novembrini ja kestab märtsini. Talvel antakse belugale sööta koguses 2% kalade kogumassist ja millal pinnajää toitmine peatatakse täielikult. Aasta noortele on beluga selle aja jooksul loomulik kaotus 30–40% nende kaalust. Beluga kala suurus aga ei muutu.
Aprilli esimesel kümnel päeval saadetakse kalad tagasi toitmistiikidesse, kus kohe rakendatakse intensiivset söötmist. Kaheaastastele antakse väheväärtuslikku värskelt külmutatud kala. Noored loomad kasvavad kõige aktiivsemalt suve teisel poolel ja sööda muundamine suureneb sel perioodil 6 kg söödaks 1 kg kaalutõusu kohta.
Kui kaheaastased lapsed jõuavad 0,7 kg massini (teise hooaja lõpuks umbes pooled neist), saadetakse need toiduvõrku müüki. Ülejäänud kala jäetakse veel üheks aastaks ja kasvatatakse 1,7-2 kg massini. Kaheaastaste ja kolmeaastaste (kuni 95%) kõrge ellujäämise tingimustes, kui järgitakse rangelt kasvatustehnoloogiat, on kala produktiivsus 50–75 kg / ha.
