Milleks see on
Tere, mu kallid toitumiseksperdid. Otsustasin tänase artikli pühendada "päikeseelemendile" - see on D3-vitamiin. Selle rahvusvaheline nimi on kolekaltsiferool. See element on keha täielikuks toimimiseks väga oluline. Lisaks on see vajalik nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Meie keha toodab suurema osa sellest olulisest elemendist ise. See teeb seda, muutes päikesevalguse kemikaalideks. UV-kiirte mõjul tekib nahas kolekaltsiferool (no see on ka D3-vitamiin). Seejärel seostub see D-vitamiini siduva valguga ja liigub maksa. Seal antakse talle "hea", mis levib kogu meie kehas. Milline seiklusjutt
See element mõjutab luustiku struktuuri. Samuti sõltuvad selle olemasolust surve, immuunsus, meeleolu, ajufunktsioon ja võime kaitsta vähi eest ( 1 ).
D-vitamiin osaleb erinevates elutähtsates protsessides:
- reguleerib, toetab immuun- ja närvisüsteemi;
- vähendab hulgiskleroosi tekkeriski;
- säilitab optimaalse kehakaalu;
- vähendab astma sümptomite raskust ja sagedust;
- vähendab naiste reumatoidartriidi tekkeriski;
- oluline luude tervise jaoks;
- vähendab südamehaiguste, diabeedi ja teatud tüüpi vähiriski;
- vajalik kaltsiumi ja fosfori imendumiseks ja ainevahetuseks;
- osaleb endokriinsete näärmete töös.
D3-vitamiini derivaadid ravimites on loomset või taimset päritolu tooted. Loomsel kujul on see paremini seeditav ja kasulikum vorm. Seda toodetakse loomsete õlide ja kolesterooli kiiritamisel. See imendub kuni 500 korda kiiremini kui tema taimne vaste. Ja seda hinnati 4 korda tõhusamaks.
Kui kaua võtab aega päikese käes olemine
Kuni 95% sellest elemendist saab looduslikult päikesevalgusest. Teie nahk toodab D-vitamiini, kui see puutub kokku UV-kiirtega. Seetõttu nimetatakse seda "päikeseelemendiks". Kuid tänapäeval kogevad enamik inimesi puudulikkuse sümptomeid. Selle kaks kõige levinumat põhjust on:
- Sage viibimine siseruumides. Varem töötasid inimesed suurema osa ajast õues ja kõndisid palju. Täna näeme teistsugust pilti. Isegi lapsed veedavad liiga palju tunde siseruumides televiisorit vaadates või videomänge mängides. Ja enamik täiskasvanuid töötab ja veedab oma vaba aega siseruumides. Lisaks võib varjus viibimine ja pilvine ilm provitamiini sünteesi vähendada 60% ( 2 ).
- Päikesekaitsekreemi pealekandmine. Kui veedame aega päikese käes, panevad paljud inimesed endale SPF-kaitse. Jah, ma ei vaidle vastu – risk haigestuda nahavähki on viimastel aastatel suurenenud. Ja arstid soovitavad seda kasutada lastele ja täiskasvanutele isegi talvekuudel. Kui aga kanda kreemi isegi SPF8-ga, väheneb keha võime toota D-vitamiini 90%. Ja kõrgema SPF 30-ga toode vähendab D3 tootmist kuni 99%.
Seetõttu proovige olla päikese käes vähemalt 15 minutit päevas. Parem on seda teha hommikul. Siis on võimalikud negatiivsed tagajärjed minimeeritud. Aga sellest tähtsast vitamiinist saab tasuta küllalt????
Puuduse sümptomid
Paljud arstid on hakanud mõistma, et vitamiinipuudus on väga tõsine. Pole ime, et see on üks soovitatavamaid toidulisandeid, eriti vastsündinutele.
Imikutele ja väikelastele on selle elemendi puudus väga ohtlik. See toob kaasa tõsiseid probleeme. Näiteks võib see provotseerida rindkere rabisemist. Veel üks negatiivne ilming on see, et lapse pea kujuneb ruudukujuliseks. Samuti võib täheldada küfoosi (see on "konna kõht") ja O-kujulisi jalgu. Koolilastel väljendub madal D3-vitamiini sisaldus nägemishäirete ja väsimusena.
D-vitamiini puudust on raske tuvastada. Sest üldised sümptomid on ebamäärased, nagu väsimus, kehavalud või valu. Tõsisemad vaeguse sümptomid on luuvalu ja üldine nõrkus. Oluline on meeles pidada, et mõnikord ei pruugi need märgid ilmneda. Seetõttu on selle elemendi taseme kontrollimiseks oluline võtta vereanalüüs.
Uuringute kohaselt võib D-vitamiini puudus põhjustada järgmiste haiguste tüsistusi:
- osteoporoos;
- südamehaigused ja kõrge vererõhk;
- depressioon, unetus;
- artriit;
- diabeet;
- astma;
- hulgiskleroos;
- psoriaas;
- fibromüalgia;
- aeglaselt paranevad luumurrud.
Muide, see video räägib teile palju huvitavat selle elemendi puuduse tagajärgede kohta. Vaata.
Parimad D-vitamiini allikad
Parim allikas on päikesevalgus. Enamik eksperte soovitab veeta päevas vähemalt 10-20 minutit otsese päikesevalguse käes. Siiski ei soovita nad päikesekaitsekreemi peale kanda. Nii saate 1000 RÜ kuni 10 000 RÜ. Kui olete tumedanahaline, vajate vitamiini piisavaks saamiseks rohkem aega päikese käes. Sest tumedal nahal on päikese käes rohkem kaitset.
Parim aeg selliseks päevitamiseks suvel on enne kella 11 ja pärast kella 16. Ja talvel käige sagedamini õues, eriti kui päike välja tuleb.
Samuti on olemas toiduainete kategooria, mis on rikas "päikese" elemendi poolest. Põhjamaades, sealhulgas meil, on vaja neid tooteid oma dieeti lisada. Annan need, mis sisaldavad suures koguses D3. Allolev tabel näitab, millised toidud sisaldavad kõige rohkem kolekaltsiferooli. Protsent on antud tarbimismäära juures 10 mcg (400 RÜ).
