Da li je moguće udebljati se od povrća i voća? Možete li se poboljšati od voća i zašto? Jedinice za izračunavanje dnevne vrijednosti

(2 procjene, prosjek: 5,00 od 5)

Pitanje kalorijskog sadržaja voća postavlja se kod svake osobe koja se pridržava dijetetskog menija ili je barem odlučila izuzeti štetnu hranu iz svakodnevne prehrane. Cilj je i masno i slatko, ali što je s voćem? Avokado bogat šećerom, slatko grožđe ili banane odavno su prešutno prepoznati kao neki od najpoznatijih neprijatelja vitkog tijela. Pa možete li se udebljati od voća koje sadrži puno masti i šećera? Zapravo je svako od ovog voća cjelovit proizvod za dijetetsku prehranu, jer je glavno poštivati \u200b\u200bmjeru. Pogledajte vegane koji jedu puno voća i održavaju se u sjajnoj formi. Nije uvjerljivo? Zatim pogledajmo šećer detaljno i saznajmo je li moguće dobiti višak kilograma od voća.

Po čemu se fruktoza razlikuje od običnog šećera

Izvor bijelog šećera je šećerna repa ili šećerna trska (jedina razlika je u regiji uzgoja). Ove biljke prolaze kroz nekoliko faza prerade prije nego što se pretvore u zaslađivač. Prije svega, korjenasti usjevi se usitnjavaju do stanja strugotina, a zatim se iz njih vadi sok pomoću vruće vode i posebne opreme. Inače, u ovoj fazi "slatka tečnost" korijenskih usjeva sadrži oko 15% saharoze. Nakon toga, ovaj sok se šalje na filtraciju, nakon čega se od njega priprema sirup, koji se ispari pod uticajem sumpor-dioksida i na kraju ponovo filtrira. U trenutnoj fazi, razina saharoze raste na 60%. Obavezna faza u proizvodnji šećera je postupak kristalizacije, gdje se saharoza odvaja od ostalih komponenata smjese, a izlaz je jednostavan bijeli šećer. Glavninu njegovog sastava čine ugljikohidrati (97%), vitamin B 2 i 3 elementi u tragovima - kalcijum, gvožđe i kalijum.

Zbog duboke obrade, šećer je vrlo moćno zaslađivač koji se danas koristi doslovno svugdje: u desertima, juhama, mesu ili konzervi. U međuvremenu, ovaj proizvod predstavlja direktnu opasnost za ljude koji pate od prekomjerne težine, kao i dijabetesa. Ako u prvom slučaju osoba dobije suvišne kilograme (ovo je na ovaj ili onaj način moguće popraviti), onda je u drugom slučaju sam život osobe u pitanju. Činjenica je da saharoza trenutno povisuje nivo šećera u krvi, naglo pogoršavajući dobrobit tijela. Suprotno tome, fruktoza ne mijenja ove parametre i lako se apsorbira, uključujući blagu probavu u želucu. Podsjetimo vas da u običnom šećeru praktički nema vitamina, dok je „voćni šećer“ bogat vitaminima i mineralnim kompleksima, a što je najvažnije, voće sadrži puno vlakana koja su prijeko potrebna za uspješno mršavljenje. Upravo ova komponenta omogućuje vam da se brzo osjećate sito i uklanja osjećaj gladi na duže vrijeme. Ne preporučuju vam jesti voće (ili povrće) s visokim sadržajem vlakana noću - dobivate najmanje kalorija, ali istovremeno se ne iscrpljujete glađu.

Pa zašto je prirodni šećer u voću štetan?

Bilo koji prehrambeni proizvod krije nedostatak i, osim koristi, može rezultirati štetom ako zaboravite na osjećaj proporcije. Opasnost od saharoze i fruktoze leži u samim svojstvima ove supstance - sadrži jednostavne šećere ili jednostavne ugljikohidrate, koji brzo "tonu" u tijelo, imaju malu zasićenost, a višak odlazi u "skladište" rezervi masti. Složene tvari djeluju upravo suprotno: savršeno zasićuju, dugo vam omogućavaju da zaboravite na glad, ispunjavaju tijelo energijom. Stoga je važno pametno pristupiti izboru voća, dajući prednost onima koji sadrže složene šećere. Na primjer, kruške, jabuke, agrumi ili avokado. Na tu temu: Naravno, ne biste se trebali odricati ni banana, jer osim jednostavnih ugljikohidrata sadrže desetine vitamina i drugih korisnih spojeva. No, bolje ih je jesti ujutro, tako da višak glukoze postane izvor efikasnosti za mozak i ne ostavlja tragove na želucu ili bedrima. Masnoću od voća koje sadrži jednostavne ugljikohidrate možete dobiti samo u jednom slučaju: zaboravite na njihov sadržaj kalorija i jedite u kilogramima, kombinirajući s drugom hranom. Inače, čista fruktoza u voću uopće nije opasna po zdravlje, za razliku od proizvoda njene prerade - fruktoze u sirupu, koja se koristi kao zamjena za šećer (potonji stvara opterećenje na jetri i može dovesti do pretilosti, ako ponovo zaboravite na mjeru).

Koje voće zahtijeva njegu

Popis će biti mali, jer uključuje najčešće voće u našoj zemlji koje se može kupiti u bilo kojoj prodavnici. To su česti i potpuno bezopasni gosti našeg hladnjaka, ako se koristi sa rezervom.

Avokado

Ovo neobično voće maslene teksture smatra se jednim od najhranjivijih plodova na svijetu. Samo jedan avokado težak 100 g sadrži oko 160 kcal, pri čemu gotovo 70% sastava čine masne kiseline. Ovdje je važno napomenuti da su to nezasićene masti koje poboljšavaju metaboličke funkcije, pomažući u održavanju vitke figure i inhibiraju stvaranje stanica karcinoma. Avokado se preporučuje jesti čak i na strogoj dijeti: uprkos sadržaju masti u plodu, njegov glikemijski indeks je unutar 10%. Drugim riječima, masti i ugljeni hidrati kojima je fetus toliko bogat ne podižu nivo šećera u krvi, pospješujući normalno proizvodnju inzulina. Suprotno tome, ako avokado zamijenite čokoladicom sličnog sadržaja kalorija (na primjer 160-170 kcal), razina glukoze naglo raste. Za zdrave ljude ovo će proći nezapaženo. Dijabetičari će imati "ne slatko". Međutim, obojica će primiti višak glukoze, što će blokirati sposobnost insulina da kvalitativno obradi, a zatim ga distribuira u ćelije i tkiva. Uskoro će se ovo pretvoriti u očekivani rezultat u obliku punašnog trbuha ili bokova, "iznenada" oblikovane dvostruke brade i drugih masnih naslaga. Stoga je avokado, uprkos vrlo zasićenom sastavu masti, koristan proizvod za mršavljenje. Naravno, možete se udebljati od ovog voća ako zloupotrebljavate dnevnu stopu i jedete dvaput / tri više umjesto 1 voća dnevno. Pokušajte avokado uključiti u svoj meni za doručak - on savršeno ispunjava tijelo energijom i dugo vam ostavlja osjećaj sitosti.

Banane

Za razliku od avokada, meso banane je daleko od masne teksture, a okus mu je slatkast i ugodan. Tu leži opasnost za ljubitelje žutog voća, ali o tome kasnije. Jedna banana sadrži oko 90 kcal - mala brojka, pa se 1 banana dnevno može smatrati niskokaloričnom i zdravom hranom. Sadrže vitamine svih grupa (A, B i C), bogate su vlaknima i raznim elementima u tragovima. Ovo je izvrsna opcija za popodnevnu ili večernju međuobrok, jer prekida osjećaj gladi i omogućava vam ugodno čekanje glavnog obroka. Inače, banane želudac vrlo blago percipira, stoga se preporučuju osobama koje pate od gastrointestinalnih bolesti (čir ili gastritis). Između ostalog, banane izvrsno uklanjaju otrovne tvari i višak vode iz tijela, prirodno pomažući u gubitku kilograma. Povratak na rizik od debljanja od jedenja banana. Sadrže jednostavne šećere (20 g ugljikohidrata), čiji se višak direktno šalje tjelesnoj masti. Ako tijekom dana pojedete jednu ili dvije banane, kombinirajući ih s dijetalnim obrokom i održavajući ravnotežu kalorija, šanse za debljanje potpuno su isključene. Naprotiv, ako pojedete kilogram banana dok uveče gledate omiljeni film, lako ćete se udebljati.

Grožđe

Popis zaključujemo slatkim bobicama koje smo nekada nazivali kategorijom voća. Što se tiče sadržaja kalorija, grožđe je značajno inferiorno od avokada i banana, jer sadrži oko 70 kcal na 100 g (u slatkim sortama ta brojka može porasti na 75 kcal). Ogromna većina dijeta eliminira grožđe s jelovnika, uz rijetke iznimke koje ovo voće dopuštaju ujutro za doručak ili užinu prije večere. Udio ugljikohidrata u grožđu iznosi oko 17 g na 100 g proizvoda, što znači prilično veliku količinu jednostavnih šećera. Stoga je grožđe izvrsna opcija kao zamjena za standardnu \u200b\u200bslatkoću (čokoladni klinovi ili bomboni). Važno je samo znati kada se zaustaviti i pojesti najviše 200 g dnevno, što je ekvivalent pola male grozda. Da li je moguće udebljati se od voća, noću ili uveče, jedući i čitavu porciju uz glavnu večeru? Da, i to uopće ne treba čuditi, jer višak šećera dovodi do taloženja viška masti. Odaberite manje slatke sorte kad god je to moguće i uživajte u svom omiljenom okusu prije ručka kako se ne biste udebljali.

Prelazak na voće sigurno za tijelo

Većina ih je na listi. Štoviše, neko voće "dozvoljeno" za dijetu pomaže u aktivnom mršavljenju zahvaljujući prisustvu enzima koji mogu razgraditi masti. Na primjer, ananas, koji sadrži veliku količinu bromelaina, poznat je po ovom svojstvu. Na bazi ove supstance proizvode se čak i posebni pripravci koji pomažu u mršavljenju. Međutim, listu otvaraju agrumi, jer su to, prema svjetskim nutricionistima, najbolje voće za mršavljenje. Pa krenimo.

Grejp, naranče, limuni i mandarine

Prvo mjesto s pravom zauzima grejp, koji je često uključen u prehranu. U nekim dijetama ovo voće ima ključnu poziciju - jede se za doručak, ručak i večeru, kao i u grickalicama između obroka. Posebnost grejpa je njegov negativni sadržaj kalorija, odnosno preradom ovog voća troši se nekoliko puta više kalorija nego što sadrži. Na tu temu: Lagano trpki citrusi snižavaju nivo holesterola u krvi, optimiziraju metaboličke procese i efikasno utažuju glad. Slijede naranče, mandarine i limuni. Niskokalorični sadržaj i obilje sokova također pomažu u punjenju želuca i stječu osjećaj sitosti tako da lako možete pričekati ručak. Ako se od bilo kojeg voća možete udebljati, to nije u korelaciji s citrusima. Svakog dana možete jesti 2-3 komada bilo koje veličine, bez straha od debljanja. Uz to, citrusi jačaju imunološku odbranu, zasićuju vitaminima i mikroelementima, sveobuhvatno obogaćujući tijelo korisnim supstancama. Polovinu grejpa ili pomorandže možete jesti kasno navečer ako vas prazan želudac uspava. Takav međuobrok neće donijeti suvišne kalorije, a želja da se pojede nešto „teže“ u potpunosti će se eliminirati.

Ananas, kaki, mango, kruške i jabuke

Ovo voće pozitivno djeluje na metaboličke procese i pomaže u uklanjanju viška vlage iz tijela. Pospješuju razgradnju masti, a zbog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava i raznih kiselina povoljno djeluju na rad probavnog sustava. Ali svejedno morate biti oprezni: osobe sa želučanim bolestima ne mogu jesti više od 2 slatko-kisela voća dnevno (količina se određuje pojedinačno).

Kivi, breskve, kajsije i šljive

Prisustvo rastvorljivih biljnih vlakana u pulpi ovog voća pomaže u uklanjanju gladi ispunjavajući tijelo vitaminima i energijom za rad. Oni vrlo nježno čiste crijeva, što prirodno uklanja zatvor i pospješuje gubitak kilograma. Malo voća (do 3 komada) možete jesti malo prije spavanja ako ste zabrinuti zbog gladnog želuca. Sadrže najmanje kalorija, ali pomažu vam da se brzo osjećate siti.

Zašto je voće važno uključiti u vašu prehranu

Uprkos obilju šećera u voću, postoji nekoliko razloga zašto ih je vrlo važno uključiti u prehranu:

1. Niskokalorični sadržaj većine vrsta (ispod 50 kcal / 100 g) omogućava vam da jedete nekoliko plodova dnevno, bez straha da ćete prijeći dnevni unos kalorija.
2. Gotovo sve vrste voća vrlo su bogate mrežnjačama (samo svježe voće i bez konzervacije), što poboljšava proces probave, uklanja otrovne tvari iz tijela i pomaže u izbjegavanju zatvora. Kao rezultat, težina osobe koja mršavi smanjuje se iz prirodnih razloga.
3. Zbog sočnosti mnogih plodova, mokrenje postaje češće, a otok se smanjuje, što vam omogućava da izgubite još 2-3 kilograma viška.
4. Voće sa složenim ugljikohidratima dugo se osjećate sitima, smanjujući rizik od prejedanja.

Istodobno, važnost složenih šećera nimalo ne umanjuje dostojanstvo jednostavnih, koji sadrže banane ili drugo "štetno" voće za mršavljenje. Oni su takođe korisni i sposobni su zasititi tijelo energijom, ali s jedinom razlikom - na kraći period.

Debljate li se od voća? Koliko voća dnevno možete pojesti (i možete li) za mršavljenje? Trebam li strogo jesti voće prije ručka? Je li istina da se fruktoza odmah pretvara u masnoću? Razumijemo mitove!

Ranije se voće smatralo zdravim - sadrži vitamine, minerale i vlakna. I tek posljednjih decenija, kada su ugljikohidrati postali krivac za pretilost, i voće na dijeti postalo je "opasno". To je zbog visokog sadržaja fruktoze, jednostavnog šećera za koji studije kažu da se "efikasnije pretvara u masnoću".

S jedne strane, dijeta sa visokim sadržajem fruktoze doista je povezana s povećanim tjelesnim masnoćama. Fruktoza u velikim količinama remeti osetljivost mozga na leptin i jedan je od glavnih uzroka gojaznosti. Mnogo je zaliha masti koje proizvode leptin, ali mozak ih ne vidi i nastoji ih nadoknaditi.

Istina, neka istraživanja su provedena na štakorima, a njihova prehrana sastojala se od 60% čiste fruktoze. Prenos na ljudsku prehranu u stvarnom svijetu jednostavno je nemoguć. U drugim studijama učesnici su dobivali napitke od glukoze i fruktoze i upoređivali efekte. Opet, nije previše primjenjiv na uobičajenu prehranu.

Ipak, zaključeno je da je fruktoza štetna u bilo kojoj količini i iz bilo kojeg izvora. Ako ideju izvadite iz konteksta, onda to izgleda ovako: fruktoza se puno brže i efikasnije od glukoze pretvara u masnoću, pa dok gubite kilograme, ne jedite voće ili si dopustite jedno malo, ne baš slatko i strogo prije ručka.

Ovi strahovi povezani su s potpunim nerazumijevanjem onoga što se događa s fruktozom u tijelu i s nerazumijevanjem energetske ravnoteže.

Glukoza

Glukoza i fruktoza se različito metaboliziraju. Glukoza odmah ulazi u krvotok, a zatim se može koristiti za energiju ako je hitno potrebna energija.

Ako energija nije potrebna brzo, tada će se glukoza skladištiti u obliku mišićnog glikogena (200-300 g).

Ako se energija ne potroši, prije ili kasnije zaliha glikogena će biti prenapunjena, a tada će se višak glukoze pretvoriti u masnoću u jetri. Ono što će se dogoditi s glukozom ovisi o različitim stvarima: fizičkoj aktivnosti, prehrani, nedostatku ili višku kalorija. Dakle, što više aktivnosti, to više osoba može asimilirati glukozu.

Fruktoza

Višak fruktoze za tijelo je neprirodno stanje. Kroz evolucijsku istoriju ljudi nikada nisu jeli velike količine, jer su voće i bobice bile dostupne u malim količinama i to samo ljeti.

Tijelo metabolizira fruktozu na malo drugačiji način. Tijelo ga ne može pohraniti na isti način kao glukoza. Stoga se o njenoj sudbini u jetri odlučuje na nekoliko načina. Jedan od načina je pretvaranje u glukozu koja se zatim može koristiti kao izvor energije ili u jetri čuvati kao jetreni glikogen (oko 100 grama). Drugi je način pretvoriti ga u masnoću, a ovaj je postupak lakši nego kod glukoze. Ali to ne znači da se to događa u svim uvjetima. Fruktoza nije namijenjena samoj pretvorbi u masnoću.

Ako pojedete više kalorija nego što potrošite, zalihe glikogena u jetri već su prepune, pa se fruktoza efikasnije pretvara u masti od glukoze. Ali ako imate kalorijski deficit, fruktoza se ne pretvara u masnoću, već u glukozu ili glikogen u jetri koji se koriste za opskrbu tijela tijelom.

Količina glikogena u jetri je ključni faktor jer odražava ukupni nivo energije u tijelu. Postoji izravna veza između količine glikogena u jetri i brzine kojom jetra stvara masnoću.

Dakle, uvijek vrijedi imati na umu širu sliku kada je riječ o gubitku kilograma, masnoći, fruktozi i slično, a detalje nemojte vaditi iz konteksta. Naša jetra je u stanju pretvoriti i glukozu i fruktozu u masnoću - idealan način da pretvori višak kalorija ugljenih hidrata u oblik koji se lako čuva - u mast. Ali to se ne događa na dijeti, već samo kada osoba pojede više od norme.

Postoji li ograničenje količine fruktoze dnevno?

Sigurnim u smislu stvaranja nove masti iz fruktoze smatra se oko 50 grama čiste fruktoze. Ne ugljikohidrati koji se nalaze u voću, odnosno fruktoza. Kao što vidite sa slike, da biste pojeli 50 grama čiste fruktoze iz svježeg voća, trebate pojesti kilograme.

Str gotovo je nemoguće prejesti fruktozu kroz svježe voće. Onisadrže puno vode i vlakana, brzo ispunjavaju želudac i stvaraju osjećaj sitosti... Voće ima malo kalorija u jedinici zapremine, sadrži vitamine, minerale i druge korisne tvari.U stvari, većina ljudi će imati koristi u smislu zdravlja i gubitka kilograma ako jede voće umjesto prerađene hrane sa zapadnjačke prehrane.

Ali čak i ako pojedete 80 grama fruktoze, a njih 30 pretvori se u masnoću, na prehrani to nije važno. Naše tijelo uvijek popunjava svoje rezerve nakon jedenja - ništa ne ostaje plutati u krvi. Na primjer, odlažu se sve dijetalne masti. Ali na dijeti uvijek gubite kilograme, jer stopa gubitka masti daleko premašuje brzinu njihovog stvaranja.

zaključci

Fruktoza je štetna samo u velikim količinama, a sve studije koje to pokazuju nemaju nikakve veze s voćem.

Jednostavan način za dobivanje viška fruktoze je redovna konzumacija slatkih pića, redovnog šećera (50% fruktoze), fruktoznih sirupa i meda, slatkiša i zaslađivača. Ali čak ni to nije bitno ako imate kalorijski deficit. Ljudi koji održavaju deficit kalorija i redovito vježbaju nemaju razloga da se boje fruktoze.

Debljaju se od općeg viška kalorija, a ne od voća. Stoga se voće može jesti bilo kada, pa čak i noću, ako ne idete dalje od svog. Ali istina je i da visokokalorično voće i sušeno voće lako mogu prijeći normu kalorija, a samo time tjerate tijelo da pretvori višak šećera u masnoću. Ali glavni problem ovdje nije voće, već prejedanje.

Navečer možete jesti i voće. Bilo koja ograničenja "voće - strogo prije ručka" - samo je način da osoba ukupno jede manje tokom dana, ako ne broji kalorije. Jednako efikasno bi bilo pravilo "voće - strogo nakon ručka", koje vam omogućava da ponovo smanjite količinu pojedene dnevno.

Čini se da može biti i boljeg od ananasa, jabuka, krušaka i pomorandže. Jeli bi ih i jeli po čitav dan. Ali neki tvrde da se tim proizvodima možete udebljati. Je li tako?

Da li im je voće bolje?

Mnogi će kategorički reći ne, i to je istina. Trenutno govorimo o broju konzumiranih kalorija. Ako u jednom primjerku pojedete i proizvod koji zadovoljava, očito se niko neće udebljati. A kad vam kilogram istodobno nije dovoljan, onda krivite sebe, a ne voće.

Osnovna pravila za jedenje voća

• U obliku deserta, ali glavni obrok ne biste trebali zamijeniti njima.
• Da biste jeli manje voća, narežite ih na tanke ploške i pojedite malo.
• Salate od voća i jagodičastog voća vrlo su korisne, a za odijevanje možete dodati malo stada ili nemasne kisele pavlake.

Potiču apetit, pomažu u uklanjanju viška tečnosti i tijela, kao i štetnih radikala. Promovirajte na ćelijskom nivou.
Fruktoza, koja se nalazi u slatkoj hrani, pomaže da se ugljikohidrati dugo vremena pretvaraju u masnoću, pa stoga sva energija koja se oslobodi nakon pojedenog avokada ili grožđa prelazi u aktivni proces vitalne aktivnosti unutarnjih organa, a nema vremena za veliko opterećenje na problematičnim područjima.

Od kojeg voća možete poboljšati?

Ako govorimo o sadržaju kalorija u svakoj vrsti voća, tada su najzadovoljniji avokado, 180 Cal, banana - 90 Kcal, grožđe - 65 Kcal. No, teško je povjerovati da se mogu jesti u tolikoj količini da će to utjecati na parametre vaše figure. Stvar je u tome da nakon njih zaista želite jesti, a ako se taj period ne prevlada, sljedeća porcija kaše ili sendviča može postati teret za vaše tijelo.

Voćna pravila

1. U prehrani svake osobe uvijek treba biti bobičastog voća i voća, ni u kom slučaju ih se ne smije napustiti. Sadrže pektin koji pomaže crijevima da rade efikasno, izvor željeza dobar je za štitnjaču, a glavni vitamin C smanjit će učestalost virusnih bolesti tokom hladne sezone.
2. Oni će biti korisni samo u polju konzumiranja glavnog obroka, samo što na taj način od voća ne možete biti bolji.
3. Norma dnevno: 1-2 jedinice, do 90 Kcal. Ovo je jedna velika jabuka, kruška, banana, naranča, 5 kajsija, 20 grožđa, trešanja, 200 g dinje i lubenice.

Voće je bolje jesti svježe, prirodno uzgojeno, manje hemikalija i toksina. Od njih možete praviti domaće sokove, salate i deserte, dodajući ih žitaricama ili drugim jelima. Pokušajte ih kupiti na pouzdanim prodajnim mjestima, kako ne biste naštetili svom tijelu.

Koje voće vas ne deblja? To su sve sorte jabuka, trešanja, trešanja, kajsija, krušaka, brusnica, malina, borovnica. Svi oni u svom sastavu imaju skladište vitamina grupe B, D, E, neophodnih za pravilan rad svih ljudskih organa.

Zaista, oni se ne maste od voća, a kao dokaz toga može se navesti mnogo toga, što se temelji na upotrebi različitih vrsta voća.

Dijeta takve hrane ne bi trebala sadržavati avokado, bananu i grožđe, ali sve ostalo voće i bobičasto voće smije se jesti u određenoj količini.

Za doručak možete pripremiti voćnu salatu od 300 g jagoda i trešanja, začiniti limunovim sokom. Piti ovaj “miks” dozvoljeno je sa zelenim čajem bez šećera ili svježe cijeđenim domaćim sokom od voća i povrća.

Ručati riba na pari, te voće i čaj za desert.

Popodnevna užina - sirova šargarepa, 2 jabuke, čaša jogurta sa niskim sadržajem masti.

Za večeru - voćna salata s dodatkom nemasne pavlake ili kefira, jelo može uključivati \u200b\u200bananas, mango, jabuku, krušku. Obična voda.

Tjedan dana - minus 5-7 kg, nije li lijepo, a jeo sam ukusno i ispravio figuru. I što je najvažnije, povećao je imunitet i zasitio tijelo korisnim.

Jagode, banane, naranče, kivi i još mnogo toga. Voće se općenito smatra najzdravijom grickalicom, ali osim vlakana i mikrohranjivih sastojaka koji su nam potrebni, puno je i šećera. A previše šećera - bez obzira odakle dolazi - dovodi do ozbiljnih problema (da, čak i šećera iz voća). Trebam li trčati vrišteći pri pogledu na voće? Naravno da ne. Ali trebate biti oprezniji prema šećeru u voću.

Možete li se ugojiti od voća? Šta trebate znati

Američko udruženje za srce preporučuje ne više od 6 kašičica (24 grama) dodanog šećera dnevno za žene i 9 kašičica (36 grama) za muškarce. Takođe preporučuju dvije šalice voća dnevno za muškarce i žene između 19 i 30 godina. Ali evo loših vijesti za ljubitelje voća: dvije šalice nasjeckanih banana maksimalna je preporučena količina šećera, 36 grama šećera.

Osim dodatnih kalorija, šta još znači šećer? Prekomjerne količine vode do zubnih bolesti, debljanja, visokog nivoa triglicerida (što zauzvrat dovodi do srčanih problema i visokog holesterola). Neke studije pokazuju da je fruktoza (kako se naziva šećer iz voća) jedna od najštetnijih vrsta šećera (poput glukoze). Fruktoza povećava masnoću na trbuhu, usporava metabolizam i povećava težinu.

Šta da se radi?

Tradicionalno, dijeta bogata voćem i povrćem smatra se debljanjem u usporedbi s drugim vrstama dijeta. Iako voće obično ima 3 puta više kalorija po porciji povrća, i dalje se smatra niskokaloričnim, posebno ako uzmete u obzir koliko je izvrsno punjenje zahvaljujući velikoj količini vode i vlakana.

Pogledajmo izbliza koliko grama šećera ima u vašem omiljenom voću.

Važno je zapamtiti: previše kalorija bilo koji hrana, uključujući voće, dovodi do debljanja i drugih negativnih učinaka na zdravlje. Ako poslušate savjet da jedete oko dvije šalice voća dnevno, odaberite svježe ili smrznuto. Budite oprezni s pakiranim ili konzerviranim voćem (ono je opasno!) I voćnim sokovima koji sadrže puno šećera!

Da li voće dobiva na težini. Popis visokokaloričnog voća i bobičastog voća za mršavljenje. Savjeti za mršavljenje.

Mnogo je razloga za pitanje možete li se poboljšati od voća. Svi već odavno znaju da ako ne pretjerate s kalorijom, tada se neće dobiti na težini, jer se višak tjelesne masnoće ne pojavljuje od upotrebe određene vrste hrane, već od previše njih.

Prekomjerni sadržaj kalorija taložit će se u struku, nema veze - to će biti masno meso ili slatke bobice. Uz to, ne zaboravite na sastav voća i koncentraciju šećera u njemu.

Ako jedete visokokalorično voće, pa čak i navečer, vjerovatnoća da se debljate dramatično raste. Pogledajmo neke plodove u nastavku:

♦ AVAKADO - korisno egzotično, ali ako potrošnja ne prelazi normu. Zbog svog posebnog maslačastog okusa, koji ima pomalo odbojni okus, gotovo je nemoguće konzumirati ga u velikim količinama.

♦ BANANE - zrelo voće u 100 gr. uključuje 96 kcal i 23 gr. Sahara. Sadrži škrob i ugljene hidrate, što vrijedi ograničiti. Najbolje vrijeme za doručak je zobena kaša ili svježi sir. Ovo voće nije pogodno za večeru, ugljikohidrati 3-4 sata prije spavanja s velikom količinom šećera, siguran način prekomjerne težine.

♦ GROŽĐE - dobro za zdravlje, posebno njegova bijela sorta. Sadržaj kalorija u različitim bojama voća na 100 gr. je drugačije:

• tamno - 72 kcal .;
• crvena - 68 kcal .;
• bijela - 43 kcal.

Šećer u grožđu na nivou od 16 grama. Opasnost grožđa je u tome što, za razliku od drugog voća, glad utažuje samo u maloj mjeri, što povećava mogućnost njegove beskrajne upotrebe, a višak kalorija ne može ići na desetke, već na stotine jedinica. Najbolje je koristiti grožđe kao dodatak salati od voća ili povrća.

Kalorično voće

Spisak najopasnijih namirnica prema udjelu kalorija koje se moraju umjereno konzumirati je sljedeći:

• avokado - 212 kcal., 1 gr. Sahara;
• banane - 96 kcal., 23 gr. Sahara;
• grožđe - 72 kcal., 16 gr. Sahara;
• šipak - 52 kcal., 14 gr. Sahara;
• mango - 60 kcal., 14 gr. Sahara;
• trešnja - 52 kcal., 1 gr. Sahara.

Za one koji pokušavaju smršavjeti, ovu hranu treba izbjegavati.

Međutim, ako stvarno želite, morate slijediti 2 pravila:

1. Svako voće koje se koristi mora se računati prema kalorijama i BJU;
2. Kalorično voće najbolje je jesti prije 12-14 sati i to u ograničenoj količini. Zašto je to tako ?, Sve je vrlo jednostavno, nakon 14:00 i dalje se aktivno krećete i trošite kalorije, ako, na primjer, u 21:00 jedete banane ili avokado, onda ćete za par sati spavati, a višak nepotrošenih kalorija iz pojedenog voća otići će u masni sloj.

Voće za mršavljenje

Najbolje za mršavljenje su mandarine, limuni, grejp i naranče, drugo mjesto zauzimaju zelene jabuke, a prva tri marelice.

Također, nemojte zanemariti maline, jagode, čičak, borovnice i kupine. Brusnice, brusnice i planinski pepeo kiselog okusa također bi se trebali naći na listi mršavljenja.

Koje voće doprinosi gubitku kilograma:

• ananas - 48 kcal., 8,9 gr. Sahara;
• kivi - 46 kcal .; 9 gr. Sahara;
• kruška - 41 kcal; 9,6 gr. Sahara;
• naranče - 37 kcal., 9,2 gr. Sahara;
• kajsije - 37 kcal., 9,3 gr. Sahara;
• jabuke - 32 kcal., 10 gr. Sahara;
• grejp - 28 kcal; 6 gr. Sahara.

♦ Ako je hrana pravilno organizirana i uravnotežena, voće i bobičasto voće donijet će samo koristi. Dnevno morate unositi 1-2 šalice bobica i voća.

♦ Prisustvo vlakana i sočne pulpe - poboljšava probavu i poboljšava raspoloženje. Međutim, voće s visokim udjelom kalorija mora se jesti umjereno, to utječe ne samo na vitkost figure, već i povećava sadržaj holesterola u tijelu, dovodi do problema sa zubima zbog visokog udjela šećera.

♦ Ne biste trebali jesti voće odmah nakon jela, to će dovesti do probavnih poremećaja kao rezultat procesa fermentacije u želucu. Najbolje ga je koristiti za doručak ili kao međuobrok između obroka. Najbolje je svježe ili smrznuto bobičasto voće.

♦ Konzervirane sokove i voće koristite oprezno, sadrže veće koncentracije šećera, bojila i pojačivače okusa. To se posebno odnosi na svima omiljene pakirane sokove.

Pametno birajte voće ovisno o ciljevima, vitkoj figuri i dobrom zdravlju, sretno!